Томат Чёрный мавр

Томат «Чёрный мавр» удивит овощеводов формой и окрасом плодов. Он порадует помидорных гурманов сладкими плодами с интересным послевкусием.

За 20 лет возделывания томат «Чёрный мавр» полюбился овощеводам, огородникам, фермерам и любителям экзотических томатов. Разноцветные плоды становятся всё более востребованными на рынке. Люди любят не только классический вкус, но и интересные вкусовые полутона, которыми может порадовать «шоколадный» помидор.

Характеристика томата черный мавр

Томат «Черный мавр» был внесён в реестр селекционных достижений РФ в 2000 году. Заявитель и оригинатор сорта  ЗАО Научно-производственная корпорация «НК. ЛТД» Московская обл. Щёлково. Авторство принадлежит селекционерам: Налижитому В.М., Короткову С. А., Дыннику А. В., Кочкину А.В.

Томат рекомендован к возделыванию по всем регионам как:

• салатного направления;
• среднеспелый;
• индетерминантный.

Выращивать «Чёрного мавра» рекомендовано:

• на садово-огородных участках;
• в приусадебных хозяйствах;
• дачных территориях;
• мелких фермерских хозяйствах.

Обратите внимание! Возделывать сорт можно как в открытом грунте, так и под временными плёночными укрытиями. В северных регионах нужно выращивать только рассадным способом.

Достоинства и недостатки сорта

Овощеводы полюбили томат за необыкновенный цвет и вкус спелых плодов. При введении сорта в реестр дегустационная комиссия единогласно поставила оценку «отлично». В итоге, достоинства  сорта состоят в:

• отличных вкусовых качествах спелых помидор;
• интересном коричневом окрасе вызревших плодов.

Ради этих двух качеств, овощеводы согласны простить «Чёрному мавру» и ряд недостатков:

• среднюю урожайность;
• восприимчивость к вершинной гнили плодов.

Внимание! Вершинная гниль поражает плоды в тех регионах, где нормой является знойное лето и отсутствие осадков.

Урожайность и плодоношение

За сортом «Чёрный мавр» закреплён показатель урожайности 4,8-5,3 кг/м². При возделывании нужно учесть, что испытания сорта проводятся с полным соблюдением агротехники ведения культуры. При выращивании сорта на приусадебных землях результат может быть ниже.

Томату нужны:

• питательные грунты;
• своевременный полив;
• регулярные подкормки.

Не высокая урожайность может быть в том случае, когда посев проводится поздно, а осень с похолоданием наступает рано.

Черный мавр томат индетерминантный. Первые кисти он закладывает над 8,а то и 9-м листом. На отрастание такого побега нужно время и оно не в пользу «мавра». Последующие кисти закладываются аж через 3 листа. Для этого также нужно время. В результате, когда растение в разгаре плодоношения овощевод вынужден провести прищипывание верхушки.

Область применения плодов

Черный мавр помидоры дарует не крупные. Средний вес 42-45г. Имея отличные вкусовые качества, их рекомендовано потреблять в свежем виде. Плотная кожица прекрасно удерживает мякоть. Нарезка получается ровной и аккуратной. При бланшировании кожица легко снимается, оголяя аккуратную мякоть.

Маленький, яйцевидный, гладкий плод прекрасно чувствует себя в переработке. Наполненные плодами банки имеют интересную цветовую гамму. Плоды хорошо переносят тепловую обработку, не трескаются. При надкусывании маринованный помидор не выпускает соки, а наполняет рот своей нежной мякотью.

Содержание сухих веществ в томатном соке на уровне 7,2%. Это отличный показатель. Сахара накапливаются в спелом «Мавре» до 3,2% и это так же отлично. Такие показатели делают продукты переработки томатов:

• густыми;
• вкусными;
• сладкими.

Обратите внимание! Полученные в результате переработки соуса имеют не классический красный цвет, а приглушённо коричневый. Это не всегда приемлемо. Чтоб изменить цвет, можно добавить плоды других сортов томатов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт имеет средние показатели к томатным болезням. В закрытом грунте, он беспроблемный. В огороде поражается фитофторой так же, как и другие сорта.

Внимание! Не пренебрегайте профилактическими обработками против фитофторы. Пару опрыскиваний может спасти весь урожай.

Южные регионы страны давно знакомы с вершинной гнилью томатных представителей. Зной и безводье понижают резистентность томатного куста и возбудитель «захватывает его в плен». «Чёрный мавр» не исключение. Регулярные поливы и применение теневых сеток способны улучшить ситуацию.

Порядок посадки

Помидор черный мавр имеет свои особенности в возделывании и получении урожая. Каждая стадия вегетации очень важна. Нельзя пренебрегать ни единым пунктом.

Получение рассады

Посев семян проводят в первых числа марта. Для быстрых всходов их нужно прогреть. Для этого поступают таким образом:

• семена опускают в 0,5% раствор марганца на 20 минут с последующим промыванием в тёплой воде;
• заворачивают во влажную ткань;
• помещают в пакет;
• отправляют в тёплое место на 3-4 дня.

По прошествии времени наклёванные семена раскладывают по поверхности грунта для рассады. Прикрывают землёй. Температура для появления ростков должна быть в пределах 22-24ᵒC. Через 7-10 дней появляются всходы.

Для хорошего роста необходимы оптимальные условия микроклимата:

• температура днём — 21-22 ᵒC;
• ночная температура — 17-18 ᵒС;
• яркий солнечный свет или подсветка лампами;
• отсутствие сквозняков.

В возрасте двух настоящих листков рассаду пикируют. Если позволяют условия, то в тепличный грунт, если нет, то в индивидуальные стаканчики.

Обратите внимание! Возраст рассады для пересаживания должен быть 55-60 дней.

Высадка в теплицу

Тепличное сооружение поможет получить ранний урожай  и избежать заболеваний характерных для открытого грунта.

Если теплица необогреваемая, то раннюю высадку лучше не проводить. Можно также воспользоваться дополнительным индивидуальным укрытием. В любом случае, сооружение готово принять рассаду при условии, если ночные температуры не будут опускаться ниже 16 ᵒC.

При высадке в теплицу следует заранее продумать систему опор. Индетерминантный сорт «Чёрный мавр» может легко достичь высоты в 2 метра.

Перенос на грядки

Томат «Чёрный мавр» теплолюбив. Высаживать в открытый грунт следует только, когда минует угроза заморозков.

Обдумайте место посадки томатов с осени. Подготовьте его, тогда с приходом весны работы будет меньше.

Под томаты нельзя выбирать:

• низинные участки с затоплением;
• скудные грунты;
• земли, где в прошлом году росли паслёновые культуры.

Подготовив грядку, рассаду высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Расстояние между рядами также 60 см. Посадки проводят по семядольные листы. Если рассада вытянулась, то посадить «Чёрный мавр» можно и наклонно, отрастающие от стебля корни увеличат площадь питания.

Уход за сортом

Рассматривая томат «Черный мавр» характеристика и описание сорта говорит о не очень высокой урожайности. Однако её можно оптимизировать для этого следует проводить агротехнические мероприятия регулярно.

Формирование куста

Ведение сорта лучше осуществлять в один побег. Не нужно жадничать. Оставив 3-4 побега урожай не увеличиться, а плоды измельчают.

Как только пасынки достигли величины 1-2 см их нужно удалять. Несвоевременность пасынкования может привести к:

• загущению (куст будет похож на большую метлу);
• ослаблению куста;
• размножению грибковых возбудителей.

Если рассады мало, то первые пасынки можно подрастить до 5 см, аккуратно отрезать, поставить в воду, дождаться образования корней (10-12 дней) и затем высадить на огород.

Полив томатов

Корневая система «Чёрного мавра» глубоко проникает в грунт. При поливе нужно стремиться полностью смочить весь земляной ком с корнями. Для этого нужны глубокие поливы. А вот часто этого делать нет нужды. Взрослое растение поливают в зависимости от количества природной влаги, но не чаще 1 раза в неделю.

После посадки рассаду поливают сразу, а далее через день до полного укоренения, затем реже.

Указателем на то, что томату достаточно влаги будет тургор листьев. Если они плотные — всё отлично.

Нельзя допускать увядания и скручивания листвы. Каждое такое состояние растения приводит к недобору урожая.

Подвязка

По мере роста побега его нужно подвязывать к опорам. Наливающиеся плоды опускают побег. Без подвязки он наклоняется и может оборваться.

Томатную гроздь так же следует подвязывать. Даже микротрещинки на основании уменьшают поступление питательных веществ к грону. Прекращается рост, начинается созревание. Всё это приводит к тому, что урожай будет недополучено.

В качестве подвязывающих материалов выбирайте мягкие ткани. Подвязывайте не плотно, так, чтобы побег свободно находился в петле.

Схема подкормки

Рассада в подкормках не нуждается. После высадки её в теплицу или огород нужно дождаться полного укоренения. На это уйдёт 12-14 дней.

Подкормки могут быть:

1. Под корень, с поливочным раствором.
2. Внекорневые, с обработками пульверизатором по бутонам и листу.

Схема такова:

• первая подкормка через 14 дней после высадки. Применяем раствор органики или минеральных удобрений (1 кг навоза или 10 г аммиачной селитры на литр воды;
• вторая и последующие подкормки с интервалом 14-20 дней. Применяется органика или минералка;
• в начале бутонизации внекорневая подкормка 0,5% раствором борной кислоты с пульверизатора по молодым побегам и бутонам.

Обратите внимание! Каким бы тёплым ни было лето в середине августа подкормки следует прекратить.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Основные проблемы томата «Чёрный мавр» вершинная гниль плодов и фитофтора. Пути решения следующие:

• для уменьшения вершинной гнили проводят регулярные поливы и используют тенезащитные сетки. К сожалению, средства зашиты растения против заболевания пока не разрабтаны;
• для профилактики фитофтороза необходимо проводить опрыскивания, до полного смоченного листа фунгицидными препаратами. В качестве таковых хорошо себя зарекомендовали «Квадрис», «Оксиом», «Ридомил Голд».

Из насекомых, особенно в теплице, помидору досаждает белокрылка. Вредоносное насекомое хорошо улавливается специальными ловушками. Достаточно их развесить по всему пространству и популяция значительно улучшиться.

Постарайтесь использовать теплицу за сезон для одного растения — либо томаты, либо огурцы. Это значительно облегчит профилактические работы.

Помидоры черный мавр на видео

Определиться в надобности сорта «Чёрный мавр» на огороде и в теплице поможет видео.

Лучшие отзывы наших читателей

Два десятилетия овощеводы выращивают сорт «Чёрный мавр» на огородах и в теплицах. Каждый имеет свою точку зрения и свой опыт.

Светлана

Город — Пенза

Производитель — Гавриш

Где выращивали — огород

Пугали меня вершинной гнилью, а вот нет — всё прекрасно. Маленькие помидорки хороши и в салатах и в банке. Очень понравился вкус. Собрала свои семена, непременно буду выращивать.

Оксана

Город — Самара

Производитель — Гавриш

Где выращивали — теплица, огород

Решила высадить и в огороде и в теплице. Первые плоды ели с теплицы, но зато с огорода были на много вкуснее. На веточках по 7-9 помидорок, ровненькие. Дети и называли замарашки, за якобы грязный цвет, но поедали первыми. Закатать не удалось, всё съели свежими. Очень вкусненькие. В следующем году посажу больше.

Татьяна

Город — Москва

Производитель — Гавриш

Где выращивали — теплица, огород

Выращиваю сорт уже 5 лет. Сею в марте. Первые помидорки из теплицы уже в начале июля. Последними лакомимся в конце ноября. Снимаем перед заморозками, дозариваем дома. Прекрасно переносят транспортировку. На переработку не пускаю, жалко.

Светлана

Город — Санкт Петербург

Производитель — Гавриш

Где выращивали — теплица

Мои помидорки не крупные, а вот кисти увесистые, по 12-14 шт. За питательностью грунта слежу, высота куста под крышу до 2-х метров. Очень вкусные, сладенькие. В банке смотрятся чудесно, не трескаются. Всем рекомендую для посадки.

Саня

Город — Курчатов

Производитель — Русский огород

Где выращивали — теплица

Купить семена уговорила продавщица. От всхожести не в восторге. Рассада была красивая, тёмно-зелёная. Вкус интересный, но не ах. Урожайность средненькая, да и сам кус метра не дотянул. Может сорт не тот попался, но больше пробовать не буду.