Томат Сахарный бизон

Томат «Сахарный бизон» понравится тем, кто любит крупные розовые помидоры. Такой плод приятно нарезать в салат и съесть просто так. Овощеводы приходят в восторг от увесистого розового гиганта.

Описание сорта

Заявитель сорта «Сахарный бизон» фирма ООО «Аэлита» г. Москва. Над сортом работали селекционеры Настенко Н. В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н., Кузьмина Т.Н.

В 2013 году «Аэлита» подала томат на испытание для внесения в реестр селекционных достижений РФ. На протяжении двух лет сорт изучали и испытывали.  Номер патента 7783. В 2015 году он был внесён в реестр для возделывания во всех регионах РФ и рекомендован как:

• салатный;
• индетерминантный;
• среднеспелый;
• для открытого грунта и теплиц;
• сердцевидной формы плода;
• розового окраса в полной спелости.

Особенность куста

Высота куста индетерминантного сорта «Сахарный бизон» варьирует в пределах 1,2-1,5 м. Если вести его в один побег, то оптимальная нагрузка позволяет получить хороший урожай.

Продолговатый зелёный лист не в состоянии закрыть собой увесистые плоды. Они хорошо обогреваются солнцем и накапливают сахара.

Первая кисть закладывается после 7-го листа. Последующие через 2. Обычно кисть несёт 3-4 плода.

Особенность плодов

Даже опытные овощеводы не смогут отличить плоды «Сахарного бизона» от похожих на него сортов. Помидоры его:

• розовые;
• сердцевидные;
• со слегка уловимой ребристостью.

Отличительные черты

Даже при большом желании описать отличия «Сахарного бизона» от других похожих нет возможности.

Некоторые овощеводы утверждают, что только «Сахарный бизон» в незрелом состоянии имеет тёмно-зелёное пятно у плодоножки, а сам плод светло-зелёного цвета. Однако для полного доказательства нужно провести сопоставления множества сортов.

Характеристика плодов

По плотности плоды «Сахарного бизона» средние. При надавливании чувствуется лёгкая пружинистость.

Поперечный разрез даёт возможность просчитать семенные камеры — их более шести. Они не пустотелые и заполнены мякотью. Семян не большое количество. Полностью созревший помидор красивого, розового цвета без намёка на зелень у плодоножки.

Вес помидоров впечатляет. Самые нижние на побеге плоды могут достигать веса 400 г. Те, которые повыше менее увесисты. Средние показатели в пределах 200-250 г.

Проводя дегустацию плодов при занесении в реестр, сорту поставлена оценка «хорошо». А ведь странно, почему такой вкусный томат не получил «отлично». На это есть две причины:

1. «Сахарный бизон» потому и сахарный, что томаты сладковатые по вкусу. Однако для любителей классического помидорного вкуса это не всегда приемлемо.
2. Вторая причина в том, что сорт очень отзывчив на агротехнику и так же капризный, если ему чего-то не додали.

Достоинства и недостатки

Описывая достоинства томата «Сахарный бизон» можно назвать следующие параметры:

• крупноплодность;
• малиновый окрас;
• приятный сладкий вкус.

Недостатком сорта можно считать большую зависимость от условий произрастания. Чтобы показать себя во всей красе ему нужны:

• плодородные грунты;
• своевременные подкормки;
• регулярные поливы;
• много солнца и тепла.

Урожайность

За сортом «Сахарный бизон» закреплена товарная урожайность в пределах 6,5-7,2 кг с м² посадочной площади плёночного укрытия. Эти цифры говорят о том, что урожайность в огороде может быть ещё ниже.

Однако отзывы о сорте свидетельствуют, что там, где под помидорные грядки отданы самые лучшие грунты, кусты показывают отменный урожай вкусного и крупного томата.

Регион выращивания

Проходя испытания по всем регионам страны, сорт хорошо себя зарекомендовал и был рекомендован к возделыванию.

Северные регионы, для хорошего урожая, выращивают томат в закрытом грунте. Южане могут позволить себе как теплицу, так и огород.

Климатические и природные ресурсы очень влияют на урожайность. Обилие тепла и солнца добавят урожайности и вкуса.

Особенности выращивания рассады

«Сахарный бизон» благодарный сорт. Нет ни единого момента, который можно упустить при выращивании рассады. Проводя работы планомерно можно вырастить отменную рассаду и получить хороший урожай.

Подготовка семян

Совет. Не сейте сухими семенами. Во-первых, не известна степень свежести. Во вторых, намачивание и прогревание ускорит всходы на 6-8 дней, а для весны это очень много.

 

Чтобы подготовить семена к посеву следует:

• отправить в 0,5% раствор марганца на 15 минут, затем промыть в воде;
• завернуть семена во влажную ткань или положить в контейнер;
• определить в тёплое место, с температурой не ниже 22 ᵒC на 2-3 дня;
• проверить всхожесть. Живые семена покажут корневой зародыш.

После такой подготовки всходы появятся через 5-7 дней.

Если семена куплены у производителя, то нет надобности в протравливании, а вот прогревать всё же нужно.

Емкость и почва

Специализированные магазины предлагают отличные контейнеры для рассады. Они состоят из:

• ячеек или кассет;
• поддона;
• пластиковой прозрачной крышки, которая выполняет роль теплицы.

Такие ёмкости легки, практичны, долговечны. Если нет желания тратить деньги, можно воспользоваться тем, что есть под рукой. У опытных огородников в ход идут:

• пластиковые коробки и их части;
• контейнеры;
• тара из-под воды, соков, молочки, сыпучих продуктов;
• пластиковые одноразовые стаканчики.

В качестве ёмкостей под рассаду можно приспособить любую утварь, которая имеет дренажные отверстия и высоту не менее 5 см. В качестве тепличного укрытия берут стекло или полиэтиленовую плёнку.

Совет. Если есть возможность, покупайте универсальный грунт для рассады приготовленный специалистами.

Самостоятельно также можно приготовить земляную смесь. Она должна состоять из:

• отлежавшегося перегноя сельскохозяйственных животных или птицы;
• песка;
• вызревшего компоста;
• садовой земли.

Все компоненты смешиваются в одинаковых пропорциях. На ведро такой смеси следует добавить стакан печной золы и 1столовую ложку суперфосфата. В идеале такую смесь нужно заготовить в октябре. Зиму она должна пролежать в непромерзаемом помещении и только к весне будет готова к посеву. Перед самым высеванием семян её проливают чуть розовым раствором марганцовки.

Посев

Кадки наполняют грунтом и уплотняют. По поверхности раскладывают наклюнувшиеся семена. Притрушивают грунтом на 0,5 см и опрыскивают тёплой водой.

Для создания парникового эффекта посевы накрывают стеклом или плёнкой.

Температура прорастания семян в пределах 22-24 ᵒC. Если условия соблюдаются, то через 5-6 дней появятся всходы. При 70% взошедших семян укрытие снимают. В противном случае сеянцы вытянутся.

Выращивание и уход

Микроклимат выращивания рассады должен соответствовать следующим параметрам:

• место самое светлое;
• температура днём 21-22 ᵒС;
• ночная температур в пределах 16-17 ᵒC;
• ежедневное проветривание не менее 10 минут.

Совет. Позаботьтесь о достаточной освещённости для рассады, иначе она вытянется.

Поливы следует проводить регулярно, с промоканием всего земляного кома и выходом воды в поддон. Температура воды должна быть выше, чем температура воздуха.

Рассада растёт быстро. Питательных веществ в грунте ей вполне достаточно чтобы окрепнуть. Если для выращивания использовался универсальный грунт для рассады, то подкормок не проводят. Если грунты не подготовлены, то месячную рассаду можно полить 0,5% раствором аммиачной селитры.

Особенности выращивания

Готова к высадке в огород рассада будет в 55-65 дней от момента полных всходов. Если корневая система закрыта, делают простую перевалку.

Пересадка рассады в грунт

Выбирая место посадки, следует учесть, что оно должно быть:

• защищённым от господствующих ветров;
• без застоя воды;
• с плодородными грунтами;
• без паслёновых предшественников.

Расстояние между кустами 50-60 см. Между рядами нужно выдержать 60-70 см. Если в месте посадки грунты тяжелые и пресные, то точечно их можно улучшить, внеся заранее приготовленную грунтовую смесь. Углублять рассаду нужно по семядольные листы. Если растение вытянулось, то можно посадить под небольшим наклоном.

Особенности выращивания и возможные трудности

Особых трудностей с выращиванием сорта «Сахарный бизон» не возникает. Своевременное выполнение агротехнических мероприятий позволяет получить доброкачественную продукцию с хорошим товарным валом.

Выращивая сорт нужны регулярные:

• поливы;
• подкормки;
• формирование;
• фиксация побегов.

Сахарный бизон очень отзывчивый на уход сорт.

Уход за томатами на постоянном месте выращивания

Опытный огородник понимает, что при выращивании томата важно абсолютно всё.

Полив и подкормки

Питательные вещества попадают в растение, всасываясь корневой системой. Это возможно только в растворённом виде. Если прекратить полив растение немедленно останавливает развитие. На восстановление нужно время. Каждое промедление оттягивает плодоношение и созревание плодов.

Почва под томатами всегда должна быть в умеренно влажном состоянии, и только верхние слои могут чуть подсыхать.

Поливы должны быть глубокими, обильными, но не частыми. Поливочный процесс можно и нужно совмещать с подкормками.

Лучшей подкормкой для томата считаются органические вещества. Для приготовления питательной болтушки в ведре воды растворяют одно кило навоза от животных или 0,5 кг куриного помёта. Далее при поливе 1 л болтушки добавляют к ведру поливочной воды.

Рыхление и прополка почвы

Удаление сорняков с участка с томатами очень важный момент. Сорные растения являются конкурентами с томатом за:

• свет;
• воду;
• пространство;
• питательные вещества.

Нельзя давать ни единого шанса сорнякам забрать у томата хоть, что ни будь. Регулярная уборка сорняков основа и эпизоотического благополучия. На сорных растениях находят себе убежище возбудители болезней и вредители.

Пасынкование

Ведение сорта томата «Сахарный бизон» должно проходить в два побега. Это оптимальное количество, которое может «выкормить» бизон. Для правильного формирования следует оставить самый нижний пасынок, он будет вторым побегом.

Все пасынки, которые образуются на стволе, убирают при достижении 1-2 см. В этот момент они мягкие и податливые. Достаточно прикусить их ногтём.

Подвязка

По мере роста и под тяжестью плодов томат наклоняет побег. Он искривляется и может обломиться. Урожай будет потерян. Во избежание неприятностей побеги регулярно подвязывают. Для этого используют:

• шпагат;
• бечёвки;
• садовые клипсы;
• специальные подвязки для растений.

Совет. Подвязывая побег, не делайте тугой узел.

Ошибки при выращивании

Томат сорта «Сахарный бизон» очень отзывчив на уход. Посадив рассаду и оставив её на выживание, овощевод надеется на урожай. К сожалению, его не будет. Томат порадует вкусными плодами только при регулярных:

• подкормках;
• поливах;
• ведении в один или два побега.

Совет. Не планируйте лишнюю нагрузку на куст, «Сахарный бизон» её не вытянет, плоды будут мелкими.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Если грунты плодородные и достаточно влаги, то нюансов при выращивании в огороде или теплице не будет.

Северные регионы не могут позволить себе открытый грунт. Да и высаживать рассаду в неотапливаемую теплицу спешить не следует. Дождитесь того момента, когда ночная температура под укрытием не опускается ниже 16 градусов. Днём нужно проветривать.

В огород рассаду высаживают только тогда, когда весенние заморозки уже невозможны. Если природа дарит излишнюю небесную влагу, также могут возникнуть проблемы. При резком похолодании и начале сезона дождей следует уделить внимание профилактическим обработкам. Бурые томаты нужно убирать, а кусты обрабатывать фунгицидами.

Болезни и вредители

Сорт томата «Сахарный бизон» не имеет особой устойчивости против томатных болезней. Если в открытом грунте наиболее часто он поражается фитофторозом, то в теплицах может страдать на:

• кладоспориоз (на листьях образуются жёлтые пятна, лист опадает);
• аскохитоз (рак стебля. На стебле появляются пятна с выпотеванием камеди);
• антракноз (на плодах появляются пятна, затем помидоры мумифицируются);
• мучнистая росса. (Работают сразу несколько грибов, вызывают хлороз, далее некроз листьев)

Если теплица поражена одним из грибов, следует поменять культуру на некоторое время.

Из вирусных заболеваний неприятность может принести аспермия томатов, так называемая мохнатость листьев.

Из вредителей в тепличных условиях очень опасна белокрылка.

Борьба с болезнями и вредителями

Как правило, средства защиты растений разработаны так, чтобы комплексно придушить патогенные грибы. Методы борьбы следующие:

• Кладоспориоз — применяют: «Псевдобактерин-2», «Полирам», «Фитоспорин -М», «Абига-Пик», «ХОМ»;
• Аскохитоз — применяют препараты: «Триходермин», «Полирам», «Ровраль»;
• Антракноз — опрыскивают: «Новосил», «Квадрис», «Строби»;
• Мучнистая роса — борются препаратами: «Бактофит», «Байлетон», «Топаз», «Квадрис».

Ежедневный, внимательный осмотр стеблей и листьев поможет не упустить момент возникновения первых этапов распространения инфекции и принять меры.

Профилактическая обработка

Если погода дарит жаркие и сухие дни с профилактикой можно повременить. Как только дневная жара меняется на холодные ночи или начинаются частые осадки, нужна профилактика.

Если зона возделывания помидора находится в средних широтах, на погоду надеяться не стоит. Как только появилась маленькая завязь — опрыскивайте фунгицидами.

В качестве профилактического средства можно использовать:

• Бордосскую смесь;
• Квадрис;
• Ридомил Голд.

Если наступил период сбора урожая, а погода не подходящая, обработки проводят еженедельно после сбора всех бурых плодов.

Сбор и применение урожая

Сбор «Сахарного бизона» лучше проводить в состоянии бурой спелости. В этом случае плоды быстро дозревают в доме. Те, которые остались на кустах, будут иметь шанс подрасти.

Томат «Сахарный бизон» салатного назначения. Этот помидор приятно созерцать на кустах, держать в руках, угостить кого-либо ну и конечно же, есть.

В меру плотная кожица не позволяет мякоти при нарезке терять свои аккуратные рёбра. Кроме того, кожицу можно легко снять. Для этого достаточно сделать крестообразный разрез и обдать кипящей водой. Затем быстро погрузить в холодную воду и снять кожу. Пред нами предстанет красивое, сахаристое голое «тело» розового гиганта. Используя острый нож можно сделать безукоризненную нарезку на дольки и ломтики. Приготовленные салаты из этого сорта особенно вкусны и нарядны.

Если есть излишки продукции можно приготовить:

• томатный сок;
• соус;
• томатную пасту;
• лечо.

Продукты переработки будут очень вкусны, но не красивы. Бледный окрас не соответствует пониманию томатного продукта. Поэтому лучше делать ассорти и добавлять к розовому томату ещё и красные сорта.

Отзывы

Те овощеводы, которые уже успели насладиться томатами сорта «Сахарный бизон» имеют, в основном, позитивные отзывы.

Оксана

Город — Самара

Производитель — Овощ Люкс

Где выращивали — огород

Томатом довольна, очень крупный и сладкий. Один куст вынашивает в среднем 10-12 плодов по 250-300 г. Самый большой весил 482 г. Удивительный помидор, обязательно буду сеять его снова.

Степан Станиславович

Город — Уфа

Производитель — Овощ Люкс

Где выращивали — теплица и огород

В моём регионе этот сорт нужно выращивать в теплице. Будет и вкус и вес. В огороде не удался. Попал под дожди, пошла фитофтора, я правда сам виноват, но не получил урожая. Сажать буду снова, но только в теплице. Высевать нужно не позже 10 марта. Вкус очень хороший, приятный.

Григорий

Город — Воронеж

Производитель — Аэлита

Где выращивали — огород

Всхожесть семян отличная. Рассаду вырастил красивую. Высадил рано, но накрывал баклажками. Всё получилось отлично. Устанавливал высокие палки, погнал он у меня под 3 метра. Обрабатывал от фитофторы 3 раза, поражений не было. Рано наступили холода, убрал все и занёс в дом. Первые были вкусные, те которые не доросли, были не очень. Урожаем доволен, непременно буду сажать ещё.

Катерина

Город — Ставропольский край

Производитель — СеДек

Где выращивали — огород

Странное дело. На фото был сердечный помидор, у меня почти плоский. Но урожаем довольна, вкусные, розовые, мясистые. Поросли очень высокие, подвязывать было сложно, но зато и урожайностью порадовали. Те, которые убрала зеленые, лежали долго, не портились.

Фото

Сахарный бизон томат красивый. Просматривая фото, овощевод понимает, что выращивать такой сорт нужно непременно.

Не всегда фото на упаковке с семенами соответствует тому, что выросло на кустах. Это особенность сорта. «Бизон» очень отзывчив на плодородие и уход, именно поэтому может быть существенная разница.