Томат Дамские пальчики

Томат как плодово-ягодная культура известен уже очень давно. Другое его название — pomo doro («золотое яблоко»), хотя золотым его можно назвать с большой натяжкой. Где там люди того времени увидели золото — неизвестно. Может, был сорт оранжевого или желтого цвета? В любом случае, это не имеет значения. Помидоры любят практически все. Они поспевают одними из первых и радуют хозяев непревзойденным кисло-сладким или сладко-кислым вкусом.

Что только селекционеры не придумывают, чтобы о новом сорте все заговорили! Ведь на выходе получается просто еще один новый сорт томатов. Но нужно, чтобы его захотели купить. Что же придумать, если куст везде одинаковый: листья не причудливой формы, корни не как у женьшеня, и соцветие — не разноцветное? Выход один: название. Сочное и запоминающееся. Особенно хорошо, если оно отражает внешний вид плодов. Видимо так и рассуждали селекционеры, когда создавали сорт томата дамские пальчики.

Происхождение томатов

Народ Южной Америки знает о томате уже много веков. О нем упоминали еще древние ацтеки. Французы назвали его «любовным яблоком», отсюда и произошло, «наше русское» название — «помидор». А именно этот сорт создали 20 лет назад, а в Госреестр внесли 15 лет назад. Его авторство принадлежит селекционеру Мязину Л.А. У помидора дамские пальчики имеется два подвида: малиновый и оранжевый. О них — чуть позже.

Описание томата

Дамские пальчики — очень интересный вид помидора. По своей неприхотливости можно сказать, что как и сорт демидов, за ним практически не нужно ухаживать. Дамские пальчики — томат для ленивых хозяек, которые хотят поскорее собрать вкусный урожай. А бывают такие садоводы, которые даже не ухаживают за культурой, а у них все равно все растет.

Тип куста — детерминантный, то есть ограниченность в росте. Как только появляется первое соцветие, рост прекращается и растение направляет все свои силы не на рост куста, а на завязи плодов. Урожай поспеет очень скоро, так как этот сорт — раннеспелый: первые плоды от первых всходов собирают уже через 3-3.5 месяца. Томат дамские пальчики рекомендуется выращивать в открытом грунте, но отзывы огородников говорят, что этот сорт подходит и для теплиц и балкона.

Внешний вид растения

Сам куст помидора небольшого роста, не более полуметра. В теплице рост кустов намного больше: до метра. Стебель у растения крепкий и прямостоячий, поэтому этот сорт не нуждается в подвязывании. Правда, некоторые садоводы все же перестраховываются. Облиственность куста средняя, лист — стандартной томатной формы, зеленого или темно-зеленого цвета. Соцветие томата — небольшое, простое, желтое, в котором постепенно завязываются будущие плоды, в количестве 5-6 штук.

Описание плодов

По-другому плоды называют «сливками». Они слегка вытянутой формы, напоминающей цилиндр, на концах — легкая заостренность. Кожица зрелых томатов плотная и гладкая, ее также можно есть. Хотя многие люди после резки шкурку выбрасывают. Цвет спелых томатов ярко-красный, ближе к алому. По внешнему виду помидоры дамские пальчики слегка напоминают сорт «ракета»: такие же вытянутые, но последние на конце расширяются, и становятся слегка похожими на грушу. Этот же сорт по форме такой же как и его «тезка» — виноград. Вес спелого помидора не превышает 70 граммов.

Характеристика плодов

Томаты дамские пальчики любят не только за простоту в уходе, а еще за чудесный вкус спелых ягод. Большинство помидоров имеют кисло-сладкий вкус. Этот сорт наоборот, обладает сладко-кислым вкусом. Видимо, его все-таки скрестили с виноградом. В состоянии разреза в томате наблюдается две семенных камеры, с малым количеством семян. За счет плотной кожицы, плоды этого сорта отлично подходят для транспортировки. Также они могут дозреть самостоятельно, если собраны зелеными.

Важно: не стоит хранить спелые помидоры более трех недель, потому что они начнут разлагаться, распространяя неприятный запах; на них мошки начинают откладывать яйца.

Достоинства и недостатки

Томаты дамские пальчики имеют свои плюсы и минусы. Как в принципе, и любой другой сорт. Разберем самые основные. К плюсам относятся:

• Практически не требуют ухода;
• Спелые плоды не подлежат растрескиванию;
• Одновременное созревание плодов;
• Плоды хорошо держатся на плодоножке и не опадают;
• Долгий срок всхожести семян в случае хранения: до 5 лет;
• Ягоды хорошо переносят перевозку на дальние расстояния и отлично хранятся;
• Плоды универсального назначения, подходящие как для салатов, так для соусов и домашних заготовок.

Минусов практически не обнаружено. Фактически, их только два: из-за небольшого размера ягод из них невозможно получить сок; томаты любят слишком много света, поэтом затененные участки огорода не подойдут.

Урожайность и плодоношение

Несмотря на заявленную в описании производителем высокую урожайность, в открытом грунте она ниже средней. С одного кв. метра собирают не более 3 кг ягод. Поэтому многие садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Урожайность в теплице достигает 13-15 кг с одного кв. метра. При хорошем уходе на одном кусте может находиться около 30 ягод. Первый урожай собирают уже через 100-110 дней после всходов.

Область и особенности использования

Поскольку дамский пальчик — томат небольшой, то зрелые плоды подходят прежде всего для цельноплодной консервации. Свежие помидоры добавляют в овощные или домашние салаты, делают лечо, кетчуп, зажарку для борща и даже вялят. За счет высокого содержания сухих веществ они отлично подходят для вяления. Помидоры обожают свет, поэтому пригодны для выращивания в южных районах.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Исходя из характеристики и описания сорта можно узнать, что данный вид обладает прекрасным иммунитетом к большинству заболеваний пасленовых. Эта особенность объясняется тем, что сорт скороспелый, поэтому болезни просто не успевают его поразить. Даже самое вредное заболевание — фитофтора не берет его. Вредителями томат также не поражается, если вовремя проводить профилактические процедуры.

Отличия от других сортов

Каждый сорт чем-то отличается друг от друга. Если сравнивать с отзывами о сортах «Ракета», «Демидов» и другими, можно сказать следующее:

• Сорт «Дамские пальчики» отличается более высокими вкусовыми показателями;
• Томат дает более высокий урожай в тепличных условиях.

Особенности выращивания

Характеристика сорта заявляет, что его нужно выращивать через рассаду. Посадить семена и вырастить их не составляет труда. Главное — тщательно подготовить посадочный материал, который удалит негодные. Тогда урожай — не за горами. Семена приобретают у проверенных производителей, или собирают с осени, со зрелого плода.

Посев посадочного материала производится примерно за 1.5-2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. Как только на сеянцах появится два настоящих листа, проводят пикировку (рассаживание) в отдельные небольшие емкости. Подойдут как и покупные картонные  горшочки, так и обрезанные упаковки из-под сока, бутылок. Как только рассада достигнет возраста 30-40 дней, ее сажают на постоянное место. Загущение на один кв. метр — примерно 6-8 кустиков. Схема посадки — 70*30-40 см.

Работа с семенами

Прежде чем приступить к посеву семян, их следует обработать специальными средствами, ускоряющими прорастание. Благодаря допосадочной обработке, они не заболеют и дадут со временем хороший урожай. Что еще можно сделать:

• Замочить семена в слегка подсоленной воде. Таким способом проверяют годность материала. Те, которые всплыли на поверхность — пустышки, и негодны для посадки;
• Хорошие семена просушивают, а затем помещают на блюдце и накрывают влажной теплой тканью. Ткань нуждается в периодическом смачивании. Материал оставляют на сутки;
• Как только семена прорастут, можно сажать их в емкости.

Посадка на рассаду

Стандартные сроки посева семян на рассаду — примерно середина марта. Но все зависит от исходной климатической зоны садовода. Некоторые сажают семена прямо в грунт. Но это возможно только в том случае, если климат  регионе не переменчив и теплый. В более холодных регионах посадка производится только через рассаду. Возраст молодых сеянцев должен достигать не менее 2-х месяцев, наличием 6-7 листьев и высотой не менее 35 см.

Выращивание рассады

Вырастить рассаду несложно. Главное — соблюдать все нюансы. Процедура посадки состоит из нескольких этапов:

• Перед посадкой необходимо заготовить грунт и посадочные емкости. Грунт обрабатывается слабым раствором марганца, для дезинфекции. Если не хотите возиться — купите готовый грунт;
• Правила посадки: глубина не более 1 см. Перед посадкой почву желательно увлажнить из пульверизатора. Далее нужно накрыть ящики пленкой (чтобы создать парниковый эффект) и убрать в теплое место;
• Первые всходы появятся примерно через неделю. Далее пленка снимается, а температура понижается до +15 градусов. Чтобы сеянцы получили больше света, установите дополнительно лампы6 не забывайте, что томат — светолюбивое растение;
• Процедура пикировки — при появлении третьего настоящего листа. Рассаживание — в отдельные емкости. Совет: чтобы ускорить развитие корня, удалите от него кончик;
• Чтобы молодняк быстрее адаптировался к погодным условиям, рассаду закаливают. Для этого за пару недель до пересадки ее выносят на свежий воздух. Временной интервал должен каждый день увеличиваться.

Пересадка томата

Когда рассада подрастет и достигнет возраста примерно 1.5 месяцев, можно производить пересадку на постоянное место. Срок посадки — не раньше начала мая. Заморозков уже быть не должно. Если желаете перестраховаться — укройте сеянцы дугами и пленкой. Следует учитывать нюансы:

• Сажать нужно утром, до наступления жары. Так они легче адаптируются;
• Рассада должна быть с комом земли. Посадочная глубина — такой же;
• При слишком высоком росте сеянца его сажают под легким наклоном;
• Оптимальное расстояние между рядами — не более полуметра, между кустами — не более 30 см;
• Загущение на 1 кв. метр — 6-7 растений.

Уход

Дамские пальчики — очень неприхотливый сорт, практически не требующий ухода. В принципе, если любую овощную культуру или ягоду своевременно поливать и пропалывать, никаких дополнительных процедур не потребуется. Грамотный уход за помидорами состоит в хорошем поливе, периодической подкормке комплексными минеральными удобрениями, регулярной прополке от сорных растений, мульчировании, а также профилактических процедурах от заболеваний и насекомых. Зачем нужно это делать?

Все просто:

1. Полив — основа ухода. Без воды любое растение погибает;
2. Подкормка насыщает почву и растение питательными веществами, укрепляет корни и улучшает вкусовые показатели;
3. Регулярное рыхление почвы обогащает почву кислородом, позволяя ей дышать;
4. Мульчирование препятствует излишнему испарению влаги и не дает заболеть растению болезнью;
5. Профилактика от болезней и насекомых: если растение поражено фитофторой, мозаикой, гнилью — его нужно уничтожить. Плоды становятся непригодными к пище. Насекомые поедают листву, стебли, завязи, лишая растение питательных веществ и не дают ему развиваться.

Огород — лицо садовода, точно так же как плита — лицо хозяйки дома. Сорняки — не только неэстетично, но и опасно. Помимо того, что они забирают все витамины из растения, они переносят опасные заболевания.

Формирование куста и пасынкование

Растение этого сорта компактное и удобное. Так как куст формируется в два стебля, формирование не нужно. Томат скороспелый, поэтому пасынкование также не требуется. Подвязка молодой рассады в грунте также не нужна, потому что куст детерминантного типа. Однако в теплице растение подвязывают, так как вырастает до метра. Обычно для подвязывания используют шпалеру или деревянный колышек.

Рыхление

Рыхление почвы — обязательная процедура по уходу за растениями. Кто из нас не помнит время, когда был маленьким и каждые несколько дней пропалывал морковь или помидоры тяпкой? Сперва может показаться, что рыхление не так важно, растение будет расти само. Но состояние куста может ухудшиться, если землю будет покрывать подсохшая корка. Растение будет получать недостаточно кислорода и в конце концов завянет. Рыхление производят сразу после полива. Во-первых, так легче, во-вторых, влага быстрее проникнет к корням растений.

Поливы

Поскольку рассада высаживается ранней весной, частые поливы не требуются. В первую неделю после посадки в грунт поливать растения не надо: им нужно позволить закрепиться в почве. Оптимальное количество поливов — раз в неделю. А для достижения наилучшего эффекта почву желательно замульчировать соломой или мешковиной. Процедура мульчирования предотвратит быстрое испарение влаги и не даст развиться грибковым заболеваниям. Если на улице стоит пасмурная погода или идут дожди — полив не требуется.

Важно: вода ни в коем случае не должна быть ледяной или холодной. В противном случае корни сгниют. Вода используется теплая (+14 градусов), она лучше усваивается и впитывается.

Подкормки

Так же как и мульчирование и полив, подкармливание растущих кустов — неотъемлемая процедура. Нельзя «кормить» растение наобум, важно соблюдать временные периоды:

• Первую подкормку вносят через три недели после пересадки сеянцев в открытый грунт;
• Через месяц, когда томат зацветет и начнут завязываться ягоды — вносят вторую дозу;
• Удобрения обязаны содержать следующие вещества: 5 граммов азота, 10 граммов калия и 10 граммов фосфора.

Как проходит процедура кормления: после первого полива, как только грунт подсохнет. Внесите удобрения. После того как пройдут сутки, хорошенько прорыхлите почву. Как только пройдет 5-6 дней, снова полейте грядки.

Заболевания и вредители

Благодаря своей раннеспелости, сорт дамские пальчики практически не поражается заболеваниями пасленовых, включая фитофтору, серую гниль, мозаику. Возможными вредителями томата считаются колорадский жук, объедающий сочную ботву, тля, поражающая стебли, слизни, которые обожают лакомиться стеблями и ботвой.

Профилактика заболеваний и вредителей

Если вы ответственный садовод и любите свое растение, то вы и так поймете, что растение нужно спасать от болезней и вредителей. Без этого растение просто погибнет, а урожая вы не получите. У сорта дамские пальчики прекрасный иммунитет к распространенным заболеваниям. Его не берет фитофтора Но иногда его листья поражает мозаика. В этом случае поврежденную и пораженную ботву срывают и сжигают. Что еще можно сделать для профилактики:

• Обработать посадочный материал слабым раствором марганцовки;
• Против фитофторы отлично подойдет подсыпка сухой золой или вливание под корень древесной золы;
• Если вы заметили признаки заболевания, удалите листья и пораженные кусты с огорода, чтобы они не заразили другие растения. После ликвидации оставшиеся растения обработайте инсектицидами.

Борьба с вредителями и заболеваниями

От фитофторы помогут препараты «Фитоспорин», «Ордан» или «Хом». Но главное — вовремя не допустить развития этого грибкового заболевания. Конечно, если погода стоит все время пасмурная, заболевания не избежать. Но можно обработать обработку после пересадки сеянцев. Рассмотрим самые частые причины фитофторы:

• Переувлажненность почвы;
• Плохая вентилируемость;
• Слишком сильное загущение посадок;
• Томаты выращиваются рядом с картофелем;
• Слишком частые поливы в июле;
• Почве не хватает минералов.

От колорадского жука поможет препарат «Табу». Нелишним будет уборка насекомых и их личинок вручную. От слизней — рассыпанная вокруг лунок яичная скорлупа; от надоедливой тли неплохо спасает раствор хозяйственного мыла.

Возможные трудности выращивания

Если садовник неопытный, трудности могут настигать его на каждом этапе, начиная с посева. Он может не знать, как правильно сеять семена и может посеять их слишком глубоко. Поливает рассаду каждый день (чего делать не нужно), из-за чего она постепенно загнивает. Выносит рассаду на жаркое место. Другие трудности настигают на этапе выращивания. Многие думают: поливают — и ладно, само будет расти. И очень ошибаются. Какие еще ошибки и трудности возможны:

• Растение поливают в жаркую погоду. Это делать категорически нельзя: растение получит ожоги и завянет. Процедуру полива производят либо утром, до наступления высокой температуры, либо вечером, когда жара спадет;
• Полив растения холодной или ледяной водой. Это чревато тем, что корни растения могут сгнить. Тогда ни о каком урожае не может быть и речи. Вода должна быть теплой;
• Пересаживание помидоров в участки, лишенные света. Томат не получит его в достаточном количестве, а значит не вырастет как следует и процесс роста замедлится;
• Незнание того, как подкармливать растения или бороться с вредителями. В этом случае обращаются за помощью в интернет или специализированный магазин.

Сбор и хранение урожая

Многочисленные фото сорта показывают, что с растения можно собрать приличный урожай. Стандартные сроки уборки плодов — начало и середина лета. Однако даже в сборе урожая существует несколько моментов:

Плоды нужно обрывать осторожно, во избежание повреждений оболочки;

Если вы планируете хранить плоды в течение длительного времени, переложите их в низкие вентилируемые ящики. Следите, чтобы на плодах не завелась плесень. Оптимальная температура для хранения — +3-6 градусов.

Разновидности

У сорта дамские пальчики есть две разновидности. Они не внесены в государственный реестр и отличаются только размером и цветом зрелых плодов.

Малиновый

Обычный томат с детерминантным типом куста, невысокого роста (50 см). В теплице растение достигает высоты 1 метра. Облиственность куста слабая. Плоды гладкие и плотные, стенки — толстые. Плоды малиновых дамских пальчиков окрашены в яркий малиновый цвет, обладают отличным вкусом. Примерный вес ягоды — около 100 граммов, с гипоаллергенной мякотью. Малиновые пальчики отлично подходят для детского питания и диеты. Выращивают сорт преимущественно в открытом грунте. Посев рассады — за пару месяцев до предполагаемой высадки.

Оранжевый

Отличается от исходного сорта и малинового лишь цветом плодов: ярко-оранжевым.

Видеообзор томатов

Если вы хотите воочию увидеть, что же представляет собой томат «Дамские пальчики», вы можете зайти на любой садоводческий сайт или Youtube-платформу. В видео кратко описаны все характеристики сорта, его плюсы и минусы, внешний вид кустов и плодов, и многое другое.

Фото

Вы можете ознакомиться с фотогалереей, на которой представлен сорт дамские пальчики: от рассады до зрелого растения:

Посев семян на рассаду

Молодая рассада в грунте

Полив рассады

Молодой куст под мульчей

Молодой куст с молодыми плодами

Зрелые плоды

Отзывы

Ниже представлены самые популярные отзывы о сорте томата «Дамские пальчики»:

Олег, г. Екатеринбург

Где выращивал: теплица.

«Дамские пальчики я выращиваю относительно недавно. Когда выращивал первый раз, в открытом грунте, был немного разочарован. Производитель заявлял, что сорт урожайный, но я собрал с одного квадратного метра всего 4 кг. Друзья посоветовали пересадить в следующий раз в теплицу. Я попробовал — и остался доволен. Урожай в разы выше. Правда, из-за высокого роста его подвязывать приходится, но это мелочи».

Тамара, г. Казань.

Где выращивала: открытый грунт.

«Садовод я ленивый, а вот помидоры люблю. И вот что делать? Муж посмеялся и посоветовал мне вырастить сорт дамские пальчики. Сказал, что ухаживать практически не придется. И ведь не обманул! Просто чудо, а не сорт: маленькое, и спеет быстро. А ягодки такие аккуратные, маленькие!»

Алексей, г. Омск

Где выращивал: теплица.

«Этот сорт мне знаком очень давно. Когда выращивал в грунте, урожая было совсем мало. Тогда я пересадил его в теплицу. И до сих пор не могу понять: как? Вроде и уход такой же, и подкормки вношу регулярно, а плодоносит значительно больше».

Нина, г. Самара.

Где выращивала: грядки

«Я не люблю такие сорта, от которых потом куча урожая. Ведь в конце концов невозможно съесть столько помидоров, а они все зреют и зреют. Поэтому я и выбрала пальчики. Из подобных мне нравится бони мм».