Томат Клюква в сахаре

Томаты черри в последнее время становятся все популярнее среди российских дачников. На огородах регулярно выделяют много места под красивые и компактные кустики, дающие небольшие плоды. Вкусовые характеристики и маленький размер черри позволяют их использовать при цельноплодном консервировании. Урожайность большинства сортов и гибридов недостаточно высокая, но это компенсируется другими положительными сторонами.

Томат Клюква в сахаре – неприхотливая культура с мелкими плодами. Ее можно выращивать не только на огородных грядках и в теплице, но и в домашних условиях. Декоративный кустик будет неплохо смотреться на подоконнике или застекленном балконе.

История селекции сорта

Селекцией сорта занималась агрофирма «Аэлита», известная всем овощеводам России. Она же и распространяет семена томата Клюква в сахаре.

Над сортом трудилась команда их следующих ученых:

• М. Н. Гулькин;
• В. Г. Качайник;
• Н. В. Настенко.

Работы начались в начале 2000-х годов, но только в 2012 году официально сорт начал значится в Государственном реестре селекционных достижений.

Общая характеристика сорта томата Клюква в сахаре

Помидор рекомендован к разведению на всей территории России и странах ближнего зарубежья. Он хорошо себя чувствует как на огородных и тепличных грядках, так и в обычной квартире.

Некоторых любителей растений прельщает его прекрасный декоративный вид, поэтому томат держат дома не ради урожая, а как комнатный кустик.

• Тип куста: детерминантный.
• Тип грунта для выращивания: открытый грунт, теплица, контейнер.
• Подвязка к опоре: не обязательна.
• Наилучшее формирование: в 2-3 стебля.
• Год включения в Госреестр: 2012 год.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: красный.
• Масса плодов: 15-20 г.
• Срок созревания: ранний.
• Урожайность: низкая.

Внешний вид кустов

Низкорослый детерминантный кустик чаще всего не нужно формировать и подвязывать к опорам. В высоту он может достичь 60 см, но только при должном уходе. На отметке в 50-55 см на верхушке формируется последняя плодовая кисть, дальше побеги вверх не развиваются.

Томат Клюква в сахаре – штамбовое растение, внешне похожее на небольшое деревце, на котором не образуются боковые побеги. Постепенно куст обзаводится кроной, имеющей следующие характерные признаки:

• мелкие и редко расположенные листья;
• морщинистая листовая пластина с характерным глянцем, по краям идут редкие и крупные зубцы;
• цвет листвы насыщенного изумрудный;
• кистевидные соцветия сложного типа;
• каждая плодовая кисть содержит по 6-10 ягод;
• первая плодовая кисть формируется над 4-5 листом, последующие – через каждые 2 листочка.

Описание плодов сорта Клюква в сахаре с фото

Отличительные черты томатов черри Клюква в сахаре, которые подтверждены отзывами и фото:

• округлая форма, похожая на ягоды клюквы;
• мелкий размер – вес не больше 15-20 г;
• плотная кожица ярко-красного цвета;
• гладкая и глянцевая поверхность ягод, не склонная к растрескиванию;
• все плоды имеют примерно одинаковый размер;
• темно-зеленое пятно около плодоножки после полного вызревания пропадает;
• уплотненная нежная мякоть, стенки средней толщины;
• 2-3 семенные камеры с небольшим количеством зерен;
• кислый вкус с незначительным содержанием сахара, большая часть кислоты находится именно в мякоти;
• урожай отличается высокой транспортабельностью, плотная кожица черри позволяет хранить их в прохладном месте в течение 1,5 недель без потери качественных характеристик.

Томаты, выращенные в тепличных и домашних условиях, имеют более жесткую кожуру по сравнению с теми, что культивировались в открытом грунте.

Небольшие черри в разрезе

Собранный урожай томатов Клюква в сахаре

Семена от компании Аэлита на фоне кустов с зелеными плодами

Кустики, выращенные в горшке на балконе

Плодовая кисть крупным планом

Сроки созревания и урожайность

Сроки созревания отмечены как ранние, но точные цифры расходятся. У кого-то это около 80 дней, другие заявляют, что первые ягодки поспели на 100 сутки.

Сорт не дает обильные урожаи. Его максимальный показатель – 3 кг с 1 м². С учетом крошечных размеров черри и одновременного созревания плодов томатные кусты буквально «горят» во время сбора овощей. Урожайность томата Клюква в сахаре можно повысить, если соблюдать правила агротехники и своевременно подкармливать кустики.

Области применения плодов

Мало кто в восторге от кислого вкуса черри, но любители этого сорта все же есть. В свежем виде ягоды употребляют редко. Обычно они идут для украшения салатов и вторых блюд. Изредка их добавляют в овощные смеси и консервируются в составе ассорти.

Характерная кислинка позволяет использовать томаты для соусов и заправок для борща.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Фирма-производитель не дает точной информации об иммунитете сорта к болезням и вредителям. Об этой черте Клюквы в сахаре можно судить только по многочисленным отзывам других огородников. Они отмечают высокую стойкость культуры к большинству заболеваний пасленовых.

Раннеспелость спасает кустики от фитофтороза и фузариоза. Единственная угроза для черри – мозаичная болезнь, от которой нет действенного лечения.

Из насекомых посадки страдают от тли и паутинного клеща. Вредители питаются растительным соком, в результате чего стебли и листья меняют форму, желтеют и засыхают, вызывая гибель растения.

Тля селится на кустах большими группами. Насекомые густо усеивают верхушку, обратную сторону молодых листочков, бутоны и завязи. Причем они поражаются томаты как на садовых участках, так и растущие на подоконнике.

Паутинного клеща редко можно увидеть днем, о его присутствии свидетельствуют только тонкие прозрачные нити, обвивающие кисти и верхушку растения.

Преимущества и недостатки томата Клюква в сахаре

Кусты Клюква в сахаре стойко переносят температурные перепады. При этом замедления роста побегов и созревания плодов не наблюдается.

Основные плюсы сорта:

• раннее созревание урожая;
• миниатюрные и компактные размеры кустиков;
• растение не нуждается в регулярном удалении пасынков;
• кусты не требуют подвязки даже во время массового созревания черри;
• неприхотливость к условиям выращивания – томаты одинаково хорошо себя чувствуют как на застекленной лоджии, так и на открытой грядке;
• высокая устойчивость к заболеваниям и резким переменам погоды.

Минусов не так много, но они все же есть:

• не слишком высокая урожайность;
• плоды очень кислые.

Особенности посадки и выращивания

Семена томата Клюква в сахаре можно высаживать сразу на грядки только в южных регионах России. Аналогично происходит при культивировании сорта в домашних условиях. В остальных случаях придется предварительно вырастить рассаду в квартире и через несколько месяцев перенести ее в грунт.

При разведении томатов черри на подоконнике или балконе необходимо под каждый кустик выделять большой горшок объемом от 5 л. Вырастить помидоры дома сложнее, это потребует больше усилий, так как комнатные растения чаще всего поражают болезни. Но при должном уходе декоративный кустик порадует владельца достойным урожаем.

Томат Клюква в сахаре – натуральный сорт, поэтому семечки из вызревших плодов после нехитрых манипуляций можно использовать для посадки в будущих сезонах.

Посадка семян томатов на рассаду

Высевание начинается обычно в конце марта. Предварительно требуется подобрать контейнеры подходящего размера. Объем тары зависит от планируемых условий выращивания черри. При разведении на балконе стоит сеять семена в индивидуальные емкости сразу, чтобы потом не мучиться с пикировкой.

Если рассада потом переедет в открытый грунт, то семена можно сеять в общую тару. Это упростить уход за молодыми ростками. Многие садоводы предпочитают пользовать торфяными горшочками или кассетами. Оболочка потом растворяется в грунте, обеспечивая саженцам дополнительное питание.

Далее контейнеры следует наполнить легким питательным субстратом, состоящим из следующих компонентов:

• перегной;
• дерн;
• торф.

Смесь перед посевом прокаливается в духовом шкафу, чтобы уничтожить вероятные микробы. Это повысит выносливость рассады.

Семена перед высадкой обрабатываются раствором марганцовки, промываются чистой водой и сушатся. Чтобы улучшить их свойства и продуктивность, их также замачивают в стимуляторе роста. Это полезная процедура, особенно если речь идет о самостоятельно собранных семечках.

Посев томата Клюква в сахаре:

1. Семена разместить на хорошо увлажненном грунте и слегка их заглубить.
2. Присыпать зернышки земляным пластом толщиной в 1 см.
3. Опрыскать грунт из пульверизатора.
4. Накрыть контейнеры пленкой, чтобы создать благоприятные условия для появления всходов.
5. Укрытие снять после прорастания семян. Это обычно происходит на 7-10 день.

После этого тару с рассадой переместить в светлое место рядом с окном. Лучший температурный режим для молодых ростков +25 ⁰С, при этом им необходим световой день в 16 часов. Ранней весной сложно обеспечить такие условия, поэтому саженцы стоит досвечивать с помощью фитоламп.

На стадии образования двух настоящих листочков рассада из общего контейнера пикируется в отдельные емкости или стаканчики. Там она и продолжит свое развитие как минимум в течение месяца. Уход за ней стандартен – своевременное увлажнение почвы и внесение подкормок (лучше комплексные препараты).

За пару недель до высадки в грунт саженцы закаливают. Для этого их выносят на свежий воздух на короткий срок. Это укрепляет защитные силы молодых побегов, они в дальнейшем лучше будут переносить погодные изменения. Если на улице ночью температура не падает ниже +10 ⁰С, то рассаду вполне может оставаться на открытом воздухе круглые сутки.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Участок под будущие грядки с черри Клюква в сахаре должен располагаться в хорошо освещенном и безветренном месте. Соседство с другими представителями семейства пасленовых нежелательно. Культуры вполне могут обмениваться общими болезнями. Предпочтительно высаживать томаты после капусты и огурцов.

Прогретый, дренированный и питательный грунт станет отличной средой для роста и развития рассады. Земля заблаговременно перекапывается с добавлением следующих веществ:

• торф;
• компост;
• перепревший навоз;
• минеральные удобрения.

Расстояние между кустиками должно составлять около 40 см. во все лунки следует добавить горсть древесной золы и несколько гранул суперфосфата. Саженцы заранее обработать борной кислотой – это уменьшит вероятность остановки в росте из-за стресса.

Кустики пересаживают в возрасте 2 месяцев. Держать их дольше в помещении нежелательно – они вытянутся в росте, снизится количество цветов и завязей.

Компактные размеры томата позволяют высаживать на одном квадратном метре площади до 5 растений. Главное, чтобы они имели постоянный доступ к солнечному свету и свежему воздуху. Глубоко закапывать корни не нужно, они должны находиться всего в паре см ниже уровня земли.

Дальнейший уход за томатами

Томат Клюква в сахаре отличает неприхотливость в ходе. Это подкупает многих садоводов, которые готовы смириться с небольшой урожайностью и кислыми ягодами.

Но небрежного обращения кусты точно не стерпят. Особенности ухода заключаются в стандартных процедурах, характерных для всех видов томатов:

1. Полив. Растение весьма притязательно к уровню влажности почвы. Для орошения следует использовать отстоявшуюся воду и делать это в утренние часы или после заката. Холодная вода останавливает рост кустов и вызывает опадание цветков. Недостаточно сформированные корни поглощают влагу медленнее, чем большинство их высокорослых сородичей. Чтобы избежать переувлажнения, стоит следить за частотой поливов. Один куст требует около 2 л влаги раз в 5 суток. В период цветения и активного созревания урожая эту цифру стоит увеличить до 10 л 2 раза в неделю.
2. Подкормка. Дополнительная подпитка органикой и минералами повысит урожайность и даст кустам возможность лучше расти. Удобрения должны сочетать в себе весь комплекс полезных микроэлементов. Схема внесения подкормок, которая подходит для всех черри Клюква в сахаре независимо от условий выращивания:

• первая доза (жидкий навоз+нитроаммофоска) – через 2 недели после высадки в грунт;
• вторая доза (любая органика+сульфат калия) – через месяц после пересадки;
• третья доза (любая органика+минеральный комплекс) – во время сбора урожая.

3. Формирование. Кустик со штамбом не нуждается в этой процедуре. Он самостоятельно растет в 2 или 3 стебля. Достаточно только изредка убирать пожелтевшие листья и побеги в нижней части растения.
4. Рыхление. Идеальные условия развития томатов включают контроль состояния грунта. Излишне плотная корка вокруг куста нарушит поступление влаги и кислорода к корням. Рыхление проводится после каждого полива или дождя.
5. Мульчирование. Прикорневой круг посыпают соломой или опилками. Слой в 5-10 см обезопасить корни от перегрева и остановят потерю влаги в результате испарения. Мульчирование упрощает уход и не дает сорнякам забирать у кустов питательные вещества.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Помидоры сорта Клюква в сахаре обладают врожденным иммунитетом к большинству заболеваний. Их единственный враг – табачная мозаика. Полностью устранить эту угрозу поможет только серьезная обработка грунта перед посадкой семян и саженцев.

Кусты, зараженные мозаичной болезнью, следует сразу же удалить с участка и уничтожить. Инфекцию переносят мелкие насекомые. Малейшая трещина на кусте становится благоприятной средой для развития заболевания. Лунка после удаленного томата тщательно дезинфицируется фунгицидами вместе с окружающей территорией.

Ключевые приемы борьбы с распространением инфекции:

• севооборот или изменение схемы посадки овощных культур на участке;
• регулярное орошение почвы;
• систематическая обработка фунгицидами;
• контроль за температурой и уровнем влажности в теплице.

От тли помогают инсектициды. Только обрабатывать кусты следует за 2-3 недели до начала плодоношения. Профилактические меры – еженедельное опрыскивание растений любыми травяными настоями с сильным и резким запахом. Дачники советуют делать растворы со следующими компонентами:

• апельсиновая или лимонная цедра;
• луковая и чесночная шелуха;
• табачная пыль.

При небольшом скоплении вредителей эти настои способны уберечь томатные кустики, если обработку проводить 2-3 раза в неделю. Массовые колонии можно истребить только инсектицидами общего действия. Опрыскивание проводится 2-3 раза с перерывом в несколько дней. Препараты разводятся согласно инструкции – превышение дозировки нежелательно.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Чтобы предупредить угрозу распространения паутинного клеща, проводят обработку томатов с интервалом в 1-1,5 неделю следующими жидкостями:

• чесночный настой;
• отвар из клубней цикламена.

Если все кусты опутаны паутиной, то следует приобрести специальные препараты – акарициды.

Систематические опрыскивания водным раствором нашатырного спирта помогут избавиться от слизней, поедающих листья и стебли.

Для борьбы с распространением инфекций и насекомых даже здоровые кусты следует обработать 2-3 раза за сезон любым фунгицидом. Аналогичный эффект дают медный купорос и бордосская жидкость.

Отзывы садоводов

Венера, 34 года

Город: Казань

Место выращивания: балкон

Я заболела выращивание черри дома пару лет назад. Первым моим сортом была именно Клюква в сахаре. В первый год помидорки созревали до красного цвета к середине августа, но вкус оставался кисловатым, хотя росли на солнце. Урожай небольшой, очень сочные, но из-за плотной кожицы и кислинки их никто не ел. Пришлось перекручивать на сок вместе со сладкими помидорами. Во второй раз я дала им оставаться на кусте до конца лета – собрали сладковатые ягоды, кожица была мягковатая, но достаточно плотная. Плодоносили кустики до декабря.

Валентин, 56 лет

Город: Электросталь

Место выращивания: теплица

У меня оставалось место в теплице, поэтому посадил туда десяток кустиков черри – Клюква в сахаре и Снегирек. Плоды первого сорта оказались невыносимо кислые, в итоге их ел только зять – он любитель таких овощей.

С рассадой проблем не было, все взошло примерно на 9-й день. Опрыскивал Эпином, чтобы ростки были более здоровыми. Пересадка была в середине мая – прижились все. Я вообще был удивлен живучестью кустов. Мелкие в размере, они просто разрослись в теплице, пришлось обрывать нижний круг листьев, чтобы не пошла плесень. В высоту кусты достигли 50 см и остановились в росте.

Лейсан, 38 лет

Город: Уфа

Место выращивания: открытый грунт

Мне понравился этот сорт. Кустики компактные о очень декоративные. Семена от Аэлиты внешне мелкие и напоминают труху. Сначала подумала, что просроченный товар, потом на форуме объяснили, что это норма. Рассада получилась крепкая с толстыми стеблями. Кустики неприхотливы и не требуют сложного ухода. Листочки долго не желтеют.

Первый урожай был довольно крупным – самый большой помидор весил почти 30 г, потом плоды стали мельчать. Собрала с каждого куста я немного, но мне понравился сам процесс выращивания этих маленьких черри. Большую часть урожая мы съели сразу. Несмотря на уверения других дачников, помидорки оказались не слишком кислыми. Остатки добавляла в закрутки вместе с огурцами и патиссонами.

Видео о томате Клюква в сахаре

Популярные мелкоплодные сорта томатов

Подборка разновидностей томатов, дающих миниатюрные плоды.

Томат Пиноккио

Декоративный сорт можно выращивать в условиях открытого грунта и теплиц. Во время цветения томаты напоминают большую гроздь винограда. При выращивании, по росту они сравнимы с размерами обычной рассады. Высота куста не превышает 20-35 см. Вес у спелых ягод мизерный, не более 20 граммов, семенных камер не более 3-х.

Томат Гном

Сорт очень привередлив. На вкусовые качества влияет суммарное количество тепла, солнца, влаги. Плоды круглые, гладкие, красные и имеют вес в 20-35 г. Высокая урожайность позволяет из нескольких кустов сделать значительные заготовки на зиму.

Томат Вишня красная

Культура привлекает огородников своими отменными вкусовыми характеристиками. Кусты без проблем растут как в пленочных теплицах, так и на открытых грядках. По мере созревания плоды приобретают ярко-алую окраску. Размер в 15-20 г – стандартный для черри. На одной плодовой кисти одновременно могут зреть от 20 до 40 маленьких ягодок. При высадке на 1 м2 3 кустов можно получить до 6 кг спелых помидор.

Томат Снегирёк

Отличный вкус и безупречная форма сделали этот сорт любимцем у кулинаров. Компактные кустики не превышают в высоту 30 см. Томаты коктейльного типа малы. Их вес не превышает 30 г. Тонкая кожица, сочная мякоть с приятным, сладко-кислым вкусом не оставит равнодушными гурманов. Урожайность сорта не высока. Сортоиспытательная комиссия закрепила цифру в 3 кг/м².

Томат Дюймовочка

Куст вырастает до высоты роста невысокого человека – примерно, до 150 см. Плоды сорта Дюймовочка висят аккуратными и плотно прилегающими ягодами друг к другу. Вес одной ягоды не больше 20 граммов, мякоть сочная, имеет сладковатый вкус. С одного квадратного метра посадок собирают до 5 кг помидоров. Длительность плодоношения Дюймовочки — 1.5 месяца.

Томат Видимо невидимо

Внешне это маленькие и невысокие кустики, которые в период созревания усыпаны некрупными, круглыми мячиками-плодами. Зелёные помидоры имеют тёмное пятно у плодоножки. Дозревая, оно рассасывается и плод наливается насыщенным, красным цветом. Реестр сортов закрепил цифру урожайности 3,5 кг с м² при условии выращивания под плёночным укрытием.

Томат серии Непас

Кусты выглядят очень декоративно, вырастая в высоту от 25 до 75 см. Их можно разводить не только в открытом грунте, но в теплицах и даже внутри помещений. Прочные, средневетвистые, со среднего размера зелеными листьями кусты не требуют подвязывания к опорам. Размер и цвет плодов зависит от номера серии. Самые мелкие черри дает Непас №11 – помидорки весят всего 20 г.