Томат Астраханский

Томат Астраханский известен российским дачникам уже более 25 лет. Его название вводит в заблуждение. Многие считают, что культуру можно выращивать только в Астраханской области, но это не так. Сорт подстраивается под климат большинства регионов.

Наличие кустов томата Астраханский в городе – большой гордость для огородника. Это универсальная культура, дающая красивые и вкусные плоды. Она предназначена для выращивания на большей части территории России и ближнего зарубежья.

История селекции сорта

Выведение сорта томата Астраханский велось на базе Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Ученые работали над ним с середины 90-х годов. Латинское название сорта – SOLANUM LYCOPERSICUM ‘ASTRAHANSKIY’. «В группу были включены именитые селекционеры:

• Авдеев Ю. И.;
• Кигашпаева О. П.;
• Иванова Л. М.;
• Щербинин Б. М.

После необходимых сортоиспытаний культура была включена в Государственный реестр селекционных достижений в 1997 году.

В открытом грунте кусты можно выращивать в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах, на остальной части России томат возделывают в теплицах.

Общая характеристика сорта томата Астраханский

Астраханские помидоры неприхотливы в уходе. Сорт отличает компактный размер куста и высокая урожайность.

• Тип куста: детерминантный.
• Тип грунта для выращивания: теплица, открытый грунт.
• Подвязка к опоре: обязательна.
• Наилучшее формирование: в 2-3 стебля.
• Год включения в Госреестр: 1997 год.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: ярко-красный.
• Масса плодов: 100-120 г.
• Срок созревания: среднепоздний.
• Урожайность: высокая.

Внешний вид кустов

Характеристика и описание сорта томата Астраханский подтверждают, что это штамбовое растение. В нижней части куста побеги отсутствуют, поэтому он вырастает компактным. Это детерминантная культура, ее высота во многом зависит от условий выращивания:

• открытый грунт – 50-60 см;
• теплица – 80-90 см.

Другие типичные признаки кустов:

• миниатюрная крона;
• темно-зеленые узкие листья с рассеченными краями и слегка гофрированной поверхностью;
• соцветия простого типа;
• формирование первой плодовой кисти происходит над 7-8 листом, последующие закладывают через 1-2 междоузлия;
• плоды созревают в кистях по 5-7 штук;
• толстый центральный ствол с одеревенелой структурой светло-коричневого цвета с зеленоватым оттенком. Его прочности не хватает, чтобы удержать всю тяжесть урожая, подвязка обязательна;
• среднеоблиственные стебли;
• обильное цветение желтыми цветами, которые дают завязи в 90-98% случаев;
• корневая система залегает близко к поверхности и сильно разрастается в ширину. В конце сезона эта особенность упрощает удаление растений с участка.

Описание плодов сорта Астраханский с фото

Астраханские томаты имеют округлую форму и ярко-красную кожицу. Иногда появляются плоды розоватого цвета, но это редкость. Рядом с плодоножкой отсутствует темное пятнышко. Поверхность помидора глянцевая и имеет небольшую ребристость. Кожура довольно тонкая, но эластичная, поэтому не трескается.

Каждый плод в среднем весит 100-120 г и имеет диаметр 4-6 см. при формировании куста и удалении лишних завязей можно получить поистине гигантские плоды массой до 300 г.

При разрезании хорошо просматриваются 4 семенные камеры. Зернышки крупные, бежевого цвета. Они пригодны для проращивания, так как томат Астраханский имеет натуральное происхождение.

Внутри помидора находится сочная мякоть, но без излишней водянистости. Консистенция плотная, пустоты нет. Вкусовые характеристики сбалансированы. При употреблении чувствуются сладковатые нотки и деликатная кислинка.

Важно!!! Полностью созревшие плоды источают сильный помидорный запах.

Ниже представлены фото томата Астраханский

Помидоры в кисти созревают неравномерно

Белая плотная часть рядом с плодоножкой отсутствует

Зреющие помидоры на кусте

Семена томата Астраханский

Глянцевая кожица не трескается при частых поливах и во время транспортировки

Сроки созревания и урожайность

Для достижения стадии технической зрелости плодам необходимо около 4 месяцев. Урожай поспевает через 115-122 дня после появления первых всходов.

Первые помидоры из Астрахани снимают в конце июля или начале августа. Плодоношение у сорта довольно растянутое – кусты образуют завязи вплоть до заморозков. Томаты можно оставлять зреть на ветках или снимать зеленоватыми и отправлять на дозаривание в затемненное прохладное место.

Кусты томата Астраханский очень урожайные для детерминантной культуры. При хороших погодных условиях и правильном уходе с каждого растения можно снять до 3,5 кг спелых помидоров. При плотной высадке по 5-7 кустов на 1 м² продуктивность сорта составит 15-20 кг.

Чтобы получить богатый урожай, томаты Астраханский лучше выращивать в теплице (особенно в регионах с коротким летом).

Области применения плодов

Отзывы о томате Астраханский говорят, что это сорт универсального применения. Овощи можно использовать для приготовления закусок, супов, вторых блюд и соусов. Его используют в домашних заготовках в целом или нарезанном виде.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Иммунитет у Астраханских помидоров очень хороший. Кусты редко страдают от грибковых заболеваний. Изредка их может поразить фитофтора и вершинная гниль, если дачник пренебрегает профилактическими обработками. На генетическом уровне томат Астраханский томат имеет устойчивость к следующим заболеваниям:

• заразиха египетская;
• вирус табачной мозаики.

Не исключено и нашествие насекомых. В этих случаях кусты нужно сразу опрыскать инсектицидами или проверенными растворами, приготовленными по народным рецептам.

Преимущества и недостатки томата Астраханский

Главные положительные качества сорта:

• достойный вкус плодов;
• высокая урожайность для детерминанта;
• компактная крона;
• хорошая урожайность;
• универсальное назначение в кулинарии;
• растение не нуждается в формировании и пасынковании;
• кусты не страдают при плотной посадке в грунте;
• достойный иммунитет;
• продолжительный период плодоношения;
• высокая устойчивость к засухе;
• плоды не склонны к растрескиванию.

Недостатки у томата Астраханский также имеются:

• стебли нуждаются в обязательной подвязке;
• подверженность фитофторе.

Особенности посадки и выращивания

Сорт томата Астраханский можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Он имеет натуральное происхождение, поэтому семена годятся для посадки в следующих сезонах. Также материал можно приобрести у проверенных производителей:

• «Plant»;
• «Русский огород»;
• «Инвент».

Томат разводят именно рассадным способом, чтобы плоды успели вызреть на кусте. В южных регионах в качестве эксперимента допускается выращивание сразу в грунт под пленку.

Посадка семян томатов на рассаду

Ориентировочно сроки посадки томата Астраханский приходятся на середину марта. Саженцам нужно 55-60 дней, чтобы нарастить корни и листики перед переездом на грядки.

Грунт покупается универсальный для пасленовых или смешивается самостоятельно из следующих ингредиентов:

• дерновая земля – 2 части;
• компост – 1 часть;
• песок – 1 часть.

Если субстрат получился слишком плотным, то его разбавляют крупным песком для рыхлости.

Для избавления от патогенов, которые зимуют в садовой земле, смесь необходимо прокалить в духовке или обеззаразить марганцовкой. Некоторые дачники промораживают грунт на улице, но это не всегда дает нужный эффект.

Самостоятельно собранные семена нуждаются в специальной подготовке:

1. Отбраковка некачественных экземпляров. Безжалостно избавляться от семян, имеющих повреждения или неоднородный цвет.
2. Проверка на всхожесть. Погружение в солевой раствор (1 столовая ложка на стакан теплой воды) позволит выявить пустые семена. Они всплывут на поверхность, качественный материал будет лежать на дне.
3. Замачивание в марганцовке на 15-20 минут избавит от патогенов. Дольше держать нельзя, чтобы не сжечь внешнюю оболочку.
4. Погружение в стимулятор роста («Агрикол», «Эпин» или сок алоэ).

Емкости для высадки подойдут любые – ящики, контейнеры, можно попробовать вырастить и в торфяных таблетках или пластиковых стаканчиках.

Семена заглубляются на 1,5-2 см в землю. Их необходимо постоянно держать под пленкой и следить за влажностью грунта. Первые всходы появляются через 7-10 дней после посадки. Значит, что контейнеры больше не нуждаются в укрытии. Их следует переместить на неделю в темное помещение, чтобы будущие сеянцы не вытягивались.

Дальнейший уход за рассадой:

1. Световой день длительностью 14-15 часов.
2. Хорошее увлажнение по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
3. Нахождение в теплой комнате с дневной температурой +25+27 ⁰С, и ночной +18+21 ⁰С.
4. Пикирования после выпускания первой пары настоящих листочков.
5. Подкормка жидким минеральным комплексом через неделю после рассадки в большие емкости.
6. Закаливание сеянцев за 2 недели до переноса в грунт.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

При выборе участка предпочтение отдается грядкам на солнечной стороне, где ранее росли лук, свекла, капуста, огурцы и зелень. Не рекомендуется из года в год размещать томаты на одном месте. Кусты будут болеть и плохо расти, если посадить их на грядке, которые раньше использовались для выращивания баклажанов, перцев и картофеля. Пасленовые культуры имеют свойство перенимать болезни друг друга.

Место для посадки готовится еще с осени. Как это сделать:

1. Вскопать землю на глубину до 20-25 см (в теплице лучше вообще заменить поверхностный слой).
2. Внести на каждый м² суперфосфат (6 столовых ложек), сернистый калий (1 столовая ложка) и древесную золу (1 стакан).
3. Еще раз вскопать и разровнять землю.

Время для пересадки каждый дачник выбирает самостоятельно с учетом погодных условий. Лучше запланировать это мероприятие на пасмурный, но теплый день. В открытый грунт растения переносятся во второй половине мая, в теплицу – в первой.

К этому моменту томаты должны вырасти до 20-25 см и иметь 6-8 полноценных листочков. Их высаживают плотно, но лучше придерживаться следующей схемы:

• 40 см между растениями;
• 50 см между рядами.

Кусты низкорослые, поэтому их располагают в шахматном порядке для более простого ухода и контроля загущенности. В течение последующей недели не вносят влагу и подкормки, достаточно периодически рыхлить грунт и окучивать помидоры.

Дальнейший уход за томатами

Астраханские помидоры требуют минимального ухода. Главное, не забывать вовремя их поливать и подкармливать. Кусты рекомендуется подвязывать, чтобы сформировать ровные стебли и предотвратить соприкосновения помидор с грунтом. Зафиксированные к шпалере или столбикам растения лучше освещаются солнцем и проветриваются.

Томат сорта требует умеренного полива. Увлажненность почвы сохраняется на уровне 90%. При этом воздух в теплице должен оставаться сухим, что обеспечивается путем проветривания закрытой конструкции.

На каждый взрослый куст требуется по 3-5 л теплой воды. Недостаток влаги грозит серьезными проблемами:

• опадание соцветий;
• пожелтение ботвы;
• скручивание листовых пластин.

Но и перелив опасен для посадок. Он замедляет развитие растений, провоцирует гниение корневой системы и распространение грибковых заболеваний.

Совет! Томаты следует поливать 2-3 раза в неделю рано утром или поздно вечером, когда солнце не светит слишком ярко.

Вода вносится ближе к корневой части, капли не должны попадать на листья и стебли. Это провоцирует появление ожогов.

Схема полива:

1. Первое орошение производится на 10 день после пересадки томатных кустов в грунт. Им нужно по 1,5-2 л воды. Корневая система еще недостаточно развита, чтобы добывать влагу из глубоких слоев почвы.
2. Полив 2 раза в неделю до начала цветения. В этот период каждому растению нужно по 5 л воды в неделю, в жаркую погоду больше.
3. После появления плодов частоту орошения увеличить до двух раз в неделю по 4-5 л на куст.

Подкормки способствуют развитию томатов Астраханских и повышению их урожайности. Всего в течение сезона помидоры подкармливают несколько раз. Использовать можно как минеральные удобрения, так и народные средства.

Схема внесения:

1. Через неделю после пересадки в грунт. Использовать подкормки с азотом аккуратно, чтобы не спровоцировать неконтролируемый рост зеленой массы. Отличный эффект дает удобрение суперфосфатом и сульфатом калия (по 35 г каждого вещества на 10 л воды).
2. Во время цветения посадки опрыскивают 1% раствором борной кислоты (10 г/10 л воды). Это стимулирует образование ягод и предотвращает опадание завязей.
3. В период формирования плодов подкормить кусты древесной золой. Ею опудривают грядки или готовят специальный настой (1 столовая ложка/л горячей воды). Древесная зола содержит много минеральных веществ (кальций, калий, магний), которые необходимы для нормального развития растений.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Профилактические опрыскивания позволят спасти кусты томата Астраханский от болезней. Для обработки рассады подойдет любой препарат из этого списка:

• бордосская жидкость;
• «Ордан»;
• «Фундазол»;
• «Максим»;
• «Фитоспорин».

Препарат разводится в минимальной дозировке, чтобы не сжечь молодые саженцы.

С насекомыми и другими вредителями хорошо справляются инсектициды:

• «Актара»;
• «Фуфанон»;
• «Актеллик»;
• «Карбофос»;
• «Зеленое мыло».

При первых признаках нашествия можно справиться и народными средствами. Это настои на основе следующих средств:

• нашатырный спирт;
• перекись водорода;
• пищевая сода;
• перец чили;
• луковая шелуха;
• отвар бархатцев.

Важно! При выращивании томата Астраханский на открытой грядке обработку проводить только в ясную и безветренную погоду, лучше поздно вечером. После опрыскивания химикатов помидоры можно собирать спустя несколько дней.

Отзывы садоводов

Кирилл Александрович, 65 лет

Город: Волгоград

Место выращивания: открытый грунт

Знаком с этим сортом лет пять точно. Увидел у соседа и попросил поделиться семенами. Кусты вообще не страдают от жары: листья не скручиваются, стоят себе зеленые на фоне более пожухлых томатов. Аж глаз радуется. Плоды при полном вызревании равномерно красные, но не слишком крупные. На солнечной стороне некоторые помидоры получают солнечные ожоги.

Георгий, 40 лет

Город: Омск

Место выращивания: теплица

У меня получилось вырастить средненький урожай только с подсветкой. Перед посевом обрабатывал семена всем чем только можно. Все равно парочка вообще не взошла. Остальные вытянулись, пришлось их закапывать в горшки до самых листьев. Перенос в грунт прошел успешно. Сразу подвязал, чтобы не заниматься этим потом. Крайние кусты, примыкающие к грядке с тыквами, почему-то засох. Вообще не понял, что это было. Грешу, что тыква забирала себе всю воду и полезные вещества из почвы.

Галина, 36 лет

Город: Ростов-на-Дону

Место выращивания: открытый грунт

Первый мой опыт выращивания этого сорта. Исходные характеристики мне понравились. Рассада развивалась нормально. Перенесла на грядки в середине мая, боялась, что кусты погибнут (ночью было холодно). Выросли крепенькие и рослые томаты. Урожай впечатляющий. На вкус помидоры больше сладкие, чем кислые. Собирала их до конца сентября. Потом пришлось закрывать дачу и убирать все растения с огорода.

Видео о томате Астраханский

Индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

Дачникам, которые не нравятся компактные кустики, стоит обратить внимание на более высокорослые томаты. Они дадут больше плодов.

Томат Андреевский сюрприз

Высокие индетерминантные кусты привлекают крупными мясистыми плодами яркого насыщенно-розового цвета. Сорт предназначен для выращивания в теплицах, однако в теплом климате томат прекрасно развивается и на открытых грядках. Плоды имеют крупный размер, их средний вес составляет 170-200 г, но встречаются и настоящие гиганты массой 600-800 г. Один куст в среднем дает 3,5-5 кг спелых помидоров. При выращивании в теплице и хорошей подкормке можно собрать до 8 кг овощей.

Томат Илья Муромец

Сорт отличается устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Он подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте, радуя владельцев высокой урожайностью. Куст дает крупные плоды массой 200-300 г. Чем больше солнечного света получат томаты, тем более насыщенный аромат и сладкий вкус будет у их плодов. Урожайность высокая – с куста собирают около 4 кг желто-оранжевых плодов. С 1 м² получают до 12 кг спелых и красивых овощей.

Томат Олеся

Культура отлично плодоносит на открытых участках и в теплице, абсолютно нетребовательна к условиям роста. Важно закалить рассаду, вовремя пасынковать и подвязывать высокорослый стебель. Средняя урожайность компенсируется нежным вкусом плодов. Оранжевые помидоры стандартного и крупного размера очень вкусные, годятся для заготовок. Для ускорения поспевания плодов в августе следует прищипнуть верхушки кустов, тогда урожай можно будет снять до наступления заморозков.

Томат Машенька

Гибридный сорт, одно из лучших достижений российской селекции. Плоды отличаются красивым внешним видом, имеют приятный запах и вкус. Кусты обладают иммунитетом к некоторым заболеваниям пасленовых. Выращивают их по всей территории страны в закрытых теплицах, редко в огороде. Средний вес каждого плода составляет 200-250 г, но при правильной агротехнике вполне возможно получить помидоры массой до 600 г. Томаты созревают практически одновременно, что упрощает их сбор.

Томат Алеша Попович

Сорт предназначен для выращивания как в теплицах, так и на открытых грядках. Высота куста составляет 1,5-2 м. В теплице эти показатели могут быть еще больше. Помидоры отличаются глянцевой поверхностью, отсутствием морщинок и умеренной ребристостью рядом с плодоножкой. Средняя масса каждого плода 150-200 г, но на нижних ветках тепличных растений созревают экземпляры до 250-300 г.

Томат Волшебная арфа

Кистевой гибрид с желто-оранжевыми плодами – просто находка для огородников центральной и южной части России. Сорт теплолюбивый и подходит для возделывания в закрытых тепличных конструкциях. В открытом грунте его можно выращивать только в регионах с мягким климатом, где нет внезапных заморозков и холодных дождей.

Томат Киви

Томат отличается невероятно ярким вкусом фрукта из тропиков. Сорт подходит для выращивания в парниковых условиях, тепличных конструкциях, а также на открытых грядках. Помидоры имеют необычную расцветку. Кожица отличается зеленовато-желтым оттенком. Средняя масса томатов – 150-200 г, но встречаются экземпляры весом 200-300 г. Помидоры растут в кистях по 5-6 штук. Плоды очень сладкие, с нежной сахаристой мякотью. Во вкусе прослеживаются оттенки фруктов, есть сочность и свежесть.