Томат Яша Югославский

Сорта томатов с Балканского полуострова известны в России не слишком хорошо. Однако некоторые экземпляры заслуживают внимание отечественных фермеров. Яркое тому подтверждение сорт томата Яша Югославский. Этот путешественник проехал полмира, чтобы завоевать любовь огородников из России. Фамильный сорт бережно выращивался многими поколениями одной семьи, радуя своими розовыми плодами.

История селекции сорта

Томат Яша Югославский – семейная реликвия Яши Крнковича из Югославии. Семена он получил от своего родственника из района Vojvod. Далее посадочный материал получила Каролин Мейл из Лэтхема, Нью-Йорк. Именно она представила семена томата на ежегодном съезде Seed Savers Exchange в 1995 году. SSE – некоммерческая организация, которая занимается сохранением сортов растений семейной реликвии путем регенерации, распространения и обмена.

В своей книге Каролин Дж. Мейл «100 наследственных томатов для американского сада» упомянула об обстоятельствах попадания сорта в Америку:

«Яша Крнкович, мой коллега, получил для меня несколько наследственных сортов томатов от родственников из Югославии. Этот был самым лучшим…»

Яша Югославский был выведен селекционерами Югославии, однако широкую популярность получил только в США. Данный сорт подходит как для тепличных условий в холодных странах, так и для открытого грунта в регионах с теплым климатом.

Общая характеристика сорта томата Яша Югославский

• Тип куста: индетерминантный.
• Тип грунта для выращивания: теплица, открытый грунт.
• Подвязка к опоре: обязательна.
• Наилучшее формирование: в 2-3 стебля.
• Год включения в Госреестр: нет.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: розовый.
• Масса плодов: 300-600 г.
• Срок созревания: средний.
• Урожайность: высокая.

Внешний вид кустов

По представленным характеристикам томат Яша Югославский – индетерминантное растение с мощными стеблями. Точных цифр по высоте кустов нет, по отзывам это около двух метров. Облиственность средняя, листовые пластины обычной формы.

Это кистевой томат, плоды собраны кучками по 4-8 штук. Первая плодовая кисть формируется над 5 листом, последующие – через каждые 2-3 листочка. Цветки склонны к махровости, что порождает плоды причудливой формы. Многие дачники сразу обрывают такие соцветия, чтобы получить урожай товарного вида.

Высокорослый томат рекомендуется вести в 2-3 стебля для нормальной продуктивности.

Описание плодов сорта Яша Югославский с фото

Характерные черты помидоров этого сорта:

• крупный размер и масса в 300-600 г;
• сердцевидная форма;
• розовато-малиновая кожица с относительно тонкой структурой;
• вкусная, плотная и сочная мякоть, сахарная на изломе;
• малое количество семян;
• на одном кусту могут расти томаты разной формы: округлые в нижней части, сердцевидные сверху. На вкус и урожайность эта особенность никак не влияет;
• некоторые плоды сдваиваются или страиваются. Этот портит внешний вид, ухудшает вкусовые качества и уплотняет кожуру. Растение тратит много сил на формирование таких томатов, что негативно сказывается на показателях урожайности.

Чтобы плоды имели правильную форму и примерно одинаковый размер, необходимо соблюдать режим полива и своевременно убирать махровые бутоны.

Первыми начинают вызревать помидоры на нижних ветках

При разрезе видно плотную мякоть без пустот и с малым количеством семян

Вес помидоров наглядно

Созревающие плоды в теплице

Томаты растут гроздями по 4-8 штук

Сроки созревания и урожайность

Яша Югославский – среднеспелый томат с растянутым сроком плодоношения. Урожай можно снимать через 105-115 дней после прорастания семян. Собирать помидоры начинают в июле и заканчивают с наступлением холодов.

Официальных данных об урожайности сорта нет, но отзывы о томате Яша Югославский говорят, что каждое растение дает в среднем по 5 кг плодов. При высадке 3 кустов на одном метре площади продуктивность составить 15 кг. Необходимо также понимать, что многое зависит и от погодных условий.

Области применения плодов

Помидоры обладают приятным сладковатым вкусом, который теряется при термообработке. Поэтому сорт больше подходит для свежих салатов. Крупные плоды также используют для приготовления томатного сока и соусов. В цельноплодной консервации нет смысла – помидоры слишком крупные и имеют тонкую кожицу, которая лопается при контакте с горячей водой.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Культура имеет хорошую устойчивость к типичным заболеваниям томатов. Этот редкий и вкусный сорт имеет одно замечательное качество – даже в самые холодные и дождливые месяцы его не поражает фитофтора. Этот факт отмечает большинство опытных коллекционеров и испытателей новых разновидностей томатов.

Преимущества и недостатки томата Яша Югославский

Достоинств у сорта хватает:

• прекрасные вкусовые качества;
• крупные плоды;
• устойчивость ко многим болезням пасленовых;
• хорошие показатели урожайности;
• высокое содержание витаминов в плодах;
• растянутый период плодоношения.

Минусов немного:

• формирование махровых бутонов, из которых вырастают дефектные плоды;
• необходимость в подвязке и удалении пасынков.

Особенности посадки и выращивания

Семена томата Яша Югославский в обычных садоводческих магазинах не встретишь. Их можно купить только в частных питомниках. Фасуют посадочный материал по 6-10 штук в прозрачные зип-пакеты, но всхожесть у культуры довольно высокая.

Посадка семян томатов на рассаду

Выращивание импортных индетерминантных сортов мало чем отличается от возделывания низкорослых и среднерослых помидоров. Единственное отличие – высадка семян проводится на 10-12 дней раньше. Саженцам томата Яша Югославский необходимо 60-65 дней перед высадкой на постоянное место. Поэтому посев начинают в середине марта.

Субстрат подойдет любой магазинный. При необходимости грунт можно смешать самостоятельно из данных компонентов:

• дерн;
• перегной;
• торф.

На каждые 10 л земли необходимо добавить по чайной ложке следующих минералов:

• суперфосфат;
• сульфат калия;
• мочевина.

Посев производится в рассадный ящик или индивидуальные емкости. На стадии двух настоящих листочков сеянцы необходимо пикировать. Отбираются самые здоровые и качественные экземпляры. Лучше пожертвовать количеством, чем потом возиться с реанимацией чахлых кустиков.

Температурный режим:

1. При прорастании семян температура в помещении должна быть +23+25 ⁰С. Ящик с рассадой или кассетный блок накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Укрытие снимается после появления первых зеленых петелек.
2. В первый месяц рассада должна содержаться при температуре +22+24 ⁰С. Далее следует понизить ее на два градуса и усилить проветривание.
3. Снизить температуру до +19 ⁰С за две недели до пересадки в грунт. Это можно сделать, переместив рассаду на лоджию, балкон, веранду. Долго держать рассаду в холоде не стоит: низкие температуры сдерживают развитие сеянцев и способствуют тому, что первая кисть закладывается слишком низко.

К моменту высадки в открытый грунт или теплицу саженцы должны иметь 9-10 настоящих листочков и цветочную кисть при средней длине междоузлий 5-7 см.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Грунт для томатов необходимо готовить заранее. Лучшие предшественники помидоров на огороде:

• капуста;
• огурцы;
• горох;
• фасоль;
• кабачки;
• кукуруза;
• сидераты (рожь, озимая пшеница).

Нежелательно высаживать томаты Яша Югославский после пасленовых культур. Это болгарский перец, баклажаны, картофель и физалис. Близкое соседство также нежелательно, посадки могут взаимно заражать друг друга грибками и вирусами.

В открытый грунт саженцы переносят в мае, когда почва на глубине 20 см прогреется до +17 ⁰С. Если есть риск возвратных заморозков, то кустики лучше на ночь прикрывать пленкой или другим плотным материалом.

Высокорослые кустики садят по схеме 50*60 см. Тогда томаты не будут конкурировать за влагу, питательные вещества и солнечные лучи. Такое расстояние между кустами упрощает уход и улучшает вентиляцию посадок.

Дальнейший уход за томатами

Правила полива индетерминантных томатов:

1. Вода не должна попадать на листья и стебли. Поэтому на грядках лучше заранее сделать борозды окучиванием кустов. Воду использовать только теплую.
2. Соблюдать частоту поливов. Крупноплодные томаты Яша Югославский часто страдают от растрескивания плодов.
3. Поливать томаты с учетом погодных условий и фазы развития растений:

• саженцы, выращенные в отдельных емкостях, чьи корни при пересадке не были нарушены, орошать один раз в неделю;
• сеянцы из рассадного ящика первые две недели поливать обильно, чтобы почва постоянно стояла влажной;
• после приживления рассады частоту орошения снизить. Это принудить кусты развивать глубокую корневую систему и легче переносить знойную погоду;
• повзрослевшие растения в период бутонизации поливать 2 раза в неделю по 3-4 л под каждый куст.

Подкормка высокорослых томатов производится минимум 3 раза за сезон с использованием органических настоев (коровяк 1:10 или куриный помет 1:20) и минеральных удобрений:

1. Первая подкормка проводится через 10-12 дней после переноса кустиков в грунт во время цветения первой кисти. Как это сделать:

• развести в 10 л воды 1 л органического раствора;
• добавить 1,5 столовых ложки суперфосфата;
• под каждый куст влить 1 л удобрения.

Можно использовать для подкормок другие удобрения, лучше комплексные водорастворимые, предназначенные для питания томатов в период вегетации. Подкормку совмещать с поливами и после этого мульчировать междурядья компостом или перегноем, чтобы почва дольше не высыхала и не перегревалась.

2. Вторая подкормка проводится во время цветения второй кисти:

• в 10 л органического раствора добавить одну столовую ложку комплексного минерального состава;
• под каждое растение влить по 2 л подкормки.

3. Третий раз подкармливать томаты необходимо во время сбора первых помидоров. Состав как и для второй процедуры, нужно только увеличить норму расхода до 2,5 л на куст.

Если томаты активно растут, но плохо цветут, следует отказаться от азота в подкормках, увеличив дозу фосфорных удобрений.

Удобрение томатов необходимо проводить с учетом плодородия почвы, ее структуры и состояния растений.

Подвязывать индеты нужно на начальных стадиях к колышкам или шпалерам. Шпалеру для высокорослых томатов лучше установить еще до высадки рассады, чтобы сразу после посадки провести первую подвязку растений. Конструкции обычно делают чуть выше 2 метров. На большую высоту побеги просто неудобно подвязывать, а с лестницей по грядкам сильно не побегаешь. Когда томаты достигнут верхней проволоки, то побегам просто дать свободно свисать вниз. Подтверждений, что сорт Яша Югославский вырастает до 2,5 м в теплице немного, но лучше заранее позаботиться о подвязке в верхних точках.

В теплицах высокорослые томаты лучше выращивать в 1-2 стебля. Так кусты будут получать достаточно солнечного света и проветриваться. Такие нехитрые приемы позволят получить более ранний урожай. В открытом грунте высокорослым томатам стоит дать больше воли и оставить не только основной стебель, но еще 1-2 самых крепких пасынка.

Отказываться от формирования индетов Яша Югославский категорически нельзя. Зеленая масса будет нарастать бесконтрольно в ущерб плодоношению. Сорт способен гнать пасынки из каждой листовой пазухи, а при хороших подкормках и плодородной земле – и по два из одной.

Много листвы в ущерб цветению и плодоношению — не лучший вариант, поэтому придется нормировать количество пасынков. Помимо главного стебля можно сформировать еще два — из нижних пасынков, которые начинают расти под первой цветочной кистью, а остальные один-два раза в неделю выламывать. Делать это лучше утром в солнечную погоду, чтобы срезы быстрее подсохли и не стали входом для различных инфекций. Пасынкование стоит начинать проводить во второй половине июля.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Томат Яша Югославский редко страдает от болезней. Но неправильная посадка и уход могут стать причиной заражения грибками или вирусами. При первых признаках инфекции необходимо удалить пораженные части куста и пролить почву раствором биопрепаратов типа «Фитомицина». Обработку следует повторить несколько раз с перерывом в 5-7 дней.

В последнее время дачникам полюбились теплые и просторные поликарбонатные теплицы. Микроклимат в них лучше, фитофтороза меньше. Но в закрытых укрытиях возникают другие болезни томатов:

• кладоспориоз. Появление пятен оливкового цвета на листве и других частях растения;
• септориоз. Распространения серых и бурых участков по кустам.

Если ничего не предпринимать, то томаты останутся без листьев, а урожайность снизится. От подобных болезней эффективно применять препараты на основе меди и других ингибиторов грибка:

• «Дитан»;
• «Ордан»;
• «Оксихом»;
• «Хом»;
• «Ревус»;
• «Ридомил»;
• «Акробат»;
• «Профит».

Есть еще препарат «Строби» на основе стробулинов грибков, но он хорош как профилактика, первичная защита.

Насекомые также могут атаковать посадки и нанести вред будущему урожаю. От тли помогают следующие средства:

• «МатринБио»;
• «Алиот» (не менее, чем за 21 день до сбора урожая)»;
• «Батрайдер».

В теплицах проводят опрыскивания следующими инсектицидами:

• «Биотлин»;
• «Биотлин БАУ»;
• «Фитоверм» (от персиковой и бахчевой тли)»;
• «Танрек».

От клещей спасает опрыскивание помидоров препаратами:

• «МатринБио» (все клещи в открытом грунте, паутинные – в защищенном);
• «Фитоверм»;
• «Клещевит».

Во время процедуры следует уделять особое внимание нижней стороне листьев.

От совки и других гусениц помогает применение в период вегетации инновационного препарата «Батрайдер». Средство разводится с водой: 2 мл на 3 л жидкости. Препарат эффективен при любой погоде, достаточно обработать посадки всего один раз.

Отзывы садоводов

Нина, 52 года

Город: Стерлитамак

Место выращивания: открытый грунт

Семенами поделился дальний родственник. Скептически отнеслась к этому томату, информации по его выращиванию на форумах не было. В итоге никаких проблем с рассадой вообще не было. Довольно урожайный сорт. Выращивала его в два стебля, куст вымахал до двух метров. Пришлось в августе срочно подвязывать самую верхушку. Помидоров на кустах было много, висели они гроздями. В августе было очень жарко, поэтому многие томаты у меня остались с зелеными плечиками. На вкус этот никак не повлияло.

Татьяна, 40 лет

Город: Сызрань

Место выращивания: теплица

Семена выписывала с сайта, пришли они в обычном пакетике. Опасалась, что они вообще не взойдут, но все обошлось. Обеззараживала в марганцовке, рассада потом росла под фитолампами. После переноса в теплицу плоды завязывались до четвертой кисти. Все помидоры выросли крупными, хотя сезон выдался холодным. Каждый весил не меньше 300 грамм. Из теплицы убирала плоды самыми последними уже в конце сентября. Некоторые пришлось снимать еще зелеными, дозаривались они неравномерно, на вкус были хуже, чем дозревшие на кусте.

Афанасий, 63 года

Город: Омск

Место выращивания: теплица

Сорт этот выращиваю уже 4 года, очень мне нравятся крупные розовые помидоры. Урожай режем на салаты и гоним из него сок. Кусты привередливы в вопросе удобрений. Подкормки начинаю вносить еще на этапе рассады. Тогда помидоры точно будут крупными, а кусты здоровыми.

Видео о томате Яша Югославский

Рекомендуем похожие сорта томатов

Подборка других сортов, которые заслуживают внимания отечественных огородников, но пока не получили достаточного распространения.

Томат Малиновый слон

Культура выращивается в любом регионе, если создать для нее подходящие условия. Полудетерминантное растение не требует сложного ухода, радует стабильными урожаями и вкусными плодами. Несмотря на невысокий рост куст нуждается в формировании и подвязке к опорам. Крупные помидоры, вес которых колеблется в районе 300-600 г. Тепличные томаты способны вырасти и до 800 г, если правильно за ними ухаживать. Один кустарник дает в среднем 5-6,5 кг вкусных овощей.

Томат Ваше благородие

Отличные характеристики сорта делают его желанным для начинающих садоводов и опытных дачников. Первые плоды, снятые с куста, могут весить до 1 кг. Потом их массам постепенно снижается под конец вегетационного периода. В среднем помидоры достигают 350-400 г. Если соблюдать все агротехнические нормы по уходу за культурой, то один куст способен дать до 6 кг плодов. Помидоры считаются салатными, имеют уникальный запас витаминов, микро и макроэлементов. Поэтому они применяются как в питании, так и в косметологии.

Томат Полным полно

Сорт был выведен на селекционных площадках агрофирмы «Аэлита». Это классическое полудетерминантное растение. Кустики можно выращивать в любых условиях: открытые грядки, теплицы, пленочные тоннели. Растение отличается развитыми стеблями, которые подрастают до 1,2-1,5 м в высоту. Средняя масса плодов 100 г, но в нижней части куста образуются томаты большего размера (до 180 г). Для более быстрого достижения зрелости плодов рекомендуется обрывать у кустов все нижние листья и удалять завязи самого маленького размера. Урожайность сорта высокая – с 1 м² при должном уходе можно собрать 11-13 кг спелых помидоров.

Томат Спасская башня

Средняя высота куста упрощает уход, а вкус помидоров порадует даже самых привередливых потребителей. Это высокоурожайная культура, устойчивая к болезням, неприхотливая в уходе с хорошей адаптацией к капризам погоды. Сорт еще не внесен в Государственный реестр, однако уже зарекомендовал себя с положительной стороны среди российских дачников.

Томат Королева

В условиях закрытого грунта высота томата достигает почти 2 метра. Само растение обладает мощным стеблем и кистями, чтобы удержать вес плодов и самого куста. Из-за хорошей плотности кожицы ягоды обладают отличной транспортабельностью и нормальной лежкостью. С одного растения собирают около 5,5 кг сочных и мясистых ягод. С квадратного метра — почти 19 кг.

Томат Кардинал

Округлые плоды имеют универсальное применение. Кусты требуют пасынкования. Сорт среднеспелый. Высокий куст, до 1,7 м в открытом грунте и 2 м в теплицах. Бывают плоды яркого розового («Ришелье») или красного («Мазарини») цвета. На нижних ветках томатов больше, чем на верхних, и они крупнее. В течение огородного сезона куст несколько раз дает плоды, а это в среднем около 5 кг,

Томат Космонавт Волков

Высокий урожайный томат рекомендован для выращивания в тепличных условиях. Плоды этого сорта – крупные, округлой формы, сильно сплюснутые у плодоножки, с характерной ребристостью в верхней части. Особенно большими вызревают первые помидоры в нижней части кустов – до 800 г. Остальные могут вывешивать на 400-600 г. С каждого куста собирают до 7 кг спелых плодов.