Томат Земляк

Традиционно дачники выращивают овощи и фрукты для консервации на зиму. Особенное место занимают именно помидоры. Из них можно приготовить соленья, салаты, томатную пасту, сок. Вариантов масса. Но подходят для этих целей не все сорта. Одним из самых лучших кандидатов для консервирования является томат Земляк. Судя по характеристикам и отзывам, это один из самых вкусных овощей.

Описание томата Земляк

Впервые томат Земляк начал отображаться в Государственном реестре РФ в 1996 году. Уже больше двадцати лет жители всей России занимаются его культивацией. Но чаще всего его выращивают в следующих регионах:

• Урал;
• Западная Сибирь;
• Восточная Сибирь.

Это области, где изменчивые и суровые климатические условия. Сорт Земляк устойчив к заморозкам и другим капризам погоды. Он подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Первый урожай можно снимать уже спустя 96-98 дней после появления ростков.

Внимание!!! На юге России допускается высаживать семена сразу на постоянное место, пропуская этап рассады.

Сорт Земляк по характеристикам относится к детерминантным растениям. Его рост останавливается на отметке 80 см.

Основные отличия томата Земляк:

• средняя ветвистость;
• средняя облиственность;
• листва светло зеленая среднего размера;
• первое соцветие формируется после 6-7 листа, последующие – через каждые один-два листочка;
• плоды собираются в кисти, каждая содержит по 12-15 помидорок.

Описание плодов

Характерные особенности плодов:

• имеют сливовидную форму;
• оболочка блестящая и глянцевая, по мере созревания приобретает красный оттенок;
• масса 70-90 г;
• 2-3 семенных гнезда.

Важно!!! Допускается самостоятельный сбор семенного материала. Всходы имеют все черты родителей.

Сорт не является гибридом и отличается хорошими вкусовыми качествами. Чаще всего томат Земляк применяют для консервирования в цельном виде. Но плоды также подходят для нарезки в салат.

Плотная кожица позволяет томатам хорошо переносить транспортировку на дальние расстояния без потери товарного вида.

Характеристики сорта томата Земляк

По характеристикам и отзывам, сорт томата Земляк отлично себя чувствует в любых условиях. Он одинаково хорошо плодоносит как на открытых грядках, так и под пленкой.

Урожайность и плодоношение

Опытные дачники оценивают урожайность томата Земляк на очень высоком уровне. На участках один куст может дать почти 4 кг спелых плодов. Высаживают саженцы обычно по 5 штук на 1 м². Такая плотная посадка имеет свои преимущества. Тогда с 1 м² получают больше 20 кг вкусных и качественных помидоров.

Область применения плодов

• консервирование. Плотная оболочка хорошо держит форму. Плоды не растрескиваются и не лопаются даже при взаимодействии с кипятком. При этом они сохраняют свои уникальные вкусовые характеристики;
• употребление в свежем виде в качестве салатов и нарезок;
• некоторые дачники засушивают сливки, разрезая их на две части.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Земляк имеет высокий иммунитет перед макроспориозом.

Важно!!! Больше всего вреда посадкам приносит фитофтороза. Поэтому важно в дождливую погоду проводить обработку кустов препаратами с высоким содержанием меди.

Стоит внимательно осматривать томаты на предмет наличия признаков болезни. Пораженные листочки следует срочно удалять. Это же касается и плодов, которые снимают на дозревание. Пострадавшие экземпляры сразу же нужно утилизировать, чтобы инфекция не перекинулась на другие томаты.

Достоинства и недостатки сорта

Главная особенность томата Земляк – высокая урожайность даже в условиях переменчивого климата. Есть у него и множество плюсов:

• раннее созревание;
• равномерное расположение плодов на кустах;
• неприхотливость;
• устойчивость к большинству болезней, свойственным семейству пасленовых;
• устойчивость к холодам и резким температурным скачкам;
• транспортабельность;
• длительное хранение урожая.

Минусы:

• подвержен фитофторе. Поэтому кусты обязательно нужно опрыскивать в профилактических целях, а недозрелые плоды снимать;
• сорт очень требователен к уровню плодородия почв. Ждать хорошего урожая на участках с низким содержанием питательных веществ не стоит;
• чтобы плоды набирали массу, необходимо точно соблюдать график поливов.

Другие раннеспелые сорта томатов

Томат Земляк не единственный сорт, которые созревает рано. Есть и другие помидоры с похожими характеристиками.

Томат Суперклуша

Обладает высокими вкусовыми характеристиками. Также плоды долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть сочная, с выраженным сладким послевкусием. Томаты хорошо дозревают и не склонны к растрескиванию.

Сорт начинает плодоносить уже в начале июля. Последние плоды снимают уже в середине сентября. Опытные садоводы собирают с 1м2 16-17 кг.

Томат Вспышка

Числится в Государственном реестре с 2004 года. Подходит для выращивания в любой части России. Основные характеристики:

• раннеспелый;
• штамбовой;
• детерминантный – высота кустов 40-50 см;
• листва темно-зеленого цвета среднего размера;
• плоды небольшие по размеру весом 80-100 г, имеют округлую форму и небольшую ребристость на поверхности;
• окраска плодов насыщенно- красная;
• из-за тонкой кожицы плоды часто трескаются и плохо переносят транспортировку.

Томат Джек пот

Кустики достигают высоты до 1,5 м на открытых грядках. В теплице этот показатель еще больше. Завязи формируются в кисти. На каждой созревает по 7-8 помидорок. Плоды применяют по разному назначению – консервирование, засолка, салаты, сок.

Томат черри Краски

Индетерминантный тип куста, растение не ограничено в росте. Судя по отзывам овощеводов, высота зависит от условий выращивания. В теплице кусты достигают 2-2,5 м и требуют обязательной подвязки. На открытых грядках показатели роста скромнее – 1,5 м.

Основные характеристики сорта:

• не склонен к сильному пасынкованию и формированию боковых побегов;
• гибкий ствол светло-зеленой окраски;
• узкие и длинные листья среднего размера, по краям имеются зазубрины;
• завязи мелкие, имеют ярко-желтый цвет и форму колокольчика.

Томат Бенито

Универсальный томатный сорт, который употребляют в свежем виде, а также в качестве заготовок.

Детерминантное растение вырастает до 50-60 см в высоту со средней облиственностью. Плоды собираются в кисти по 7-9 помидорок. Листья отличаются крупным размером и темно-зеленой окраской.

Даже такое низкорослое растение требует обязательной подвязки к опорам. Иначе многочисленные плоды будут клонить его к земле и деформировать ствол.

Томат Розовый спам

Индетерминантное растение, которое отличается сильным и мощным стволом. В открытом грунте томат вырастает до 1,5 м, но развитие останавливается, если температура падает до +15 °C.

Первая завязь формируется сразу же за 7-9 листочком, а затем через каждые 3 листа. Плоды созревают в кистях по 7-9 штук. Цвет спелых ягод малиновый, около плодоножки отсутствует пятно темно-зеленого цвета.

Это гибридный сорт , который начинает давать урожай уже через 99 дней после посадки.

Томат Валентина

Детерминантный сорт, кустики достигают высоты 55-60 см. Из-за хрупкого стебля также требуется подвязка к опорам. Согласно рекомендациям производителя, растение обязательно нужно избавлять от пасынков. Но некоторые огородники этим пренебрегают, объясняя свои поступок отсутствие различий в урожайности.

По мере роста куст наращивает зеленую массу, но не отличается сильной раскидистостью. Листва имеет светло-зеленую окраску.

Правила выращивания томатов

Сорт Земляк, как и другие томаты, является требовательной культурой. Чтобы собрать богатый урожай, нужно следить за здоровьем кустов и оберегать их от нашествия насекомых. Опытные огородники рассчитывают время посадки на рассаду и занимаются отбраковкой семенного материала. Уже подросшие сеянцы нуждаются в подкормке и поливе.

Посадка семян на рассаду

Чтобы кустики не погибли из-за неблагоприятных погодных условий, необходимо правильно выбрать сроки для посадки семян.

Внимание!!! Если планируется выращивать томат Земляк в открытом грунте, то семена сеют в конце марта. Спустя 2 месяца они готовы к пересадке на постоянное место.

Для будущих сеянцев лучше выбирать невысокие пластиковые контейнеры. Перед посадкой обязательно проводится дезинфекция емкости и заполнение ее плодородной землей.

Совет!!! Чтобы семена хорошо взошли, в качестве грунта используют смесь из дерна, торфа и песка. Компоненты берут в равных пропорциях.

После этого почву удобряют специальным раствором, состоящим из следующих ингредиентов:

• суперфосфат – 30 г;
• карбамид – 10 г;
• сульфат калия – 25;
• вода – 10 л.

Чтобы обеззаразить землю перед высадкой семян, ее проливают слабым раствором марганцовки. Еще хорошо влияет на уровень всхожести препарат «Фитоспорин». Но можно использовать и любой другой активатор роста

Семена томата Земляк, купленные в специализированных магазинах, всходят лучше, чем те, что собраны вручную. Поэтому допускается их посадка сразу сухими во влажный грунт. Перед процедурой землю слегка уплотняют и прочерчивают бороздки. Расстояние между ними должно быть примерно 1-2 см. после этого в землю укладывают семена и присыпают. Сверху на контейнер помещают стекло или пленку.

Первые ростки можно увидеть уже спустя неделю. После этого защиту снимают и всходы выставляют на солнечное место. На данном этапе молодым растениям нужны тепло, полив и питание.

Внимание!!! Чтобы всходы развивались правильно, не нужно усердствовать с поливом. Не стоит чересчур переувлажнять грунт.

Для полива используют шприц без иголки или пипетку. Для насыщения корней влагой воду льют не на сами растения, а в поддон.

Пикировку проводят, когда саженцы обзаведутся 2-3 настоящими листочками. Сорт Земляк не требует специальных контейнеров. Обычно сеянцы пересаживают в горшки с торфом или пластиковые стаканчики.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Если в ближайшее время планируется перенос рассады на грядки или в теплицу, то стоит ограничить полив на несколько дней. Не лишним будет заранее начать закаливать растения. Это увеличит процент приживаемости.

Самое подходящее время для высадки в теплицу – начало мая. Немного сложнее обстоит дело с переносом на грядки. Нужно исключить вероятность ночных заморозков. Обычно это вторая половина мая в зависимости от региона.

В первое время стоит оберегать кустики от слишком яркого солнца и холодного ветра. Для укрытия используют любые подручные материалы.

Самая оптимальная схема посадки – 35 см между кустами и 70 между рядами.

Глубина лунки зависит от размера корневой системы саженцев вместе с остатками грунта. Так меньше вероятность их повредить.

Перед посадкой в ямки помещают щепотку суперфосфата, смешивая ее с почвой и большим количеством воды. После впитывания влаги в лунку высаживают рассаду и присыпают ее землей, слегка уплотняя возле корней. Спустя некоторое время грунт оседает. Чтобы не обнажались корни, стоит добавлять еще земли.

Когда все растения оказались на своих новых местах, пространство между ними засыпают мульчей. Полив откладывается на неделю. В это время томаты адаптируются к новым условиям. Если появляются новые листочки – значит рассада прижилась, и можно начать ее немного подкармливать.

Последующий уход

Правила агротехники, которые стоит соблюдать, чтобы получить богатый урожай томатов Земляк:

1. Сорт не требует внесения большого количества органических удобрений.
2. Поливают кустики примерно раз в неделю. Под каждый куст вливают 10 литров воды. Если погода жаркая, а дождей не было давно, то ориентироваться нужно на состояние почвы. Не допускайте ее пересыхания.
3. Чтобы подкормки лучше впитывались в почву и насыщали растения, их разводят с водой или совмещают с поливом. Самая оптимальная концентрация – 1 ст.л. суперфосфата на 10 л.
4. Сорт низкорослый, поэтому подвязку проводят по желанию. Но кусты отлично развиваются и без дополнительного закрепления.
5. Томат Земляк не склонен к сильному пасынкованию, а значит проводить процедуру удалению лишних побегов не нужно.
6. Чтобы сорняки не вытягивали с земли полезные вещества, почву вокруг кустов посыпают мульчей. Этот прием также сохраняет влагу и не дает ей быстро испаряться. В качестве мульчи используют сухую траву, сено или солому, древесные опилки.

Внимание!!! Аккуратно вносите азотные удобрения. Если неправильно рассчитать концентрацию, то томат Земляк будет активно наращивать зеленую массу, а завязи не получат свою порцию питательных веществ.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат Земляк, судя по отзывам, невосприимчив к большинству болезней, свойственным пасленовым. Вредители его также обходят стороной. Но иногда случаются и неприятные ситуации, когда посадки подвергаются нашествию насекомых или становятся центром распространения инфекций.

Самые частые проблемы:

• фитофтора. На листве, побегах и самих плодах появляются темные пятна. Если не начать борьбу растение погибнет. Эта грибковая инфекция распространяется из-за недостатка меди в почве. Лечение стандартно: полив грядки медным купоросом или бордоской жидкостью с концентрацией в 3%. Опрыскиваются также все кусты. Хорошие результаты приносит использование таких препаратов, как «ХОМ», «Оксихом», «Полихом»;
• белая или серая гниль. Самый явный признак болезни – появление следов рядом с плодоножкой. Постепенно гнилью покрываются все плоды. Чтобы избавиться от инфекции, теплицу оставляют на проветривание и снижают уровень влажности. Для уничтожения возбудителей используют «Фитоспорин». Чтобы не допустить развития болезни, проводят обработку кустов фунгицидами перед тем, как на них начнут формироваться плоды;
• белокрылка. Эти мелкие насекомые буквально облепливают кусты и уничтожают всю растительность. Чтобы сохранить посадки и урожай, необходимо заранее провести профилактическую обработку фунгицидами.

Отзывы огородников

Марина, 47 лет

Город: Якутск

Место выращивания: теплица

Брала семена в 2012 году, они пролежали у меня несколько лет, но нисколько не растеряли своих свойств. Проверила их на всхожесть. Из 50 штук проросли 47. Высадила в теплицу в конце мая, первые плоды собирали уже в конце июня. Вообще не пасынковали кусты.

Анатолий, 30 лет

Город: Санкт-Петербург

Место выращивания: теплица

Семена брал компании «Сибирский сад». Сорт неприхотливый, низкорослый. Пасынки не удалял. Удивила его урожайность. Плоды весили почти 100 грамм. Но на вкус они меня не устроили. Пришлось все закатать в банки. Вот тогда они разошлись на ура.

Ирина, 45 лет

Город: Кемерово

Место выращивания: открытый грунт

Я новичок в разведении томатов, поэтому прочитала все рекомендации производителя и отзывы других огородников. И вообще не пожалела, что выбрала томат Земляк. Высаживала кустики на высокие грядки и накрывала первое время лутрасилом. Помидоры созревали постепенно. Последние плоды убирала уже в сентябре.

Надежда, 35 лет

Город: Слуцк

Место выращивания: открытый грунт

Обычный сорт томатов, только очень урожайный. Не подвязывала кусты и не пасынковала. Вообще не было проблем с уходом. Вредители тоже его не портили.

Видео

Все особенности и качества томата Земляк отлично описаны в видео с канала “Агрофирма Аэлита”.