Как прищипывать помидоры?

Правильно сформированный томатный куст будет исправно плодоносить в положенный срок. Большинство высокорослых сортов имеют неограниченную способность к наращиванию зеленой массы. Боковые побеги появляются у них до конца сезона. Если их не удалять, то цветение и образование плодов будет запаздывать. Поэтому каждый огородник должен знать, как прищипывать помидоры на разных стадиях развития овощной культуры.

Прищипывание томатов имеет свои плюсы и минусы. Всегда есть шанс, что у куста не останется сил на разрастание в дальнейшем. Правильно проведенная манипуляция ускорит формирование завязей, плоды получат необходимое количество питательных веществ.

Что такое прищипывание томатов

Прищипывание помидоров – искусственное ограничение высоты куста, когда удаляется точка роста на главном стебле. Процедура простая, с ней справится даже новичок в огородных делах. Прищипкой еще называют удаление лишних боковых побегов (пасынков), обрывание старых листочков, цветов, бутонов и лишних завязей.

Растение формируют для повышения показателей урожайности и ускорения созревания плодов. Если купировать томаты вовремя, то это влечет за собой множество плюсов:

• ограничение высоты куста на нужной отметке;
• увеличение куста за счет формирования растения в 2-3 стебля;
• улучшение проветриваемости посадок;
• нормирование количества завязей на кусте. Количество плодов уменьшается, зато по размеру они будут крупнее;
• освобождение кустов от ненужной старой листвы.

Некоторые огородники считают, что прищипывание рассады на стадии раскрытия 4-6 листа позволяет увеличить количество боковых побегов и получить несколько дополнительных стеблей. На них позже образуются дополнительные цветочные кисти.

Надо ли прищипывать помидоры

Начинающие огородники нередко мучаются вопросом, нужно ли прищипывать томатные кусты и когда это делать. Все дело в том, что культура способна бесконтрольно образовывать пасынки и расти вверх. Это касается индетерминантных сортов. Если ничего не предпринимать, что огород или теплицу заполонят пышные и раскидистые растения с минимальным количеством плодов на ветках. Спелые помидоры появятся только к окончанию сезона, ведь все питательные вещества, получаемые из почвы, томат будет направлять на формирование новых побегов.

Прищипка высокорослых сортов заставляет их отращивать боковые ветви. А такая особенность обычно встречается только у детерминантных растений, культивируемых в открытом грунте.

Огородникам, которые выращивают помидоры на обычных грядках, необходимо прищипнуть с куста все бутоны, цветы и завязи размером меньше грецкого ореха. Тогда все питательные вещества пойдут на налив уже имеющихся плодов.

Цель прищипывания

Если дачник знает, как прищипывать томаты, то он одним махом добивается следующих результатов:

• улучшение качественных характеристик плодов;
• уменьшение времени созревания овощей;
• продление периода плодоношения кустов;
• улучшение питания растения;
• улучшение освещенности каждого куста;
• сокращение числа деформированных и некачественных помидоров.

Купирование побегов тормозит рост кустов и перенаправляет основные силы на формирование урожая. Поэтому удаление верхушки у высокорослых томатов проводится в обязательном порядке.

Если не знать, как правильно прищипывать помидоры, то неосторожные действия приведут к раннему увяданию растений или полной гибели овощной культуры.

Оптимальные сроки процедуры

Томат тянется вверх только, если у него достаточно на это сил. Так нужно ли мешать процессу и прищипывать помидоры? Ведь для растений удаление побегов всегда травма. Кусты можно оставить в покое, если качество и количество плодов не имеет значение и на грядке достаточно места для объемных зарослей. А для получения приличного урожая придется изредка уделять время на купирование побегов.

Для дачника главная цель – сбор максимального количества красивых и вкусных плодов. Поэтому у него есть причины притормозить рост помидоров на определенной стадии, купировав верхушку. Нужно только точно рассчитать время начала процедуры.

Удаление лишних побегов начинается обычно в конце июля и продолжается до конца лета. Особенно важно уделять внимание высокорослым растениям. Если пасынкование начинают практиковать ещё до момента образования завязей, то прищипывать помидоры необходимо на стадии плодоношения.

Имеют значение даже климатические условия, поэтому все манипуляции с посадками стоит соотносить с календарем:

1. В северных областях России удаление лишних побегов с кустов начинается в конце июля. Если этого не делать, то формирующиеся плоды не успеют дозреть, а оставшимся не хватит питательных веществ. В итоге дачник останется без урожая.
2. На юге России с купированием побегов лучше подождать до конца сезона. Мягкий климат позволяет вызревать всем плодам, даже если они находятся на молодых кистях. Если не прищипывать кусты, то помидоры вырастут довольно скромного размера – не больше вишни.

Особенности выполнения процедуры

Для успешного развития и щедрого плодоношения куста, его следует грамотно и своевременно формировать. Существенных различий в удалении точки роста у тепличных томатов и тех, что растут на открытых грядках, нет. Процесс проведения процедуры одинаков в обоих случаях, меняются лишь сроки:

• открытый грунт – за месяц до полного созревания плодов на ветках. Обычно это конец июля или начало августа – все зависит от сроков посадки;
• закрытый грунт – в конце сезона. Стандартно это приходится на сентябрь-ноябрь, точные сроки зависят климата и особенностей сорта. В теплице помидоры растут практически до самых заморозков, поэтому у дачника есть больше времени для удаления побегов.

На подоконнике

Выращивание помидоров в обычной квартире на окне немыслимо без жесткого формирования кустиков. Стесненные условия в горшке или кашпо не позволяют томаты получить достаточно питательных веществ и нарастить большую корневую систему. Поэтому он имеет компактную и аккуратную крону.

Как прищипывать томаты, растущие на подоконнике:

1. Рост ограничить на отметке в 30-60 см. При формировании конечной точки стоит ориентироваться на сорт и объем горшка (чем меньше контейнер, то меньше должна быть высота томата).
2. Главный побег укоротить, оторвав руками или срезав ножницами.
3. Оборвать все пасынки длиной больше 3-5 см.
4. Листья, расположенные ниже плодовых кистей, убрать. Они кусту уже больше не нужны.

Для выращивания томатов на подоконнике рекомендуется выбирать специальные карликовые сорта помидоров. Их скорость роста генетически ограничена, поэтому макушки прищипывать не нужно.

При выращивании томатной рассады на подоконнике огородники часто сталкиваются с чрезмерным вытягиванием кустиков. Чтобы к моменту переноса в грунт растения не ослабли и имели крепкий стебель, некоторые радикально решают проблему обрезанием верхушки сеянца.

Прищипывание рассады, если кустики переросли, проводить нежелательно. Правило касается не только макушки, но и корней. Есть риск гибели саженца. Достаточно глубже прикопать кустик при пересадке в грунт.

В теплице

В защищенном грунте помидорные кусты формируют в 1-2 стебля. Это разумный шаг в условиях ограниченного пространства парника. Тогда растение будет занимать меньше места и у него хватит сил, чтобы вырасти до 2-2,5 м.

Как прищипывать томаты в теплице в 1 стебель:

1. Удалить все пасынки. Это позволит томату вытянуться вверх до нужной отметки. Обязательно зафиксировать стебель в нескольких местах к шпалере.
2. Листья, расположенные под гроздями, убрать. Дожидаться их пожелтения необязательно.
3. После образование 7-10 плодовых кистей, прищипнуть стебель. Верхушку куста переломить не сразу над зреющими помидорами, а чуть выше, оставив над ними пару листочков.

Формирование в 2 стебля актуально для сортов, которые не вырастают выше 1,5-1,7 м. Для второго ствола берут самый крепкий и мощный боковой побег, образовавшийся в нижней части куста. Остальные пасынки следует вовремя купировать.

Как прищипывать помидоры в теплице при ведении в 2 стебля:

1. Оставить сильный боковой отросток на уровне 4-5 плодовой кисти.
2. Прищипнуть основной побег после завязывания первой кисти.
3. Оставить боковой побег, когда завяжется 4 кисть на вспомогательном стебле.

Этот метод подойдет для невысоких парников или теплиц. Куст при этом будет расти не вверх, а в стороны.

В открытом грунте

В открытом грунте обычно высаживают низкорослые или детерминантные сорта томатов, которые вырастают до отметки 50-120 см. Они сами останавливаются в росте, поэтому макушку прищипывать не требуется. Но пасынковать их все равно придется.

Низкорослые помидоры формируют цветочные кисти на уровне 4-6 листа, чаще всего их количество не превышает 6-8 штук. Для увеличения урожая стоит оставить на кусте до 4 пасынков. На каждом из них в дальнейшем сформируется не меньше 3 плодовых кистей.

Увеличение количества стеблей и ветвей требует сбалансированного питания и регулярного орошения. Обильный урожай томатов может сказаться на величине плодов – они станут меньше нормы.

Отказ от купирования нижних побегов приведет к формированию куста веерного типа. Это отложит начало плодоношения, зато помидоры будут поспевать в одно время.

Применение ступенчатого метода и отказ от пинцировки верхушки – гарантия плавного созревания томатов.

Правильное пасынкование и вершкование томатов позволяет управлять растениями:

• приближать созревание урожая;
• получать более крупные плоды;
• укреплять вытянувшуюся рассаду.

Какие сорта нужно прищипывать

В формировании нуждаются практически все сорта помидоров, но это особенно для индетерминантных томатов и для гибридов. Из-за своих особенностей стебель может расти бесконечно вверх. Но возможности корней при этом ограничены – они не могут полноценно поддерживать жизнь растения, чей рост превышает 3 м. Поэтому такие сорта вершкуют на отметке в 2-2,5 м, чтобы не потерять весь урожай.

Детерминантные и штамбовые сорта помидоров не прищипывают − их рост ограничен генетикой. Но удалять лишние пасынки (боковые побеги) им тоже нужно.

Способы прищипывания помидоров

Методика проведения прищипки зависит от сортовых особенностей томата. Есть 3 основных способа:

1. Формирование в 1 стебель. Актуально для высокорослых кустов. Удалять лишние побеги необходимо целое лето.
2. Формирование в 2 стебля. Помимо основного побега оставляют еще один крепкий пасынок для получения большого урожая. Это замедляет процесс созревания плодов. Зеленые томаты придется снимать с куста перед наступлением заморозков.
3. Формирование в 3 стебля. Под цветочной кистью оставляют 2 самых здоровых и сильных пасынка. Этот метод подходит для ранних сортов. Их плоды успеют вызреть до конца сезона.

Основные правила

Прищипывать томаты следует предельно аккуратно. Любое неосторожное действие может ухудшить питание растения. Правила проведения процедуры:

1. Использовать для удаления точек роста острый сельскохозяйственный инструмент (ножницы, секатор).
2. При срезании макушки оставлять над последней томатной кистью 2-3 листочка.
3. Высокорослые томаты купировать, оставляя на них не больше 7-8 плодовых кистей с уже сформировавшимися завязями. Удаление излишнего количества побегов и бутонов ослабит куст – он начнет увядать и чахнуть, снизятся качественные и количественные характеристики урожая.
4. Проводить купирование лишних побегов ранним утром или поздним вечером. Тогда у растений будет достаточно времени для затягивания ранки, прежде чем солнце начнет палить свежий срез.
5. Для быстрого заживления ранки присыпать зольным порошком или пеплом.
6. Использовать для обрезки только стерильный инструмент.
7. За одну процедуру убирать не больше ¼ объема кроны.
8. Избавлять куст от лишних отростков примерно раз в 7-10 дней после формирования первой плодовой кисти. Это упростит корректировку формы растения.
9. За 1-2 дня до прищипки не рекомендуется вносить удобрения и поливать посадки. А вот после удаления лишних побегов томаты стоит подкормить комплексным минеральным препаратам или органическим питательным раствором.

Можно ли прищипывать рассаду чтобы она не тянулась вверх

Мнения агрономов на этот счет довольно противоречивы. Одни считают, что молодые саженцы томаты вообще не рекомендуется формировать. У них еще недостаточно сил для восстановления. Пинцировка верхушки нанесет огромную травму сеянцу, и он постепенно погибнет. Другие советуют все же прищипнуть макушку, но с некоторыми оговорками. Случаи, когда купирование рассады томатов оправданно:

1. Детерминантный, супердетерминантный или штамбовой сорт. У этих разновидностей есть способность останавливаться в росте при достижении определенных размеров. Прищипка на раннем этапе развития позволит получить более компактные и пушистые кустики, чем изначально было заложено производителем.
2. Выращивание томатов на балконе или подоконнике. В помещении проще ухаживать за мелкими кустами, которые не сильно растут в высоту.

Если вы собрались прищипывать помидоры индетерминантных сортов на этапе рассады, то ваши усилия тщетны. Это не сдержит их рост. Удаление лишних побегов станет актуально в более взрослом возрасте после пересадки на постоянное место. Остановка роста основного стебля будет стимулировать развитие боковых побегов.

Полезное видео о том, когда прищипывать помидоры и как это делать