Томат Алый Мустанг

Томат «Алый мустанг» сорт, классического помидора цилиндрической формы консервного назначения. Собрав хороший урожай, овощевод сделает прекрасный запас вкусных томатных заготовок на зиму.

Описание томата Алый мустанг

Автором сорта, заявителем на регистрацию, оригинатором и патентообладателем являются Дедерко В.Н и Постникова О.В. г. Новосибирск. Подав заявку в 2013 году на прохождение испытаний для внесения в реестр селекционных достижений РФ, сибирские селекционеры уже в 2014 получили регистрацию и патент под номером 7635.

Сорт «Алый мустанг» успешно прошёл испытания и был рекомендован для выращивания:

• во всех климатических зонах РФ в огородах и под плёночными укрытиями личных подсобных хозяйств;
• как консервный;
• индетерминантный;
• среднераннего срока созревания.

Томат очень быстро полюбили овощеводы, и он успешно возделывается на всей территории страны.

Описание плодов

Подбирая помидоры для консервации в банке, хозяйка отдаст предпочтение именно такому, какой дарует сорт «Алый мустанг». Его плоды:

• все средние по размеру;
• выравненные по форме;
• массой в пределах 90-95г;
• аккуратной цилиндрической конфигурации;
• плотные до твёрдости;
• с очень слабо выраженным ребром или практически гладкие;
• отличного вкуса с оценкой комиссии 5 баллов;
• при разрезе хорошо просматривается три камеры;
• незрелый плод — зелёный, зрелый томат — алого цвета.

Выравненность формы и веса с хорошим товарным выходом,  главное достоинство сорта.

Характеристика томата

Подбирая сорт для консервных нужд, к нему предъявляются особые требования и «Мустанг», как кандидат, достоин для рассмотрения.

Урожайность и плодоношение

Для Российской Федерации средняя урожайность томатов варьирует в пределах 312-330 ц/га. Товарная урожайность рассматриваемого сорта имеет узаконенный показатель в 391 ц/га, что значительно выше.

Особо ценно то, что товарный выход помидора имеет 97,3%. Это очень высоко и говорит о том, что уже с огорода продукция поступает:

• однородная;
• выравненная;
• без трещин и пятен;
• пригодная к заготовке и переработке без отходов.

Область применения плодов

Сорт зарегистрирован как консервный. Это означает, что его плоды под действием кислот и повышенной температуры:

• держат форму;
• не трескаются;
• не образовывают пустот;
• не превращаются в мякоть.

Плоды можно отлично консервировать и мариновать. При этом хозяйка имеет право выбора проводить как горячую заливку, так и стерилизацию в банках.

Плоды отлично зарекомендовали себя и при заквашивании холодным способом в банках и бочках. Готовый к потреблению помидор упругий. Его кожица хорошо удерживает мякоть. Надкусывая ее, не происходит «взрыв», и дегустатор ощущает всю приятную прелесть содержимого.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Проводя испытание, комиссия не выявила  у сорта особой устойчивости к каким-либо заболеваниям. В этом случае уместно говорить о средней чувствительности сорта к возбудителям и вредителям болезней томатов.

Чтобы предотвратить распространение возбудителя по томатным грядкам необходимо:

• ревностно следить за перепадами температуры;
• обследовать листья, стебли и плоды на предмет выявления поражений;
• своевременно обработать помидорные грядки фунгицидными препаратами.

Достоинства и недостатки сорта

Если говорить об универсальных томатах, то их можно использовать и для салата и в качестве консервных. Томат Алый мустанг как салатный не очень пригоден, его мякоть плотная, а кожица толстовата. В качестве консервного, он состоит из одних достоинств.

• имеет высокую урожайность;
• хороший товарный выход;
• прекрасно переносит транспортировку;
• отлично ведёт себя под действием температур;
• имеет очень высокие дегустационные показатели консервной продукции.

Используя сорт как консервный, он полностью удовлетворит запрос потребителя.

Рекомендации по выращиванию

Семена томата Алый мустанг можно заготовить самостоятельно. Будучи сортом, все следующие поколения повторят качество материнского растения. Чтобы иметь свои семена достаточно один раз купить пакетик и вырастить растение.

Посадка на рассаду

Сорт среднего срока созревания. Для получения первых вкусных плодов его нет смысла выращивать, следовательно, и торопиться с посевом не нужно. Вырастить рассаду «Мустанга» можно:

• групповым посевом в кадку;
• посевом в теплицу;
• оборудованием временного укрытия на огороде и высеванием туда семян.

Первый метод более традиционный, но занимает дорогостоящие обогреваемые площади. Семена высеваются в кадку с землёй и прикрываются плёнкой.

Внимание! Для быстрых всходов можно замочить семена во влажной ткани. Если поддержать температуру в пределах 22-23 ᵒC, то через 2-3 дня они покажут точку роста.

После появления всходов температур роста днём — 22-23 ᵒС. Ночью  нужно опустить до 16-17ᵒС. Это позволит рассаде не вытягиваться. Место выращивания должно быть самым светлым. При недостаточности освещённости нужно оборудовать подсветку.

Поливы проводят регулярно, обильно, но излишки воды сливают. Температура поливочной воды должна быть выше от комнатной на 2-3 ᵒС.

Как только рассада покажет 2 настоящих листа, проводят пикировку в индивидуальные ёмкости.

В теплицу или приспособленное тепличное устройство на огороде можно высевать сплошным посевом и выращивать без пикировки. В этом случае рассада будет:

• крепкой;
• здоровой;
• акклиматизированной;
• с хорошей корневой системой;
• не переросшей.

Пикированную рассаду пересаживают на постоянное место роста, когда не будет угрозы заморозков.

Если рассада выращивается в специальных грунтах для рассады, то она нее требует дополнительных подкормок.

Пересадка

При пересадке следует внимательно выбрать место на огороде. Оно должно быть:

• светлым;
• с питательными, щелочными грунтами;
• без стоячих вод.

В качестве предшественника нужно выбирать любую культуру кроме паслёновых. Среди соседей также не должно быть картофеля

Расстояние между кустами выдерживают 40-45 см. Между рядами 50 см. Углублять рассаду следует по настоящие листы. Если стебель вытянутый, то посадки проводят наклонно.

Поскольку «Алый мустанг» сорт индетерминантный, то следует при посадке позаботиться об опорах и сразу же проводить фиксацию побегов.

Последующий уход

После пересадки на постоянное место томаты нуждаются в постоянно умеренно влажном грунте. Для наращивания зелёной массы и закладки бутонов нужны питательные вещества. Они могут всасываться корневой системой только в растворённом в воде состоянии. Этому помогут поливы.

Современные капельные системы для полива прекрасно зарекомендовали себя. Если такой нет, то томаты нужно поливать регулярно так, чтобы грунты были смочены полностью в месте залегания корневой системы.

Как только томатное растение начнёт образовывать бутоны его можно подкормить одним из растворов:

• коровий или свиной навоз растворяют в воде из расчёта 1 кг на ведро воды;
• птичий помёт разводят в 10 литрах 0,5 кг;
• суперфосфат растворяют в воде 20 г на 10 литров.

Подкормки питательными растворами проводят 1 раз в 15-20 дней.

Уход за помидорами заключается и в содержании грядок в чистоте. Сорняки постоянно норовят украсть у томата:

• свет;
• влагу;
• питательные вещества.

Нельзя этого допускать. Кроме того, на сорных растениях пытаются укрыться вредители и возбудители инфекционных болезней. Им не место в огороде.

Обеспечив томаты опорами нужно постоянно формировать побег. Наилучше вести его в один или два стебля. Для этого применяют пасынкование. Как только пасынок отрос на 1,5-2 см его удаляют методом выкручивания или обрезанием. Перерастая, пасынки отбирают у побегов питательные вещества. Это замедляет рост, бутонизацию, цветение и рост плодов.

Обеспечив кусты опорами необходимо постоянно проводить подвязывание отрастающих побегов. Плоды Алого мустанга не крупные, но их не мало, сорт урожайный. Чтобы побеги не обламывались, их следует регулярно фиксировать.

Сбор томатов проводят по мере приобретения бурого окраса. Это позволит следующим плодам подрастать. Дозаривание можно проводить при комнатной температуре. Помидоры хорошо хранятся в течение 2-3 недель.

Отзывы

Подбирая сорта помидоров, овощеводы просматривают информацию и видео. К сожалению, не всегда можно найти истинные факты. В пакетиках очень много пересортицы. Даже снимая видео «оператор» уверен в сорте, потому, что так написан на пакете, но человеческий фактор даёт о себе знать. Это же происходит и с отзывами. Говоря об одном и том же сорте, овощеводы описывают совершенно разные плоды.

Помидоры алый мустанг нужно сажать. Опытные огородники покупают по несколько пакетиков от разных производителей. Это помогает идентифицировать сорт и собрать семена из лучших.

Одноимённый сорт представляют и народные селекционеры. Их плоды вытянутые, перцевидной формы. Часто этот факт вводит овощеводов-любителей в заблуждение.

Иван

Татарстан

Место выращивания — открытый грунт

Производитель — не знаю, поделились семенами соседи

Очень доволен. Это то, что я искал. Одинаковые, аккуратные сливки как на подбор. Алые банки штабелями выстроились в моём погребе. Сам помидор, сырой не впечатляет, но из банки он превосходен. Плотный, упругий, мясистый. Собираю свои семена уже несколько лет, результат радует. На счёт устойчивости к болезням не могу сказать, поскольку всё регулярно обрабатываю.

Александра Ивановна

Новосибирск

Место выращивания — открытый грунт

Производитель — Сибирский сад

Очень хотела этот сорт. Разочарована. Из выросших растений были круглые, овальные помидоры и просто сливки. Кто есть кто не понятно. Поиски буду продолжать, уж очень хочется вкусного консервного помидора.

Владимир

Зауралье

Место выращивания — теплица

Производитель — Сибирский сад

К сожалению, не понятно, был удивлён. Почему Алый мустанг производитель описывает как помидор малинового цвета. Купил. Взошли хорошо. Рост прекрасный. По рассаде было видно, что сорта разные. Когда томаты вызрели, то были разными, но вкусными. С особо хороших собрал семена, дальше буду смотреть.

Надежда Фёдоровна

Московская область

Место выращивания — открытый грунт

Производитель — Сибирский сад

Мне очень повезло. Семена все взошли, рассада прекрасная. Плоды были прекрасными, классическими овальными сливками. Для салата есть более вкусные сорта, но для банок только «Алый мустанг». Первые помидоры открываем на Покрову — это восторг. Те, что делала под капроновую крышку изумительные. На столе выглядят как «завлекалочка», все кто пробовал, были в восторге. Очень рекомендую сорт.