Томат Красная Шапочка

Среди детерминантных урожайных сортов томатов нужно обратить внимание на сорт Красную Шапочку – помидор, который можно выращивать даже на подоконнике в квартире тем, у кого нет огородного участка. Сорт неприхотлив, не требует особых условий для выращивания, поэтому с ним справятся даже новички. И получат при этом большие урожаи.

Тем из овощеводов, у которых огородные участки не слишком велики, а посадить хочется как можно больше разных овощных культур, следует обращать свое внимание на детерминантные сорта овощей. Такие растения занимают немного места, а их урожайность остается достаточно высокой.

А среди штамбовых детерминантных помидоров особо хочется выделить Красную Шапочку, о которой и будет рассказано ниже – о ее характеристиках, нюансах выращивания, устойчивости к болезням и нападениям вредителей, а также будут приведены отзывы овощеводов, которые неоднократно выращивают этот томат на своих огородных грядках.

Таблица сравнения томата Красная Шапочка с похожими сортами

Общая характеристика

Помидор этого сорта был выведен немецкими селекционерами в последней четверти прошлого столетия. Там этот сорт томата называют – Роткэппхен, что в переводе и означает “Красная шапочка”. В Россию этот сорт попал лишь в 2010 году, прошел сортоиспытания и в следующем году был включен в российский Государственный реестр с/х достижений.

Согласно этому документу, томат Красную шапочку можно выращивать повсеместно на территории страны, кроме районов Крайнего Севера.

Основные характеристики сорта

Прежде чем начинать выращивать данный сорт томата, необходимо познакомиться с его основными характеристиками, узнать, как нужно выращивать рассаду этого овощного растения, как затем пересаживать ее на постоянное место в огороде.

Описание растения

Эта овощная культура относится к детерминантному типу, штамбовые кустики томата Красная шапочка – компактные, невысокие, около 0,4-0,6 м в высоту. Такие растения очень просты в уходе, так как не требуют формирования, подвязки и пасынкования. Однако нужно помнить, что в период созревания плодов кустики этого полностью покрыты помидорками и под их тяжестью могут ложиться на землю. Чтобы при этом плоды не портились, лучше все же подвязать побеги к крепким опорам.

Обычно невысокие стебли подвязывают в середине, этого достаточно, чтобы побеги не гнулись и выглядели красиво на грядке.

Крепкие и сильные кусты неплохо облиственны, образование боковых побегов – умеренное. Листва – узкая, удлиненная, ее кончики – заостренные, листовые пластины морщинистые, окрашены в насыщенный зеленый цвет.

Выращивается этот сорт на огородных грядках в огороде, но многие дачники сажают рассаду Красной шапочки раньше, а в конце апреля пересаживают сеянцы в парники под пленку или в теплицы, в результате дружный урожай собирают уже в последней декаде мая.

Также можно выращивать эти помидоры на застекленных лоджиях или в комнатных условиях осенью или весной. Но в этих случаях растениям обеспечивается дополнительное освещение.

Важно! Если же огорода нет, а собственную овощную продукцию выращивать хочется, можно высадить томат этого сорта на подоконнике и в летний период.

Нужно отметить, что кусты томата Красная шапочка спокойно переносят кратковременные периоды засухи, выдерживают небольшой недостаток света и кратковременные понижения температуры.

Помидор Красная Шапочка – ультраскороспелый, даже при выращивании на огородных грядках с момента прорастания семян до сбора спелых помидорок проходит обычно не более 3 месяцев. Обычно первые плоды созревают уже во второй декаде июля, а полностью урожай с грядок собирают ко второй декаде августа.

Томат Красная шапочка отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, в том числе и грибковым:

• вирусу томатной мозаики;
• вертициллезу;
• фузариозному увяданию.

Также специалисты говорят, что этот томат отличается невысокой стойкостью к фитофторозу, однако его плоды созревают в середине лета, а это заболевание обычно появляется на помидорах с начала августа.

Описание плодов

Так как сорт томата является детерминантным, центральный побег заканчивается кистевидным соцветием. В каждом из таких соцветий образуется не более 5 завязей. Всего на одном побеге образуется не более 5 кистей, первая из которых появляется под 5 или 6 листом, а каждая последующая – через 2 листовые пластины.

Интересно знать! Свое название данный томат получил не из-за формы спеющих плодов, а из-за того, что плоды формируются в верхней части кустов, образуя “шапку” красного цвета.

Плоды – округлой формы, с гладкой нежной шкуркой красного цвета. Вес плодов может колебаться от 20 до 80 г. Мякоть слегка уплотненная, красная, с парой семенных камер. Семян в камерах – среднее количество.

Плоды не стоит перевозить на большие расстояния, так как в процессе транспортировки они могут мяться. Срок хранения собранного урожая – небольшой даже в оптимальных условиях.

Интересно! Вкус спелых помидорок – приятный кисловато-сладкий.

В процессе созревания плодов у их плодоножек появляется нежно-зеленое пятнышко, которое полностью исчезает после полного созревания томатов.

Важно! На качество и показатель урожайности томата Красная шапочка влияют многие факторы, в том числе погодные условия, соблюдение поливного режима, внесение подкормок.

Урожайность

Чтобы увеличить урожайность кустиков этого томата, необходимо во время цветения дополнительно опылять цветки, стряхивая их регулярно.

При правильно организованном уходе у этих томатов урожайность будет стабильной и высокой – с каждого кустика собирают за лето до 1-1,5 кг плодов. А с каждого квадрата площади – до 3 кг спелой продукции.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта томата Красная Шапочка следует отнести:

• раннее созревание урожая;
• неплохой показатель урожайности для детерминантного сорта;
• компактность и небольшой рост кустов томата, благодаря чему на одном квадрате огорода можно высаживать больше растений этого сорта;
• так как этот томат не является гибридным, со спелых плодов можно собирать семенной материал для посадки в следующих сезонах;
• неприхотливость и нетребовательность к особому уходу;
• возможность выращивания томата на большей части территории России, а также в домашних условиях;
• устойчивость ко многим заболеваниям, характерным для других сортов томатов;
• универсальность собранного урожая.

Из недостатков сорта следует отметить:

• собранный урожай плохо переносит перевозки на длинные расстояния;
• невысокую лежкость урожая.

Область применения плодов

Благодаря своему приятному вкусу собранные помидорки этого сорта добавляют в летние салаты и другие закуски. Также их можно мариновать – небольшие помидорки помещаются в банки любого объема.

Важно! Несмотря на то, что кожица плодов не слишком толстая, помидорки не лопаются при термической обработке.

Выращивание рассады помидоров Красная Шапочка

Этот сорт томата, как и большинство других, выращивают рассадным способом. Причем многие овощеводы выращивают ее раньше, пересаживают в апреле в теплицы и уже к концу мая собирают урожай ранних томатов.

Оптимальные сроки

Семенной материал данного томата высаживают на рассаду примерно за пару месяцев до планируемой пересадки на огородные грядки. Поэтому конкретные сроки посадки рассчитываются исходя из климатических условий региона выращивания.

Обычно семена этого томата высаживают на рассаду в конце марта – начале апреля в большинстве российских регионов с умеренным климатом. А вот в южных районах семена томата Красная шапочка можно высаживать сразу на огородные грядки.

Подготовка семян

Семенной материал, приобретенный в магазине, не требует предпосевной обработки. И лишь те семена, которые были собраны со своих томатов, нужно предварительно проверить на всхожесть и продезинфицировать. Семенной материал сначала опускают в стакан с водой. Те из них, которые всплывут, нужно выкинуть, так как они внутри пустые. А семена со дна собирают и опускают в емкость со слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Затем их промывают, подсушивают и высаживают в подготовленные емкости.

Грунт для выращивания рассады

Питательный субстрат для выращивания рассады можно купить в специализированном магазине, а можно подготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для этого с осени овощеводы заготавливают перегной или компост, верховой торф, речной песок, немного древесной золы и опилок. Перед посадкой семян нужно смешать равное количество перегноя, торфа и речного песка. На каждые 10 кг м\смеси добавить стакан древесной муки и 500 г древесных опилок для рыхлости почвы.

Перед тем, как раскладывать питательную почвосмесь по контейнерам, нужно прокалить в духовке приготовленный в домашних условиях грунт (либо продезинфицировать его другим возможным способом).

Посев семян на рассаду

Семена на рассаду сажают в емкости, заглубляя на глубину около 1 см. Контейнеры должны быть широкими и длинными, но невысокими.

Уход и условия для проращивания

После посадки семян грунт поливают из пульверизатора, накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место для проращивания. Ежедневно пленку открывают для проветривания и полива почвы. Через 4-6 суток семена проклюнутся. Тогда полиэтилен убирают, а контейнеры переставляют на подоконник, где больше света.

Уход за рассадой томатов

Подрастающая рассада томата Красная шапочка не требует особого ухода – ее важно своевременно поливать, пару раз внести подкормки и распикировать по отдельным емкостям.

Поливать рассаду нужно по мере подсыхания грунта, При этом количество влаги должно быть умеренным, чтобы в почве не было застоя влаги.

Пикировка

Когда у сеянцев появится несколько настоящих листочков, их следует распикировать по отдельным стаканчикам. Проводят эту процедуру аккуратно, чтобы не повреждать при пересадке нежную корневую систему сеянцев.

Через пару недель после пикировки томаты можно подкормить мочевиной или другим удобрением, содержащим азот. При необходимости удобрения можно внести еще раз через 7-10 дней после первой подкормки.

Закаливание

Закаливать рассаду томатов следует для того, чтобы пересадка на огородные грядки не стала для нее сильным стрессом.

В первые дни сеянцы выносят на свежий воздух ненадолго – всего на 1-1,5 часа. Но постепенно время на улице для этих растений увеличивают, а в последние несколько дней перед пересадкой контейнеры с рассадой оставляют на улице и на ночь.

Высадка в грунт

Пересаживая рассаду этого томата на грядки нужно помнить – на каждом квадрате площади можно размещать не более 5 растений.

В подготовленные лунки на дно нужно положить горсть суперфосфата и столько же калийной соли, сверху положить слой почвы и поставить растение. Сверху каждый сеянец засыпают почвой и производят полив.

Месторасположение

Место, на котором будут расти помидоры, должно быть солнечным и защищенным от порывов холодного ветра. Обычно грядки располагают с севера на юг, в этом случае растущие кустики томата не будут заслонять друг от друга солнце и мешать развитию.

Полив

Поливать кустики помидора Красная шапочка нужно часто, но небольшими порциями – важно чтобы между поливами почва успевала просохнуть. Вода для поливов должна быть отстоенной и нагретой на солнце.

Поливают кусты строго под корень, чтобы капли влаги не попадали на листву и стебли помидора.

Подкормка

Кусты этого томата подкармливают несколько раз за сезон, чередуя внесение органики и минеральных комплексов. Через пару недель после пересадки рассады на постоянное место можно подкормить ее азотным удобрением, которое активизирует рост вегетативной массы томатов.

Во время цветения и созревания плодов под кусты этой овощной культуры нужно вносить минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Эти минералы улучшат образование завязей, ускорят созревание плодов, а их вкусовые качества станут только лучше.

Сбор и хранение урожая

Собирать плоды нужно по мере их созревания, аккуратно отделяя от плодоножек и осторожно класть в ведра. Бросать их нельзя, так как эти плоды легко мнутся.

Сразу после сбора помидорки нужно использовать для еды или перерабатывать, потому что плоды томата Красная шапочка не хранятся долго.

Помидоры Красная Шапочка на видео

Лучшие отзывы наших читателей

Ольга, 44 года, Подмосковье: посадила этот сорт томата в первый раз три года назад. Выращивала рассадным способом, на огородные грядки пересадила примерно в середине мая. Кустики быстро принялись и хорошо пошли в рост. Правда, в первое время я натягивала на грядках на ночь пленочное укрытие, чтобы уберечь мои сеянцы от возможных повторных весенних заморозков. Как и говорилось в описании, примерно через три месяца в середине июля мы собирали с этих томатов дружный урожай небольших томатов. В первый раз я посадила всего грядку этих помидоров, поэтому мы их все съели свежими. В следующие года я сажала не меньше пары грядок, поэтому еще закрывала плоды томата Красная шапочка на зиму. Маринованные помидорки этого сорта также пришлись по вкусу мне и членам моей семью. Буду сажать этот сорт и дальше.

Мария, 50 лет, г. Ростов-на-Дону: томат Красную шапочку мы с мужем посадили семенами сразу в открытый грунт в начале мая, но под пленку. Сеянцы появились дружно, активно росли и развивались. Ухаживала за ними по всем правилам – вовремя поливала, вносила подкормки. А в период созревания плодов пришлось даже подвязывать побеги к опорам – только много на кустах образовалось плодов. А то, что они были не слишком крупными, было даже хорошо – мариновала их в разные по объему банки от литровых до трехлитровых. Зимой все мои маринованные помидорки ушли влет.

Татьяна, 39 лет, Пензенская область: томат Красную шапочку сажаю на своем огороде специально для того, чтобы иметь на своем столе ранние помидорки со своего огорода. Сажаю немного, чтобы хватало на еду. Одним из плюсов сорта считаю возможность сбора своего семенного материала из спелых плодов

Томат Красная шапочка – один из лучших раннеспелых детерминантных сортов помидоров. Его вкусные плоды можно использовать для приготовления салатов или закусок, мариновать, солить, замораживать на зиму. А сами кусты томата отличаются неприхотливостью, не требуют подвязок, пасынкования, поэтому уход за ними значительно упрощается.