Томат Медвежья лапа

Нет такого универсального сорта, который любили бы абсолютно все. Каждый имеет плюсы и минусы. Просто кто-то любит кислый вкус, кто-то — сладкий. Не менее важными качествами растения являются хороший рост и показатели урожайности. Ну и конечно, вкусные плоды. Одним из «долгожителей» (несмотря на относительную молодость сорта) является томат медвежья лапа.

Характеристики сорта

Характеристика и описание

Несмотря на то, что многие называют сорт медвежью лапу исключительно народным, создали его все-таки ученые. Сорт новых томатов создали в 2000-х годах селекционерами из Новосибирска, а 16 лет назад его включили в Госреестр. Почему новые томаты назвали именно «медвежьей лапой»? Ответ прост: смотря на фото крупной ягоды (которую и ягодой назвать язык не получается), понимаешь, что плод томата по форме очень напоминает лапу медведя.

Урожайность и описание сорта

Томат медвежья лапа относится к типу индетерминантных растений. Хотя некоторые называют его детерминантным. Это заявление подвергается сомнению, поскольку растение может вырасти до 2 метров. Из-за своей неприхотливости и необычайной выносливости помидоры этого сорта пригодны для выращивания где угодно: от теплицы и парника до грунта. Куст с очень мощными стеблями, с обильной лиственностью, среднеспелого срока созревания, крупноплодный.

Соцветия медвежьей лапы ничем не отличаются от соцветий других сортов: оно простое, с желтыми цветками, которые образуются в соцветия кистеобразной формы. В каждом соцветии образуется до 4 завязей.

В период плодоношения на каждом соцветии висит примерно 3-4 плода, очень крупных. Плоды с момента первых всходов и до созревания можно собирать уже через 110-115 дней. Плод по форме плоскоокруглый, напоминает медвежью лапу, по цвету ягода — насыщенно-красная. Вкус плодов — сладковатый, с яркой кислинкой. Из-за этой особенности помидоры данного сорта любят не все.

Кожица плода плотная, гладкая и глянцевая, не подлежащая растрескиванию, из-за чего томат отлично переносит транспортировку. Мякоть сочная и мясистая, универсального назначения, т. е. помидоры можно использовать не только в свежем виде, но и в виде кетчупа, лечо, аджики и др. Иные огородники даже используют помидоры на засолку, просто разрезая их на четвертинки.

Урожайность сорта, судя по отзывам, средняя: с одного куста собирают до 12 кг плодов (средний показатель). Обычное значение по урожаю — 3-4 кг сочных плодов. Более высокие показатели урожайности получатся при должном уходе и периодических подкормках. Вес одного плода достигает 300-350 граммов, в иных случаях — и 800 граммов.

Порядок посадки

Сорт томатов медвежья лапа размножается только семенами, которые можно получить и самостоятельно, выбрав зрелый плод. Он должен быть без признаков трещин, повреждений и не червивый. Сначала получают рассаду, сея семена в специально приготовленный грунт, затем молодняк сажают в подготовленную почву теплицы или открытого грунта.

Получение рассады

Эта процедура является первым и самым важным шагом в выращивании помидоров. И это не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Каждое действие — не мелочь и влияет на будущие показатели роста и урожайности. Как подготовить семена?

• Собрать со зрелого плода и слегка подсушить. Либо купить в специализированном магазине;
• Поместить на небольшое блюдце и накрыть тканью, смоченной в теплой воде. Так они разбухнут и им будет легче раскрыться;
• Подождать сутки.

Семена необходимо проращивать примерно за 2-2.5 месяца до предполагаемой высадки. Сроки посева — конец февраля, если дачник желает пересадить в теплицу, или начало марта (в открытый грунт). Землю под рассаду также приобретают в магазине или получают самостоятельно. Для этого берут:

• 2-3 части обычной земли;
• 1 часть компостного удобрения;
• Перепревший торф;
• Речной песок.

Но и это еще не все. Как только грунт смешали в нужных пропорциях, его нужно подготовить. Это делается для того, чтобы в почве восстановилась полезная микрофлора. Процедура проводится за пару недель до посева. Как подготавливают грунт:

• Прогревают духовку до почти максимальной температуры;
• Помещают грунт и держат там примерно час;
• Оставляют на оставшееся время.

Сеют семена на небольшую глубину, не более 1.5 см. Через неделю после посева уже появятся первые всходы. После того как ростки показались, их переносят в более освещенное место. Но дневная температура не должна быть слишком высокой. Если погода пасмурная, молодняк подсвечивают лампой. Поливать молодую рассаду надо не часто, слишком частый полив может спровоцировать появление грибка. Полив производится только по мере подсыхания земли. Как только растения отрастят 2 молодых листа, необходимо произвести пикировку и закаливание.

Внимание: пикировка — пересаживание рассады по отдельным емкостям. Закаливание необходимо к адаптации растений к перепадам температур. Процедура закаливания проходит за неделю до пересадки в основное место.

Пересадка в теплицу

Перед тем как пересадить молодую рассаду в теплицу, почву подготавливают. Для этого ее дезинфицируют, удаляют остатки старых растений и сорняков, а саму землю перекапывают. Делают это еще с осени, до наступления заморозков. Эта процедура помогает избавиться от насекомых, которые оборудовали там место для спячки. Срок посадки в теплицу — середина весны. Не стоит сильно загущать посадку. На один квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3 растений, потому что куст медвежьей лапы сильно разрастается, как в ширину, так и в высоту.

Выращивание в открытом грунте

Пересадка в отрытую грядку производится только в том случае, если на дворе установилась теплая погода, без заморозков. Как правило, это — начало мая. Но перед высаживанием медвежьей лапы почву обрабатывают горячим раствором марганца. Это защитит будущий куст от болезней. Схема посадки томатов на грунт практически не отличается от тепличной: количество посадочной рассады не должно превышать 4 кустиков. Расстояние между растениями — не более 60 см, между рядами — не более 70.

Поскольку этот сорт помидоров сильно разрастается, во избежание склонения стеблей к земле, сразу вбивают колья или деревянные колышки. Во время цветения растение необходимо оградить от вредителей и болезней. Для этого в ведре воды разводят пару граммов раствора борной кислоты. Цветение проходит по стандартной схеме, во время которого на плодовой кисти завязывается по 3-4 будущих плода.

Особенности ухода

Дальнейший уход за помидором медвежья лапа состоит из нескольких процедур. Это: полив, подкормки, профилактика от болезней и вредоносных насекомых, пасынкование, подвязка и мульчирование почвы. О поливе и подкормках будет написано чуть ниже.

Важно: пасынкование и мульчирование — очень важные процедуры. Без них снизится урожайность и иммунитет растения. Пасынки (ответвления от основного стебля) нужно обрывать все время. Без этой процедуры куст будет тратить свое время не на цветение и плодоношение, а на рост зелени, станет хилым. Если кусты не избавлять от пасынков, плоды вырастут мелкими. Процедура мульчирования состоит в обработке почвы на поверхности. Она помогает сохранить влагу и не дает сильно разрастаться сорным растениям. На почву можно уложить свежескошенную траву или опилки.

Полив томатов

Как только рассада высажена, не стоит сразу приступать к поливу. Дайте ей освоиться на новом месте, привыкнуть. Срок адаптации — не больше недели. Оптимальный срок поливов не более 2 раз в неделю. Но на куст должно уходить не менее 3-5 литров воды.

Подкормка посадок

Обычно рассаду «кормят» жидкой органикой: пометом, навозом, компостом. Но идеальными для томатов всегда будут калий и фосфор. Первый улучшит вкусовые качества будущих плодов, второй окажет мощное влияние на корневую систему. Через 10 дней после пересадки рассады на постоянное место производят первую подкормку: для этого разводят 2 столовые ложки необходимых минералов в ведре воды и вносят «под корень».  Интервал подкормок — не более двух недель.

Формирование куста

Этот сорт вырастает очень мощным и высоким, поэтому формирование — процедура жизненно необходимая. Без нее растение слишком разрастется и будущим плодам просто не хватит места для роста. Томат формируют следующим образом:

• Оставляют 1-2 стебля;
• Под первой кистью оставляют только один пасынок, остальные — выламывают;
• Если оставить больше стеблей, плоды будут мелкими и на лапу медведя можете не рассчитывать.

Отзывы садоводов

Томат медвежья лапа очень популярен среди дачников. В нем много плюсов, а минусов практически нет. Каждый второй отзыв — положительный:

Ярослава, г. Калининград.

Где выращивала: открытый грунт.

«Сорт медвежья лапа мне знаком еще с детства. Еще моя мама его выращивала. Я с ранних лет только и жила на огороде, а папа мне показал, как правильно ухаживать. Когда я только услышала про название, я рассмеялась: каких только нелепых названий не придумают! Но стоило поспеть первому урожаю, как я удивилась: плод действительно напоминал медвежью лапу! Да и само растение как медведь: сильное и мощное»

Денис, г. Волгоград.

Где выращивал: теплица.

«Я всегда любил крупные помидоры. Поэтому и выбрал медвежью лапу. Одного его плода хватит, чтобы настругать себе полтазика салата. Не нравится мне только то, что все время пасынки убирать приходится. Только вырвешь, а они уже новые растут! А так — минусов нет».

Олеся, Славгород.

Где выращивала: открытый грунт.

«Медвежью лапу я давно знаю. Огородом в основном, муж занимается, но и я тоже помогаю по мере сил: убираю сорняки, пасынки. Зато потом урожай — собираешь до осени. Урожайность  у него действительно высокая. Да и неприхотливый сорт. У нас иногда такая погода мерзопакостная: то дожди, то засуха неделями, а ему — нипочем. Настоящий медведь!»

Заключение

Каждый огородник рано или поздно захочет вырастить у себя что-то новое. Достаточно посмотреть фото сорта медвежья лапа, чтобы понять: этот сорт приобрести стоит! Эти помидоры обладают рядом преимуществ:

• Прекрасный иммунитет к болезням пасленовых;
• Устойчивость к переменчивым погодным условиям;
• Высокие показатели урожайности;
• Отличные вкусовые показатели;
• Отлично переносят транспортировку;
• Универсальность по выращиванию;
• Плоды могут дозревать самостоятельно, даже если их собрали незрелыми. Цвет спокойно меняется с зеленого — на насыщенный красный.

Минусы у сорта незначительные: это постоянное подвязывание и удаление пасынков, и вкус на любителя. Других минусов нет.