Томат Ослиные уши

Иногда выращивать всем знакомые томаты изрядно надоедает. И огородник начинает искать что-то новое. Не обязательно с набором лучших качеств. Часто выбор падает на необычное название. Ведь самое главное в продаже (любого товара, не только томата) — зацепить покупателя, вызвать первоначальный интерес и склонить его к покупке. А что может быть проще, чем оригинальное название? Так наверно, полагали и польские селекционеры, создавая томат ослиные уши.

Описание сорта помидоров Ослиные уши

Сорт с причудливым названием «ослиные уши» несколько лет назад, в Польше. К сожалению, другой информации о происхождении сорта в интернете нет. Одно можно сказать наверняка: если вы хотите вырастить помидоры ослиные уши на следующий год, можете быть спокойны: этот сорт — натуральный. Другие сортовые характеристики томата ослиные уши таковы:

• Тип роста: индетерминантный.
• Тип выращивания: открытый и закрытый грунт (но чаще всего сорт выращивают в тепличных условиях).
• Срок созревания: среднеспелый.
• Урожайность: высокая.
• Предпочтительное формирование куста: 1-2 стебля.
• Подвязка к опоре: в обязательном порядке.
• Пасынкование: регулярное.

Разновидностей томата ослиные уши насчитывается три:

1. Классический красный (герой статьи).
2. Розовый (выращивается в основном, за границей).
3. Золотой.

Красный сорт — натурального происхождения. Но в продаже продаются семена с пометкой «F1», то есть, гибрид. Скорее всего, это относится к золотому или розовому сорту. Информация о «родителях» неизвестна.

Характеристика томата Ослиные уши

Томат ослиные уши имеет стандартное описание: высокоурожайный, высокорослый сорт с плодами высочайшего вкусового качества.

Его кусты очень высокие, до 2-х метров, с прочными и толстыми стеблями.

Томатные кусты имеют среднюю облиственность и обычные темно-зеленые листья. Во время формирования плодов на плодовой кисти находится около 5-6 ягод. Но, к сожалению, растение имеет слабый иммунитет, требующий постоянных профилактических обработок. Если вы постараетесь защитить ваше растение, то он порадует вас вкусными мясистыми и сладкими плодами.

Основные качества плодов

Ослиные уши — томат не только вкусный, но и интересный: его форма напоминает ослиное ухо (многочисленные фото это доказывают). Описание сорта гласит, что тип формы плода — сливовидная, удлиненная. Размером ослиные уши отличаются крупным. Некоторые дачники отмечают сходство с сортом бычье сердце. Цвет спелого плода красный, с малиновым оттенком. Вес — 300-500 граммов. На разрезе вы увидите плотную и сахаристую мякоть со сладким и сочным вкусом. Ввиду тонкой кожицы томат ослиные уши невозможно хранить долго: кожица у сорта тонкая.

Максимальный срок хранения — пару недель.

Сроки созревания и урожайность томата ослиные уши

Характеристика и описание томата ослиные уши говорит о том, что помидор — среднеспелый. От периода всходов до появления первых созревших плодов проходит около 115 дней. Отзывы и фото дачников показывают, что томат ослиные уши обладает высокой урожайностью: с одного растения собирают до 3 кг свежих и спелых томатов. Вполне неплохой урожай. А если выращивать растение в грунте, с обязательной подвязкой (иначе плодовые кисти сломаются), то показатели бужут значительно выше.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

К сожалению, «ослиный» сорт томатов не порадует дачника периодом отдыха и ожидания плодов. Есть и другие сорта помидоров со слабым иммунитетом, но описание сорта и фото говорят о том, что этот сорт подвержен практически каждому заболеванию:

• Фитофтора.
• Альтернариоз.
• Серая гниль.
• Табачная мозаика.
• Кладоспориоз.
• Вершинная гниль.

Видимо, польские селекционеры больше занимались внешним видом и вкусовыми качествами, нежели иммунитетом растения.

Достоинства и недостатки томата Ослиные уши

Достоинств и недостатков у томата равное количество. Они так же вкусны, так же и нетранспортабельны. Они урожайны, но слабо переносят холода, влажность, и часто поражаются болезнями. Что относят к плюсам:

• Высокие показатели урожайности.
• Отличные вкусовые качества.
• Прекрасный вариант для сока и томатной пасты.
• Высокая устойчивость к повышенным температурам.

Минусы есть, и существенные:

• Склонность к растрескиванию плодов. Эти томаты не переносят засуху, и если после нее вновь начать обильно поливать плоды, кожица тут же потрескается.
• Растению нужны регулярные профилактические обработки.
• Чувствительность к низким температурам.
• Недолгий срок хранения.
• Обязательное пасынкование и подвязка.

Особенности выращивания томата ослиные уши

Сорт ослиные уши выращивают преимущественно рассадным методом: это стандарт для дачников. Если вы, конечно, не живете не юге, тогда вы можете сеять семена непосредственно в грунт. В целом, процесс выращивания выглядит так:

• Посев семян.
• Выращивание рассады и уход за ней.
• Пересадка на постоянное место.
• Дальнейший уход за культурой.

Посадка семян

Данный этап — самый важный в процессе рассады. Напоминаем, что если вы живете в Сибири или Средней полосе России, сеять семена нужно в посадочные емкости. Так вам будет проще адаптировать растения к почве открытого грунта. Сорт ослиные уши натуральный, а значит, нуждается в дополнительной обработке. Семена должны быть крепкими и здоровыми. Этапы посадки:

• Для начала посадочный материал отбраковывают в соленой воде, чтобы выявить негодные семена. Как: замачивают их на полчаса. Всплывшие семена являются пустышками и выбрасываются. Осевшие на дно годятся для посадки. Их промывают в проточной воде и подсушивают.
• После калибровки проводят процедуру дезинфекции, замачивая семена в розовом растворе марганцовки на такое же время. После также, промыть и просушить. Можно на некоторое время подержать в холодильнике.
• Дополнительная стимуляция. Семечки замачивают на несколько часов в стимуляторе роста: это разрушает их семенную оболочку, и ускоряет процесс роста.
• Проращивание. Процедура необязательна, но некоторые по старинке ее используют. Как: на смоченный ватный диск или кусочек ткани раскладывают семена, накрывают вторым слоем и убирают в теплое место. По мере подсыхания слой увлажняют. Ростки проклюнутся через пару дней, и их можно сажать.

Когда семена предварительно подготовлены, приступают к выбору грунта и посадочных ящиков. Грунт можно сделать самостоятельно, смешав в равных частях садовую землю, речной песок, компост или перегной. Но даже если вы сэкономили, и сделали почвосмесь самостоятельно, обязательно обеззаразите ее. Как: поместите грунт в духовку на час, держа при максимальной температуре. Покупной грунт можно пропарить в упаковке в ведре с кипятком.

Ящики. Они должны быть низкими и сделаны из хорошего и качественного пластика или дерева. Перед тем как засыпать туда грунт, пропарьте емкость кипятком, горячим раствором марганцовки или помойте водой с мылом. Когда вы проделали все этапы, приступайте к этапу посева: в ящик положите слой дренажа для выхода лишней влаги. Затем засыпьте грунт, не доходя до краев ящика пары см.

И самое главное: бороздки, в которые вы разложите семена. Они должны быть неглубокими, не больше 1 см, иначе семенам не хватит сил подняться на поверхность. Расстояние между семенами — не более 1.5 см, между рядками — не более 2 см. После посева хорошенько увлажните почву из пульверизатора, накройте прозрачной пленкой и поставьте в теплое и освещенное место. Пленка и тепло нужны для создания парникового эффекта.

Первые ростки появятся через неделю. Все это время не забывайте поливать грунт, осматривать на предмет белого налета и плесени, а также периодически подкармливать «Крепышом». Когда вы увидите первые саженцы, снимите пленку и уберите рассаду на подоконник. Если стоит хорошая и солнечная погода, дополнительный свет не требуется. Если погода пасмурная, потребуются специальные фитолампы. При недостатке света рассада тянется к солнцу и становится хрупкой, а ее стебли — тонкими.

Закаливание — последний этап в выращивании рассады. Для этого саженцы выносят на свежий воздух на некоторое количество времени. В первый день это 20-25 минут, каждый день интервал времени увеличивается. Срок — за пару недель до пересадки на постоянное место.

Рассада в грунт

Когда саженцам исполнится 60-65 дней, а ее высота будет достигать 25-30 см, ее нужно пересаживать на постоянное место: открытые грядки или теплицу. На квадратный метр посадок размещают до 4-х кустиков. Грядки или лунки должны быть предварительно перекопаны, удобрены и политы (перед посадкой и после посадки).

Дальнейший уход за томатами

Отзывы аграриев говорят о том, что ослиные уши нуждаются в стандартных процедурах ухода: регулярном поливе, подкормках, рыхлении почвы, прополке от сорняков и регулярной профилактике от болезней и вредителей. Кратко — о каждой процедуре:

• Полив. Температура воды — комнатная, теплая. Частота — пару раз в неделю. Норма расхода на куст — около 5 литров.
• Подкормки. Требуются на каждом этапе. В начале растению требуются азотные и фосфорные удобрения, во время цветения можно опрыскать кусты бордосской жидкостью. Во время формирования плодов растению нужен калий и фосфор, для налива и вкуса плодов.
• Рыхление. Проводят пальчатым рыхлителем, после каждого полива.
• Прополка. После рыхления, обязательно с корнем, иначе сорняк быстро вырастет снова.
• Профилактика. Поскольку иммунитет у растения слабый, ему нужна постоянная защита от болезней. До начала цветения вполне подойдут химические препараты, с содержанием меди. После цветения применяются народные методы.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Наиболее опасные вредители томата — колорадский жук и проволочник. Первые объедают листву и откладывают яйца, вторые едят плоды и корни. От жука спасет препарат Табу, от личинок — перекопка грунта перед посадкой, картофельные ловушки (о них более подробно можно посмотреть в интернете). Также применяется препарат Базудин.

Правила хранения томатов ослиные уши

Срок хранения у Ослиных ушей недолгий, всего пару недель. Тем более, у него тонкая кожица, через которую в плод могут попасть микробы. Но все же если вы хотите сохранить томаты подольше, помойте их, высушите полотенцем, заверните каждый в слой бумаги или газеты, и положите в холодильник. Либо заморозьте на зиму.

Способы использования урожая

Этот сорт — преимущественно салатного назначения. Основная причина — см. выше. Из спелых плодов готовят томатный сок, пасту, домашний кетчуп и заготовки. Для консервации плоды не подходят, ввиду тонкой кожицы.

Видео о томате ослиные уши

Чтобы более подробно узнать о сорте, посмотрите следующее видео:

Отзывы огородников о томате ослиные уши

Михаил, г. Новочеркасск

Где выращивал: теплица

«Высокорослые томаты я всегда выращиваю в теплице. Шутка ли: 2 метра ростом! Столько мороки потом с ним будет. В принципе сорт мне понравился, томат сам вкусный, сладкий, легко режется, хорош в салатах. Но очень слабый иммунитет, мне постоянно приходилось проводить профилактику. Несмотря на обработку, много кустов все равно поразилось фитофторой, пришлось вырвать и сжечь. А столько плодов могли бы дать!».

Артемий, г. Тюмень

Где выращивал: открытые грядки

«В прошлом году посадил этот сорт в огороде. И пожалел. Урожая дал мало, плоды завязал плохо, часто болел. Я разочарован. Хотя, может это моя ошибка, как-то не так ухаживал. Здоровых кустов осталось не больше 6, собрал с растения от силы 4 кг. А сам томат очень вкусный и сахаристый. Попробую в следующем году посадить в теплице».

Роман, г. Воронеж

Где выращивал: теплица

«Я буду краток: высокий, не густой, требует тщательного ухода. Плоды вкусные, сладко-кислые, вкус гармоничный. Буду сажать еще».