Томат Крем торт

Селекционеры постоянно совершенствуют свою работу, создавая все новые сорта и гибриды, или улучшая старые. Что в итоге главное в томате? Уж никак не ботва, устойчивость к болезням или показатели урожайности. Любят даже сорта не слишком урожайные, главное, чтобы плоды пришлись по вкусу каждому. И здесь селекционеры могут развернуться, создавая необычные сорта. Одним из них стал томат крем торт.

История выведения сорта

Официальных данных по сорту нет. Пока нет информации, в каком году был создан сорт Крем торт. Информация в группе об этом томате датируется прошлым годом, но на одном из садоводческих форумов был отзыв от одной из дачниц, датируемый 2016 годом. Из чего можно заключить, что сорту не более 5 лет. Возможно, что он еще только тестируется на садоводческой площадке агрофирмы «Партнер».

Томаты крем торт пока не включены в Госреестр достижений селекции. Вероятно, пока еще слишком мало статистических данных, чтобы дать полную картину и описание сорта. Томаты крем торт относятся к коллекционной серии агрофирмы «Партнер». Там представлено множество интересных и вкусных сортов: от гибридов до натуральных.

Описание сорта томатов Крем торт

Прежде чем покупать томат Крем торт у коллекционеров или напрямую у «Партнера», убедитесь, что описание сорта соответствует вашим вкусовым предпочтениям. Томаты Крем торт представлены следующими характеристиками:

• Срок созревания: среднеспелый (до 115 дней).
• Тип сорта: натуральный.
• Тип выращивания: преимущественно тепличный (средняя полоса России. На юге можно выращивать в грядках).
• Урожайность: высокая.
• Тип куста: индетерминантное.
• Подвязка и пасынкование: нужны.
• Предпочтительное формирование: в 2 стебля.

Характеристика плодов

Не зря томат крем торт получил такое необычное название. Раз так написано в характеристике и описании — значит это так и есть. Прежде всего — за исключительный сладкий и бархатистый вкус. Форма плода — округлая, немного приплюснутая. Цвет зрелой ягоды ближе к желтому, по бокам присутствуют небольшие розовые пятна. Фирма характеризует этот сорт как крупноплодный. Об этом также говорят и многочисленные отзывы и фото.

Вес зрелого плода — от 250 граммов. Самый максимальный вес — 400 граммов.

Помидор в разрезе имеет необычный вид мякоти: сочную, мясистую, желтого цвета, с розовой серединой. Томат крем торт имеет сладкую и кремовую текстуру. Вкус — сладкий, но баланс сахара там выдержан идеально, так что этот сорт вполне подойдет для диетического питания. Плоды неплохо хранятся и транспортируются, благодаря достаточно прочной кожице.

Урожайность

Сорт томат крем торт, исходя из заявления «Партнера», характеризуется высокими показателями урожайности. С одного растения можно собрать до 5 кг урожая. Весьма неплохо для новинки. Хотя по статистике, красные сорта гораздо более урожайные, чем желтые.

Область применения

Описание сорта томата крем торт гласит, что этот сорт преимущественно салатного назначения. Сладкие помидоры можно даже не посыпать сахаром. Из спелых ягод можно выжать сок, который по сладости будет напоминать арбузный.

Ввиду цельноплодности его не консервируют.

А нежный кремовый вкус отлично подойдет для томатопродукты:

• Лечо.
• Аджику.
• Салатную заправку для борща.
• Томатную пасту.
• Томатный сок.

Регионы выращивания сорта

«Партнер» уверяет, что томат крем торт лучше показывает себя при выращивании на юге и средней полосе России. Но как доказывают отзывы бывалых огородников, Крем торт успешно выращивают и в других регионах: Северо-Западном, Северно-Кавказском, Волго-Вятском и других регионах.

Характеристика томата крем торт

Этот сорта относится к индетерминантному типу. То есть, рост растения не ограничен.

Взрослое растение вырастает размером с рост зрелого человека: 150-160 см.

Облиственность куста средняя, тип листьев — обычный помидорный. Желтые помидоры характеризуются крепким иммунитетом, который позволяет им почти не поражаться болезнями пасленовых. Во время начала цветения первое закладывается над 8 листом. В одной плодовой кисти расположено до 10 завязей (зачатки будущих ягод).

Особенности роста

Индетерминантные сорта всегда характеризуются высоким ростом стеблей. Это позволяет им удерживать вес самого куста и тяжесть плодов. Но ввиду этой особенности, любой высокорослый сорт нуждается в подвязывании. Особых нюансов в этом нет, нужно просто подвязать куст к деревянному колышку тканевой лентой средней длины или шпагатной нитью.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты этого сорта довольно устойчивые к большинству помидорных заболеваний, но мало ли что может случиться, поэтому лучшая защита от болезней и насекомых — профилактика. Она нужна на любом этапе: посева, ухода за рассадой и ухода в открытом или закрытом грунте. Для семян подойдет марганцовка, для молодых растений — Фундазол, бордосская жидкость и другие инсектициды.

Достоинства и недостатки сорта томатов Крем торт

У данного сорта недостатков практически не обнаружено. Немногие дачники оставили негативные или нейтральные отзывы, подкрепив доводы фото. В основном, большинство голосов были положительными, уж больно вкусен и неприхотлив этот сорт.  Что лучше в нем, а что — хуже, можно понять из таблицы:

Еще о сортах томатов агрофирмы «Партнер»

Несмотря на то, что эта фирма на агрорынке всего несколько лет, она уже зарекомендовала себя, как действительно надежный партнер. На ее счету не только более 600 различных сортов томатов (как гибридных, так и натуральных), но и своя садоводческая площадка («Дача»), на которой они тестируют новинки и уже бывалые сорта культур.

В основе производства этой агрофирмы — собственная селекция. Разработкой новых сортов занимаются высококвалифицированных эксперты, которые уже не первый год работают в садоводстве. В ассортименте агрофирмы есть как и коллекционные серии (Азоюшка, Зеленая тайна личинки, Жиголо, Ладья, Крем торт — в их числе), так и золотые (Ля Мур, Черри краски) , платиновые (Черри Миднайт, Черри Софа) серии томатов.

Томат Черри Миднайт

Правила выращивания томатов

Чтобы ваши растения выросли здоровыми и дали хороший и богатый урожай, за ними нужно не только качественно ухаживать, но и грамотно подготовить семена и рассаду перед посадкой. Если вы правильно обработаете семена перед посевом — получите крепкую рассаду, если вы будете хорошо ухаживать за рассадой (вовремя увлажнять ее, пикировать, закаливать) — получите крепкие и здоровые кусты. Будете качественно ухаживать за кустами — получите хороший урожай. Как видите, все зависит только от вас.

Посадка на рассаду

Самый первый этап выращивания томатов — посадка на рассаду.

Крем торт, как и любой другой сорт, сеется по стандарту: примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт.

Перед посевом нужно предварительно подготовить тару для посадки, семенной материал и грунт. А прозрачное стекло или пленка найдутся у любого садовода. Сама процедура посева проста:

• Калибровка: вымачивание семян в солевом растворе, чтобы выявить негодные семена. Поместите материал на 20 минут. Всплывшие на поверхность семена можно выбрасывать. Осевшие на дно — промыть и просушить.
• Обеззараживание. Сухие семена замочите на такое же количество времени в растворе марганцовки. После — промойте и просушите.
• Грунт. Лучше все же купить в магазине, так как он содержит все необходимое.
  

  Только не забудьте его подготовить, пропарив в ведре с кипятком на час.

• Сам посев: засыпьте грунт в ящики, предварительно ошпаренные кипятком, и засыпьте дренаж. Далее всыпьте грунт и сделайте там небольшие углубления, глубиной не более 1.5 см. Расстояние между семенами должно составлять не более 1 см, а между рядками — 2 см. После полива не забудьте увлажнить почву, накрыть тару пленкой и убрать в теплое и темное место. Через неделю, когда появятся ростки, уменьшите тепло, но добавьте света. Саженцы должны быть хорошо освещены. Поместите их на солнечный подоконник. Если погода стоит пасмурная, компенсируйте недостаток света лампами.
• Стадия пикировки. Проходит тогда, когда на саженцах появляется 2-3 настоящих листа. Пересадите их в небольшие отдельные емкости. Для этих целей вполне сойдет пластиковый стаканчик или пакет из-под сока. 
• Закаливание рассады. За пару недель до высадки в грунт необходимо укрепить здоровье саженцев, вынося их каждый день на свежий воздух.
  

  Увеличивайте время каждый день, начиная от 20 минут и заканчивая 1.5-2 часами.

Схема высадки в грунт и теплицу

Так как растение показывает себя лучше в тепличных условиях, то плотность посадки в теплице не делайте слишком загущенной: на одном квадратном метре размещайте не более 3 растений. В условиях открытого грунта можно добавить один куст: до 4 растений (если вы формируете растение в 1 стебель).

Стандартная схема при посадке — 30*50 см или 30*70 см.

Последующий уход за томатами

Нерадивые или неопытные дачники полагают, что уход — это максимум полив, прополка и рыхление. И то, только на стадии выращивания томатов. Однако хороший и качественный уход за томатами заключается в:

• Соблюдении режима полива.
• Регулярных подкормках.
• Профилактических мероприятиях по защите от вредителей и насекомых.
• Пасынковании и подвязывании (зависит от сорта).
• Рыхлении для поддержания водного баланса.

Полив

Любому растению нужна вода, для хорошего роста, питания и укрепления. Томаты — влаголюбивая культура, которая, однако, не терпит избыточности. Чтобы растение черпало силы из почвы, водный баланс должен быть оптимальным.

Поливайте томат не чаще 2-3 раз в неделю.

Вода должна быть не холодной, лучше отстоянной. Во время полива старайтесь не задевать зеленую массу, чтобы взошедшее солнце не обожгло листву. Оптимальный вариант — под корень.

Внесение удобрений

Чтобы томат показал себя с лучшей стороны по время плодоношения, вовремя вносите подкормки. Но помните, два нюанса:

1. Для каждого этапа роста — свое удобрение.
2. Не перекармливайте растение, иначе рискуете ухудшить его иммунитет и качество плодов.

Когда растение только высажено на постоянное место, сразу кормить его не нужно. Ему необходимо закрепиться в почве, адаптироваться к новым условиям. Если вы все же хотите помочь растению на этом этапе, всыпьте в посадочную лунку древесную золу.

Первая подкормка производится через две недели после пересадки на постоянное место. Вид: азот и фосфор.

Первый элемент помогает нарастить зеленую массу, помогает растению усваивать кислород. Фосфор помогает укрепить и развить корни. Вторая подкормка производится, когда томат начал активно завязывать плоды. В этот период лучшее удобрение — натуральное органическое: коровяк, настой крапивы, куриного помета, дрожжевая бражка, рыбная эмульсия.

Третья подкормка проводится, когда начинается период плодоношения. Именно в этот период томатам как никогда нужен калий. Именно он отвечает за вкусовые качества будущих плодов. Используйте готовые составы, которые можно купить в любом магазине.

Иными словами, частота подкормок — не чаще 3-4 раз за сезон.

Пасынкование и подвязывание

Первая процедура нужна, чтобы томаты не сломались под тяжестью плодов. Если вы не подвяжете томаты, плоды опадут вниз и испортятся: поразятся гнилью или плесенью.

Пасынкование — обязательная процедура для всех высокорослых сортов.

Ведите растение в 2 стебля, остальные боковые отростки удаляйте. Без этой процедуры растение будет тратить свои силы только на прирост зеленой массы, а плоды получатся мелкими и водянистыми. Пеньки отрезайте рано утром и смазывайте место марганцовкой.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Самая первая процедура профилактики — предпосевная обработка семян (описана выше). Самые частые болезни пасленовых — фитофтора и вершинная гниль. И в том и другом случае они возникает из-за несоблюдения баланса влаги. Чтобы этого не допустить, не переусердствуйте с поливом. А чтобы оптимизировать водный баланс, замульчируйте почву. Этим вы убьете сразу двух зайцев: сохраните влагу и препятствуете росту сорняков.

Регулярно удаляйте сгнившие и желтые листья, которые могут облюбовать возбудители болезней. Проверяйте почву под кустом и нижнюю сторону листьев на наличие личинок вредоносных насекомых. При обнаружении обработайте почву и кусты инсектицидами.

Видео: Все о сорте томатов Крем торт агрофирмы «Партнер»

Ниже вы можете ознакомиться с видео о новинке коллекционной серии агрофирмы «Партнер»:

Отзывы садоводов

Антон, г. Серпухов

Где выращивал: открытый грунт.

«Данный томат я приобрел в прошлом году. Сорта лучше я пока не встречал. Недавно я приобрел свой дачный участок и решил засадить его всеми культурами, какими только можно: картофелем, морковью, капустой и, конечно, томатами. Честно говоря, крем торт мне попался случайно: на прилавках я не увидел того сорта, который хотел и попросил продавца посоветовать что-нибудь новенькое. Она и предложила крем торт. Я попробовал и остался доволен. Сорт довольно урожайный и очень сладкий. Буду выращивать еще».

Павел, г. Астрахань

Где выращивал: теплица.

«Наш город не всегда балует нас хорошей погодой: то неделями дожди, то засухи. В этих условиях нормальные томаты никогда не созреют. А покушать хороших плодов хочется. Поэтому я и выбрал тепличный способ выращивания. Вел растение в 2 стебля, регулярно обрывал пасынки. И к концу осени оно порадовало меня отменными плодами. Урожайность не такая высокая, как хотелось бы, зато плоды очень вкусные, действительно, как кремовый торт: очень нежные, сладкие, с бархатной ноткой. Не разочарован. Буду брать еще».

Галина, г. Барнаул

Где выращивала: теплица.

«В Алтайском крае последние несколько лет неважная погода. Уж сколько я пробовала выращивать томаты на грядках, из-за холодного лета они просто не успевали нормально дозреть. Как же было обидно, когда кормишь растение по правилам, поливаешь, и тут — неделями дожди! Мало того, что не дозревают, так еще и фитофторой могут заразиться. В условиях такой погоды даже самый крепкий сорт может не выдержать. Поэтому крем торт, который я выращиваю третий год подряд — только теплица. Плоды вкусные, сладкие, я не фанат всяких засолок, просто люблю свежие салаты и консервированные заготовки. Плод очень мясистый и вкусный, с нежной текстурой. Пока нравится».