Томат Цыган

Выращивание томатов с привычной красной кожицей иногда надоедает. В этом случае можно попробовать экзотические сорта, которые дают плоды шоколадного цвета. Одним из таких подвидов является томат Цыган. Сорт известен уже почти 30 лет, но теряет своей популярности. Ниже вы сможете детально познакомиться со всеми особенностями культуры, узнать нюансы выращивания и отзывы других дачников.

История селекции сорта

Среднеспелый сорт Цыган был выведен в конце прошлого тысячелетия. В 1998 году ЗАО «Научно-производственная корпорация» подала заявку В Госреестр. После всех сортоиспытаний культура обрела официальный статус. Авторами сорта являются следующие ученые:

• Налижитый В.М.;
• Коротков С.А.;
• Дынник А.В.;
• Кочкин А.В.

Томат подходит для выращивания в следующих регионах:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• ЦЧО;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский;
• Дальневосточный.

Общая характеристика сорта томата Цыган

Сорт томата Цыган рекомендован для возделывания в большинстве регионов России. В Черноземье и южных областях его можно выращивать в открытом грунте. Жителям средней полосы, Урала, Сибири и Дальнего Востока стоит переносить кустики в теплицу.

• Тип куста: детерминантный.
• Тип грунта для выращивания: теплица, открытый грунт.
• Подвязка к опоре: обязательна.
• Наилучшее формирование: в 2-3 стебля.
• Год включения в Госреестр: 2000 год.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: красно-коричневый.
• Масса плодов: 100-120 г.
• Срок созревания: средний.
• Урожайность: средняя.

Внешний вид кустов

Куст отличается мощным стеблем, при этом само растение довольно рослое. Высота тепличных растений достигает 120 см, в открытом грунте показатели куда скромнее – 70 см. Куст нуждается в подвязке к опорам, чтобы вес плодов не деформировал ветви и стволы. Другие характерные особенности томата:

• крупные листья насыщенно зеленого цвета;
• желтые цветки мелкого размера;
• соцветия промежуточного типа со сложным строением;
• первая плодовая кисть формируется над 8-9 листом, последующие закладываются через каждые 3-4 листочка;
• плоды завязываются до самой верхушки куста;
• плодоножка с сочленением.

Описание плодов сорта Цыган с фото

Сорт Цыган дает плоды правильной округлой формы. Помидоры могут иметь гладкую или морщинистую кожицу. Под ней скрывается сочная и сладковатая мякоть, отдающая небольшой кислинкой.

Средний вес каждого помидора составляет 100-120 г, некоторые экземпляры с нижней части куста могут достигать 150-160 г.

Плоды имеют неоднородную окраску: сверху кожица черного или темно-коричневого цвета, остальная часть – насыщенно красная. Именно из-за такой особенности сорт и получил свое название.

По бокам плода можно заметить едва заметные ребра. Темно-зеленое пятно рядом с плодоножкой остается даже после полного вызревания. Внутри плода 4-6 семенных гнезд. Вкусовые качества помидоров на высоте.

Доля сухого вещества составляет 5,5%, а сахара 2,5%.

Отзывы дачников о томате Цыган говорят, что плоды имеют сладковатый вкус, который напоминает цукаты.

Семена томата Цыган от агрофирмы «Русский огород»

На спелых плодах четко видна граница, где красный цвет переходит в коричневый

Глянцевые плоды на кусте

При разрезе видно несколько семенных камер, семена можно собирать самостоятельно – они будут пригодны для посева

Крупные помидоры образуются на нижних ветках

Урожайность и сроки созревания

Томат Цыган не является лидером в урожайности, но зато отличается стабильной продуктивностью. На открытых грядках с каждого куста можно получить по 1,5-2 кг спелых плодов. Помидорам нужно около 4 месяцев для полного созревания. Растения отдают урожай одной волной.

По срокам созревания культура является среднеспелой. От первых всходов до сбора урожая проходит 110-120 дней. Если семена сеять в конце апреля, то первые помидоры можно снимать в конце июля. Пиковое плодоношение приходится на первую половину августа.

Таблица урожайности сорта Цыган при посадке трех растений на одном квадратном метре площади.

Области применения плодов

Сорт имеет салатное предназначение, но никто не запретит использовать его в других целях:

• свежие нарезки;
• салаты;
• соусы;
• заправка для супов;
• томатный сок и паста;
• овощная консервация (лечо, кабачковая икра, рагу).

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт томата Цыган имеет генетическую устойчивость к фитофторозу. Однако это не спасает от других грибковых и вирусных заболеваний. Часто при нарушениях режима поливов томат становится уязвимым перед серой гнилью. Урожайность может снижаться из-за нашествия вредителей – колорадского жука, тли, нематоды и белокрылки.

Преимущества и недостатки томата Цыган

Культура, дающая оригинальные плоды шоколадной окраски, имеет следующие преимущества:

• универсальное применение в кулинарии;
• сладкая и сочная мякоть;
• неприхотливость в уходе;
• не слишком густая крона позволяет высаживать на 1 м² по 3-4 куста;
• устойчивость к фитофторе;
• стабильный, хоть и не слишком многочисленный урожай;
• дружное созревание плодов.

Из недостатков можно отметить следующее:

• мягкая мякоть не подходит для транспортировок на дальние расстояния;
• низкая лежкость плодов;
• подверженность грибкам и вирусам.

Особенности посадки и выращивания

Томат Цыган можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. Первый вариант подходит тем, кто хочет получить более ранний урожай. Зато семена, которые проросли сразу на грядки в дальнейшем превращаются в крепкие, здоровые и приспособленные к климатическим изменениям растения.

Посадка семян томатов на рассаду

Саженцам нужно около 60 дней перед тем, как они обустроятся на постоянном месте. Обычно высадка семян проходит в конце марта или начале апреля, но лучше ориентироваться на погодные условия в регионе.

Этапы подготовки семян:

1. Сортировка и отбраковка некачественных и пустотелых экземпляров. Для этого посадочный материал нужно поместить в теплый слабосоленый раствор на 5-10 минут. Здоровые и полновесные семена опустятся на дно, а дефектные всплывут.
2. Отобранный материал поместить на 10-15 минут в слабо розовый раствор перманганата марганца. После чего семена нужно промыть теплой водой и подсушить. Процедура призвана обеззаразить материал и уничтожить болезнетворные бактерии в его оболочках.
3. Предварительное проращивание для более активного развития рассады. Для этого семена нужно поместить во влажную среду (салфетка, марля, хлопковая ткань) и оставить на 1-2 суток для набухания. За это время из зернышек проклюнутся ростки, которые будут похожи на миниатюрные петельки. Важно регулярно увлажнять ткань, чтобы семена не пересохли.

Покупные семена с цветной оболочкой не нуждаются в дополнительной обработке. Они уже прошли процедуру обеззараживания. А пропитка специальными составами ускорит развитие сеянцев.

Почву для посева можно приобрести в садоводческих центрах или приготовить самостоятельно. Для этого в равных частях смешивают садовый плодородный грунт и перегной. Почвосмесь предварительно нужно обеззаразить (подержать 20 мин. в духовке или полить раствором марганцовки).

Этапы посева семян:

1. Почву в емкостях обильно увлажнить теплой отстоянной водой с помощью пульверизатора.
2. Семена заглубить в землю на 1-1,5 см, соблюдая расстояние между ними в 2-2,5 см.
3. Емкости накрыть пленкой или стеклом, а затем перенести в теплое место (22-25 °C).
4. Дождаться появления всходов и снять укрытие.
5. Перенести сеянцы на хорошо освещенное место.

Для активного развития рассаде томата Цыган необходимы определенные условия:

• дневная температура 18-24°С;
• ночная температура 14-16°С;
• световой день продолжительностью 12-14 часов;
• регулярное проветривание;
• полив по мере просыхания верхнего почвенного слоя (обычно каждые 3-4 дня).

Если солнца в течение дня мало, то рассаде нужно обеспечить дополнительное искусственное освещение. Фитолампы должны располагаться на расстоянии 25-30 см от верхушек кустиков.

Помидоры поливать путем опрыскивания, использовать только теплую отстоянную воду. На стадии появления двух листочков рассадить по отдельным контейнерам объемом 0,5 л.

За пару недель до пересадки приступить к закаливанию рассады с постепенным уменьшением поливов. Так кустики быстрее привыкнут к естественным условиям.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Помидоры сорта Цыган хорошо растут в легкой и плодородной почве, которая хорошо пропускает влагу и воздух. Поэтому грядки под них нужно готовить заранее еще с осени. Как это сделать:

1. Перекопать верхний слой почвы.
2. Внести на 1 м² грунта перегной (5 кг), суперфосфат (15 г), калийную соль (30 г).

Также необходимо соблюдать правила чередования культур. Наилучшие предшественники томатов:

• бобовые;
• капуста;
• морковь;
• лук;
• сидераты.

К моменту переноса в теплицу саженцы должны быть не менее 30 см в высоту и иметь 6 и более листочков.

Рекомендуемая схема посадка – 5*70 см. Так на 1 м² будут располагаться 3-4 куста. Такое расстояние позволит растениям нормально развиваться и не конкурировать с соседями за питание и солнце.

После переноса рассады на грядки первые 7-10 дней их лучше укрывать на ночь пленкой. Это убережет кустики от температурных перепадов и создаст парниковый эффект.

Дальнейший уход за томатами

Для высокой урожайности томатам Цыган необходим постоянный уход:

1. Полив. Частота зависит от погодных условий и стадии роста кустов. Для орошения нужно брать только теплую воду. Полив осуществлять утром или вечером строго под корень. Примерная схема орошения:

• до момента появления цветов – один раз в 7 дней по 5 л под каждое растение;
• период цветения – каждые 4 дня по 4 л под каждый куст;
• период плодоношения – один раз в неделю по 4 л воды на каждое растение.

Избыточное количество влаги способствует распространению грибков. Поэтому после полива теплица или парник нуждается в проветривании. Количество воды нужно снижать в период активного плодоношения. Тогда помидоры не будут трескаться на кусте.

2. Подкормки. Для полноценного развития томатам необходимо много микро и макроэлементов. Подкормка предполагает внесение органических и минеральных веществ. Первая обработка проводится через 2 недели после пересадки в грунт. Жидкий коровяк (0,5 л) нужно развести в 10 л воды, под каждый куст необходимо влить по 1 л получившейся жижи. Следующая обработка проводится через 2 недели. В период формирования завязей кусты нуждаются в фосфоре и калии. В этом поможет полив минеральными составами (30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 10 л воды).

Полив можно заменить опрыскивание томатов по листу. Для раствора берется по 10 г фосфора и калия, но концентрация минералов при такой обработке будет меньше.

3. Формирование. Кусты томата Цыган обычно ведут в 2-3 ствола. Лишние боковые побеги, которые растут из листовой пазухи, убирают вручную. Тогда все жизненные силы растения пойдут на образование плодов.
4. Подвязка. Средний по высоте куст нуждается в дополнительной фиксации к опоре. Подвязка к металлическим или деревянным колышкам обеспечивает формирование ровного стебля. Если на ветках много плодов, то их тоже следует зафиксировать.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Чтобы защитить рассаду от тли, нематоды, колорадского жука и слизней, в качестве профилактики следует обработать ее 1% раствором бордосской жидкости или любым другим инсектицидом (Квадрис, Профит, Скор, Максим). Делать это необходимо до переноса саженцев на грядки.

С насекомыми часто борются народными средствами:

• слабый раствор пищевой соды;
• настойка из луковой шелухи;
• отвар с чистотелом или бархатцами;
• аммиачный раствор с хозяйственным мылом;
• ловушки для колорадских жуков (банка с порезанной сырой картошкой);
• яичная скорлупа или каменная крошка, которая не даст слизням атаковать растения.

При массовом поражении кустов не обойтись без применения инсектицидов (Биотлин, Каратэ, Конфидор).

Обработку средствами необходимо проводить только в сухую и безветренную погоду. Желательно это делать вечером.

Другие профилактические мероприятия:

• регулярное проветривание теплицы;
• удаление лишних побегов;
• внесение воды в умеренных количествах;
• удаление пораженных заболеваниями листьев и плодов.

Отзывы садоводов

Афанасий, 54 года

Город: Электросталь

Место выращивания: теплица

Долго выбирал сорта для посадки в новой теплице. Не хотелось стандартных красных помидоров. Душа требовала чего-то нового. Продавец в магазине посоветовала этот сорт. Картинка и описание на упаковке меня устроили. Семена высевал в конце марта, уже в мае кустики были крепкими и высокими. Опрыскивал их Эпином дважды. Кусты вымахали выше метра, подвязывал их в трех местах, чтобы стебель не деформировался. Помидоры кругленькие с гладкой кожицей. В разрезе видна сочная и мясистая мякоть. Урожай начали собирать в начале августа. Для маринования томаты оказались слишком мягкими, поэтому просто переработали их в сок. Неликвид съели в салатах.

Власий, 43 года

Город: Амурск

Место выращивания: теплица

Всегда сажаю по одному сорту красных, желтых, розовых и коричневых помидоров. В прошлом году выбор пал на Цыгана. Ничего плохого о нем сказать не могу. Семена взошли на 95%, довольно неплохой результат для натурального сорта. Рассада быстро развивалась и ничем не болела. Переносил в теплицу в середине мая. На кустах было немного листьев, зато плодов очень много. Помидорки небольшие, но очень вкусные. Кусты регулярно пасынковал и подвязывал. Из удобрений использовал только древесную золу и коровяк. Из плодов получилось замечательное лечо и сок.

Ирина, 36 лет

Город: Геленджик

Место выращивания: открытый грунт

Повелась я на отзывы о томате Цыган и решила тоже попробовать его вырастить. Но все пошло не по плану. Рассада взошла дружно в начале апреля, но открытая форточка ночью ее полностью погубила. Пришлось начинать все сначала, очень обидно. Во второй раз все получилось, пересадка была в середине мая. В каждую лунку добавляла горсть доломитовой муки и золы. Кустики выросли метровые, я даже такого не ожидала. Плодов не слишком много, зато они очень вкусные – больше сладкие, чем кислые. Даже в период дождей кусты ничем не болели, хотя фитофтора погубила другие сорта, росшие по соседству.

Видео о томате Цыган

Популярные среднеспелые сорта томатов

Подборка других разновидностей томатов, которые созревают во второй половине лета.

Томат Малиновый слон

Среднеспелый крупноплодный представитель семейства пасленовых. Полудетерминантное растение не требует сложного ухода, радует стабильными урожаями и вкусными плодами. Крупные помидоры, вес которых колеблется в районе 300-600 г. Тепличные томаты способны вырасти и до 800 г, если правильно за ними ухаживать. Один кустарник дает в среднем 5-6,5 кг вкусных овощей.

Томат Перцевидный

Главной особенностью таких томатов является форма их плодов – удлиненная, похожая на плоды болгарского перца. Окрас кожицы у перцевидных помидоров отличается разнообразием – от традиционного красного до оранжевого, желтого и даже черного. Также на поверхности плодов могут быть точки, полосы или штрихи. Урожайность этого сорта достаточно высокая, с каждого квадрата площади обычно собирают до 6,5-7 кг спелых плодов.

Томат Кардинал

Сорт дает увесистые плоды округлой формы. Помидоры похожи на другой сорт — «Воловье сердце». Бывают яркого розового («Ришелье») или красного («Мазарини») цвета. На нижних ветках томатов больше, чем на верхних, и они крупнее. Кожица плотная, не растрескивается на кусте и во время перевозки, но не жесткая для еды. С 1 м² можно собрать до 15 кг помидоров. Томаты Кардинал не относятся к болезненным сортам. Если соблюдается дистанция между кустами в 60 см, то опасность передачи заражения исключается.

Томат Сибирский тигр розовый

Куст индетерминантный, по высоте доходит до 1,5-2 м и покрыт удлиненной листвой насыщенного зеленого оттенка. Культура со средним сроком созревания. От появления всходов до наступления спелости проходит 110-120 суток. Урожайность сорта с 1 м² – до 11 кг, а с 1 куста собирают по 3 кг ароматных плодов. Гладкая и глянцевая кожица овоща скрывает нежную мякоть. Плоды не растрескиваются даже в дождливый сезон. После достижения зрелости помидоры становятся пурпурно розового оттенка с четкими линиями темного цвета.

Томат Полным полно

Растение отличается развитыми стеблями, которые подрастают до 1,2-1,5 м в высоту. Средняя масса плодов 100 г, но в нижней части куста образуются томаты большего размера (до 180 г). Период плодоношения начинается в среднем в конце июля или начале августа. Урожайность сорта высокая – с 1 м² при должном уходе можно собрать 11-13 кг спелых помидоров. Сорт не отличается крепким иммунитетом против заболеваний, которые свойственны этой культуре.

Томат Сызранская пипочка

Сорт отличается сладкими плодами и высокой урожайностью. Первый урожай можно собирать уже через 100-120 дней после появления первых всходов. Растение прекрасно выдерживает резкую перемену погоды и долгое отсутствие дождей. Плоды имеют округлую форму с характерным «носиком» на вершинке. Кожица плотная и гладкая. По мере созревания они меняют свой цвет с зеленого на насыщенно розовый.

Томат Ослиные уши

Растение имеет слабый иммунитет, требующий постоянных профилактических обработок. Форма плода напоминает ослиное ухо. Цвет спелого помидора красный с малиновым оттенком. Вес — 300-500 граммов. На разрезе вы увидите плотную и сахаристую мякоть со сладким и сочным вкусом. С одного растения собирают до 3 кг свежих и спелых томатов.