Томат Черная лакомка

Томат Черная лакомка был выведен совсем недавно, но постепенно распространяется среди огородников России и ближнего зарубежья. Экспериментальная работа селекционеров позволила получить сорт с темными плодами. Потенциал растения также поражает. Индетерминантное растение дает многочисленный урожай красивых и вкусных овощей, если высаживать его на плодородной почве и защищать от непогоды.

История селекции сорта

Томат Черная лакомка – результат усилий российских ученых из известной селекционно-семеноводческой компании «Поиск». Он появился после скрещивания нескольких отечественных сортов с темными плодами и хорошим иммунитетом. В состав разработчиков вошли:

• Ховрин А. Н.;
• Терешонкова Т. А.;
• Клименко Н. Н.;
• Костенко А. Н.

В 2015 году он включен в Государственный реестр РФ с рекомендацией к выращиванию в теплицах. В таких условиях томат одинаково хорошо растет в средней полосе России, в Сибири и на юге.

Общая характеристика сорта томата Черная лакомка

В садоводческой среде встречаются несколько типов семян томата Черная лакомка. Наряду и сортом от компании «Поиск» есть и гибрид с аналогичным названием от агрофирмы «Аэлита». Он дает крупные плоды и более продуктивен.

• Тип куста: индетерминантный.
• Тип грунта для выращивания: теплица.
• Подвязка к опоре: обязательна.
• Наилучшее формирование: в 1-2 стебля.
• Год включения в Госреестр: 2015 год.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: темно-красный, коричневый, темный.
• Масса плодов: 80-110 г.
• Срок созревания: средний.
• Урожайность: средняя.

Внешний вид кустов

Характеристика томата Черная лакомка говорит, что он относится в индетерминантным растениям, которые не ограничены в росте. При нормальном уходе кусты может вырасти до 2,5 м.

Молодые растения на вид очень хрупкие и нежные, поэтому их пересадка должна проходить предельно осторожно. По мере роста стебли становятся толще и грубее. В середине лета ствол полностью деревенеет.

Тепличное растение для высокой продуктивности рекомендуется вести в 1-2 стебля. Такой прием объясняется следующими причинами:

1. Поддержание урожайности на высоком уровне.
2. Борьба с загущением посадок.
3. Обеспечение кустов питательными веществами.

Стебель томата Черная лакомка имеет мясистую структуру и округлую форму, есть ярко выраженный «помидорный» аромат» и маленький пушок. Высокие кусты необходимо в нескольких местах подвязывать к крепкой опоре, чтобы растение не кренилось под тяжестью созревающего урожая.

Другие характерные черты растения:

• очередный тип расположения листьев, они растут как бы по спирали;
• размер кроны зависит от условий выращивания и плодородности грунта, в диаметре она может достигать 50 см;
• листовые пластины темно-зеленого цвета, состоящие из нескольких долей. Поверхность покрывают железистые волоски;
• мелкие желтые цветки, собранные в кисти по 10-12 штук;
• соцветия формируются в пазухах каждого третьего листа;
• отличная самоопыляемость;
• сильная корневая система, которая может углубиться на 80-100 см.

Описание плодов сорта Черная лакомка с фото

Томат Черная лакомка дает гладкие плоды округлой формы. В незрелом состоянии возле плодоножки имеется пятно изумрудного цвета, после созревания меняющее оттенок на коричневый.

Стандартная окраска помидоров – темно-красная, гранатовая или шоколадная. Насыщенность зависит от количества солнца в регионе. Оригинальный цвет плодов отлично сочетается со вкусовыми качествами:

• особый вкус из-за высокого содержания сахара в мякоти;
• антиоксиданты, способствующие очищению организма;
• антоцианы для укрепления сосудов;
• витамин А для сохранения остроты зрения;
• ликопин. Ему приписывают свойства, защищающие от развития опухолей.

Отзывы о томате Черная лакомка говорят, что плоды весят 80-110 г. Это совпадает с описанием от оригинатора сорта – агрофирмы «Поиск».

После полного созревания помидоры мягкие, многокамерные и отличаются мясистой мякотью с фруктовым ароматом и сладким вкусом.

На зеленых плодах четко заметна темная область возле плодоножки

Чем больше солнца, тем насыщеннее и чернее будет цвет помидоров

Семена от оригинатора сорта – агрофирмы «Поиск»

Собранный урожай поражает буйством оттенков

Помидоры не трескаются на кусте

Сроки созревания и урожайность

Срок созревания помидоров Черная лакомка составляет 110-115 дней, что считается средними значениями у томатов. Период плодоношения длительный – урожай можно собирать с середины лета до начала октября. Вот только овощи из последней волны будут более кислыми из-за недостатка солнца и холодных ночей. В отапливаемых теплицах можно собирать урожай круглый год.

Показатели урожайности сорта довольно скромные:

• 2-3 кг с одного растения;
• 6-8 кг с 1 м².

Но при высадке в плодородный грунт и внимательном уходе продуктивность кустов можно увеличить. Все зависит только от дачника.

Плоды сорта Черная лакомка обладают одной интересной особенностью. Эта хитрость поможет определить зрелость помидоров. Глядеть нужно на темное пятнышко рядом с плодоножкой. У неспелого томата оно зеленое, изумрудное или мятное. Овощи, которые можно срывать с веток, могут похвастаться пятном коричневого или черного оттенка.

Области применения плодов

Считается, что томат сорта Черная лакомка салатного назначения. Хотя кожица плода нежная, но при консервировании в целом виде она не лопается.

Поэтому овощи используют для заморозки и зимних заготовок:

• томатный сок;
• томатная паста;
• овощная икра;
• лечо.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат Черная лакомка – томат с высокой устойчивостью к пятнистости листьев, серой плесени, вирусным заболеваниям и вредителям при условии соблюдения агротехники.

Преимущества и недостатки томата Черная лакомка

Главные положительные качества сорта:

• устойчивость к болезням;
• красивые плоды разнообразных оттенков;
• приятный вкус;
• длительный период плодоношения;
• отсутствие склонности к образованию пасынков;
• удобный размер плодов для консервации;
• собственноручно собранные семена пригодны для посева;
• хорошая завязываемость плодов.

К минусам сорта Черная лакомка относятся:

• повышенное содержание сахара в мякоти провоцирует размягчение плодов;
• скромные показатели урожайности;
• необходимость в подвязке высокорослых кустов;
• невозможность выращивания в регионах с прохладным климатом.

Особенности посадки и выращивания

Чтобы вырастить здоровые томаты и получить обильный урожай, необходимо особое внимание уделить подготовке семян и выращиванию рассады.

Посадка семян томатов на рассаду

Семенной материал лучше покупать у оригинатора или собирать самостоятельно. Тогда вероятности пересорта почти нет. Магазинный посадочный материал не нуждается в особой обработке. Зернышки можно сразу садить в землю.

Семена, которые были собраны самостоятельно, предварительно проверяются на всхожесть. Как это сделать:

1. Сделать солевой раствор 5%.
2. Опустить в него семена и тщательно перемешать.
3. Подождать 5-10 минут.
4. Убрать всплывшие семена. В них нет зародышей.
5. Оставшиеся семена промыть под водой и просушить.

Как только проверка пройдена, следует обработать семена 1% раствором марганцовки. Зернышки завернуть в марлю и опустить в раствор не более, чем на 15 минут.

Для посева подойдет любая имеющуюся тара:

• торфяные горшки;
• деревянные или пластиковые ящики;
• пластиковые стаканчики;
• контейнеры.

Почва для рассады томата Черная лакомка должна быть плодородной и рыхлой, в меру увлажненной. Заготовку грунта следует производить осенью. Так в нем сохранится максимум полезных веществ.

Предпочтительное время для посева семян — середина марта, но возможны некоторые смещения даты.

Процесс посадки:

1. Заполнить тару грунтом примерно на ¾ объема.
2. Сделать в почве углубления в 1,5-2 см.
3. Поместить семена в лунки и присыпать почвой

Если вы решили сажать семена в один большой контейнер рядками, то расстояние между ними должно быть три-четыре шага, а семена располагаются друг от друга не менее чем 1,5 см.

4. Опрыскать будущие посадки из пульверизатора теплой водой.
5. Прикрыть тару пленку или стеклом, чтобы создать внутри парниковый эффект для скорейшего прорастания семян.

При выращивании рассады томата Черная лакомка важна температура в помещении. На начальном этапе воздух должен быть прогрет до +25 градусов. После появления первых ростков необходимо снизить температуру до +20+22 градусов.

Чтобы кустики выросли крепкими, свет должен попадать на будущие томаты не менее 12 часов в сутки. Не везде весной стоит такая теплая погода, поэтому придется применять лампы определенного спектра. Поливать молодые ростки нужно по мере подсыхания верхнего почвенного слоя. Корни не любят влагу и могут начать гнить.

В середине апреля и в начале мая рассаду можно подкормить жидкими минеральными удобрениями и обработать препаратом «Фитоспорин» для профилактики болезней.

С закаливанием лучше не переусердствовать. Томат Черная лакомка не предназначен для открытых грядок, а в теплицах довольно мягкий микроклимат.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Для томата сорта Черная лакомка требуется легкий плодородный грунт с торфом и перегноем. Лесная и садовая земля положительно сказываются на урожайности культуры. Весной и осенью требуется перекопка грядок в теплице, чтобы личинки и вредители, спрятавшиеся в грунте, вымерзли.

Высокорослые помидоры очень требовательны к питанию, поэтому при подготовке земли важно удобрить ее компостом. Глинистую почву разбавляют песком для рыхлости.

Пересадка в теплицу осуществляется при определенной температуре:

• воздух днем +20 ⁰C, ночью не ниже +16 ⁰С;
• почва не менее +13 ⁰С.

Сроки высадки в закрытый грунт зависят от типа конструкции:

• отапливаемая теплица – конец апреля или начало мая;
• необогреваемая теплица – середина или конец мая.

Для правильной посадки необходимо:

1. Выкопать лунки глубиной 30 см в шахматном порядке. На одном квадратном метре площади размещают по 4 растения;
2. Добавить горсть древесной золы в каждую лунку и смешать удобрение с землей.
3. Пролить землю слабым раствором марганцовки.
4. Аккуратно вынуть сеянцы из тары и поместить в лунку вместе с земляным комом.
5. Высадить томаты с заглублением стебля на пару см.
6. Удалить нижние листики.
7. Полить растения теплой водой.

Дальнейший уход за томатами

Индет Черная лакомка отличается быстрым ростом. По достижению отметки в 50 см куст следует зафиксировать к опорам или шпалере. В дальнейшем это нужно делать не реже одного раза в две недели, чтобы при созревании плодов растение имело крепкую опору.

Обычно куст формируется в 1-2 стебля для нормальной урожайности. Пасынков почти нет, поэтому проблем с их удалением не возникнет.

Посадкам нужен умеренный полив по 2-3 раза в неделю в зависимости от погоды. Лучше орошать грядки рано утром или в вечерние часы. Для сохранения влаги и предохранения почвы от сорняков ее стоит прорыхлить и замульчировать торфом, травой, соломой, листвой.

Подкормки томатов проводят при завязывании плодов, а также через 2-4 недели. Подойдут органические и универсальные удобрения. Выбирает их сам дачник, исходя из собственных предпочтений.

Сорт томата Черная лакомка относится положительно к гуминовым удобрениям. Их можно применять на любом этапе роста и созревания плода, но не чаще, чем раз в 10 дней.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Регулярный осмотр и обработка кустов в теплице должны проводиться до конца сезона. Особенное внимание следует уделять именно надземной части растения. Пятнышки, скручивания на листьях, следы гнили – все это должно насторожить огородника. Профилактических обработок томату Черная лакомка нужно много:

1. За неделю до высадки в грунт опрыскать кустики средством «Абига Пик».
2. Для защиты от насекомых применять системный инсектицид «Актара». Начинать опрыскивания нужно через неделю после переноса рассады в теплицу.
3. После цветения томаты необходимо обработать препаратами «Ридомил Голд» или «Оксих», во время созревания плодов к этим средствам добавить «Фитоспорин» или «Фуфанон» для поднятия урожайности.
4. За 3 недели до сбора урожай пройтись между кустами и опрыскать их смесью препаратов «Абага Пик», «Ридомил Голд» и «Фитоспорин».
5. Во время последней волны плодоношения посадки обработать средствами «Абига Пик», «Фитоспорин» и «Лепидоцид».

На стадии массового цветения используют специальный препарат — Томатон, в составе которого есть растительные гормоны. Для защиты от грибковых поражений растения, культивируемые в открытом грунте, обрабатывают препаратом «Эпин-экстра». К популярным биологическим фунгицидам относится:

• «Гамаир»;
• «Триходермин»;
• «Фитолавин-300»;
• двухкомпонентный «Превикур Энерджи».

Отзывы садоводов

Многочисленные отзывы о томатах Черная лакомка свидетельствуют, что растение не требовательно к поливу (достаточно проводить его два раза в неделю), но предъявляет высокие требования к качеству почвы.

Зеимгуль, 42 года

Город: Орел

Место выращивания: теплица

Я часто высаживаю в теплицы необычные сорта, которые нахожу на форумах или в группах ВК. Томат Черная лакомка мой первый сорт с темными плодами. Очень скептически я отнеслась к затее его посадить. Урожайность у него средняя, а места занимает будь здоров. Но помидоры оказались очень вкусными и сладкими. Их разобрали дети, на зимние заготовки ничего не осталось. Придется снова покупать семена, своих я не собрала.

Антонина, 68 лет

Город: Тула

Место выращивания: теплица

Этот сорт у меня в теплице буквально поселился. Выращиваю четвертый год. Только приходится из-за него каждый сезон менять грунт и раскидывать компост. Без плодородной земли он чахнет и грустит. Созревание у него больше позднее, чем среднее. Первые помидоры я собираю в конце июля. Один раз попался гибрид, я чуть с ума не сошла, когда плоды созрели раньше на месяц, но были кислые и твердые. Потом разобралась. Истинная Черная лакомка сладкая и более мелкая. Семян в ней немного, но для сбора хватает.

Аполлон, 38 лет

Город: Казань

Место выращивания: теплица

Впервые увидел эти семена в магазине и рискнул купить. Дети от помидоров в восторге. Постоянно бегают и проверяют, покраснели или нет. Выяснить насколько темный сорт пока не удалось. Томаты срывают с веток намного раньше. При том, что урожая там совсем немного. Овощи средние по размеру, не трескаются и не кислят. В следующем году попробую их высадить на обычные грядки.

Видео о томате Черная лакомка

Другие сорта томатов с темными плодами

В садоводческих магазинах продается еще много сортов томатов, дающих темные плоды.

Томат Черное золото Америки

Крупноплодный высокорослый красавец дает вкусные сердцевидные плоды черного или коричневого цвета. Растение стойко переносит температурные скачки и плодоносит даже в прохладную погоду. Завязи формируются без осыпания стабильно и равномерно. Средняя масса помидоров составляет 300-700 г. Если формировать куст в один стебель и правильно за ним ухаживать, можно вырастить экземпляры весом до 1 кг.

Томат Цыган

Сорт известен уже почти 30 лет, но теряет своей популярности. Высота тепличных растений достигает 120 см, в открытом грунте показатели куда скромнее – 70 см. Помидоры могут иметь гладкую или морщинистую кожицу. Под ней скрывается сочная и сладковатая мякоть, отдающая небольшой кислинкой. Средний вес каждого помидора составляет 100-120 г, некоторые экземпляры с нижней части куста могут достигать 150-160 г.

Томат Кумато

Сорт с темными плодами фантастической расцветки. Он вырастает до 2-2,5 м в высоту, поэтому растению требуется подвязка к опоре и пасынкование. В незрелом виде плоды имеют бледно-зеленый оттенок, пятно у плодоножки отсутствует. По мере созревания они становятся темными: сначала насыщенно бордовые, а затем шоколадные. На некоторых помидорах просматриваются полоски зеленого цвета. Растение стабильно дает множество плодов: 8 кг с одного куста, 15 кг с одного квадратного метра площади.

Томат Шоколадный

Мощное, индетерминантное, высокорослое растение требует постоянного ухода, формирования, удаления пасынков и подвязки к опорам. Средняя масса томата — 150 г, вкусовые качества оценены на отлично. От момента всходов до потребления первых зрелых плодов может пройти 115-125 дней, урожайность сорта 4,2 кг/кв. м.

Томат Гном Пурпурное сердце

Среднеспелый, детерминантный, редкий сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Кусты ограничены в росте и останавливаются на отметке в 100 см. Это штамбовая и низкорослая разновидность томатов с морщинистыми листьями обычного типа. Помидоры имеют крупный размер (100-200 г) и правильную сердцевидную форму. Мякоть не отличается рыхлостью, а по структуре напоминает желе.

Томат Груша черная

Черноплодные помидоры с нестандартной формой в виде груши. Рост куста достигает 1,5-1,9 метров, поэтому он требует подвязывания и удаления пасынков. Вес помидора составляет от 50-80 г до 200-250 г. На кистях может сформироваться до 8 томатов, у которых плотная мякоть и гладкая кожица. Груша черная идеально подходит для цельного консервирования, но и в свежем виде она обладает уникальным томатным ароматом.

Томат Черный принц

Вкусные помидоры можно получить в открытом грунте и в теплице, под плёночным укрытием. Куст томата высокорослый, требует постоянного формирования, нуждается в своевременной и регулярной подвязке. Масса плода — от 120 г до 170 г. Реестр селекционных достижений за сортом узаконил цифру урожайности 6,2-7,0 кг/м².