Томат Черный ананас

Томат Черный ананас или Black Pineapple – селекционный сорт с индетерминантным типом роста. Растение дает плоды салатного назначения, которые редко идут на зимние заготовки. Кожица помидоров вобрала в себя множество оттенков: от коричневого до зеленого. Сорт рекомендуется выращивать в закрытом грунте.

История селекции сорта

Выведением сорта Черный ананас (Ananas Noire, Black Pineapple) занимался бельгийский селекционер Паскаль Моро (Pascal Moreau). Культура была получена в результате переопыления желтых, черных и красных разновидностей томатов с ранними сроками созревания. Впервые о новинке стало известно после публикации заметки в английском ежегоднике SSE Yearbook в 2003 году.

Российские дачники в большинстве своем пока не знакомы с экзотическим сортом. Также Черный ананас не фигурирует в Государственном реестре селекционных достижении РФ. Посадочный материал можно раздобыть только на профильных сайтах или среди частных коллекционеров.

Название сорт получил из-за оригинальной окраски плодов (смесь темно-красного, коричневого и зеленого) и фруктового аромата мякоти.

Общая характеристика сорта томата Черный ананас

Разноцветные, гладкие плоды (смесь зеленого, красного, фиолетового и коричневого цветов) весят до одного кг. Мякоть ярко-зеленая с темно-красными прожилками. Дачникам нравится превосходный вкус томатов Черный ананас, который является одновременно сладким и дымчатым с ноткой цитрусовых.

• Тип куста: индетерминантный.
• Тип грунта для выращивания: теплица.
• Подвязка к опоре: обязательна.
• Наилучшее формирование: в 1-3 стебля.
• Год включения в Госреестр: нет.
• Тип сорта: натуральный.
• Цвет плодов: коричневый, красный.
• Масса плодов: 250-500 г.
• Срок созревания: средний.
• Урожайность: высокая.

Внешний вид кустов

Томат Черный ананас – сортовая разновидность, а не гибрид. Поэтому от плодов можно получить полноценный посадочный материал, пригодный для размножения.

Отличительные черты растения:

• индетерминантный тип роста;
• интенсивное образование побегов;
• сильно облиственная крона;
• высота куста 1,5-2 м;
• толстые и ребристые стебли примерно одинакового размера с жесткой и волокнистой структурой;
• опушение на стволах;
• стебли темно-зеленого цвета;
• листья округлой формы с небольшой вогнутостью;
• листовые пластины с выраженными прожилками и волнистыми краями;
• каждая листовая пазуха может выпустить до трех пасынков;
• простой тип соцветий;
• на одной кисти формируется по 3-6 помидоров;
• первая плодовая кисть закладывается над вторым листом;
• мелкие желтые цветки, которые склонны к частичному осыпанию;
• поверхностная корневая система компактного размера

Важно!!! Стандартно томат формируют в 1-3 стебля. При этом на главном побеги помидоры вызревают крупнее, чем на остальной части растения.

Томат Черный ананас имеют плохую стрессоустойчивость перед погодными изменениями. Поэтому сорт рекомендуется выращивать только в теплице. При ведении куста в один стебель на 1 м² можно располагать по 3-4 растения, при наличии 2-3 побегов – не больше двух экземпляров.

Описание плодов сорта Черный ананас с фото

Характеристика и описание помидоров подтверждают их необычную окраску. Даже в пределах одного куста нет одинаковых плодов по цвету. На одних больше коричневых и розовых оттенков, другие выделяются участками бурого, желтого и малинового окраса.

Отличительные черты плодов:

• плоскоокруглая форма;
• средняя масса 250-500 г, но размер не выровненный (встречаются экземпляры весом 1 кг на нижних ветвях);
• ребристая поверхность рядом с плодоножкой;
• склонность к появлению глубоких трещин на кожице из-за перепадов влажности и неправильного полива;
• плотная кожура средней толщины;
• многоцветная мякоть с преобладанием зеленых прожилок;
• мелкие семенные камеры с небольшим количеством зернышек;
• сочная мякоть без пустот;
• сладковатый вкус с незначительной кислинкой;
• слабый пасленовый запах с цитрусовыми нотками.

При разрезании помидора можно увидеть многокамерную мякоть сложной расцветки

Зеленые полосы сохраняются даже после полного созревания плодов

Семена томата Черный ананас

В недозревшем виде помидоры похожи на инопланетные овощи

В центре мякоть обычно имеет красный цвет

Сроки созревания и урожайность

Урожай созревает примерно через 110-120 дней после появления массовых всходов. В южных областях первые плоды можно снимать еще раньше – через 90-100 дней.

Основная волна плодоношения начинается со второй декады июля. Завязи образуются до первых чисел сентября.

При формировании куста в 2 стебля можно получить с него 4,5-5 кг овощей. Стандартно при размещении на 1 м² трех растений продуктивность составит до 15 кг. Но эти показатели актуальны только для теплицы при условии регулярного полива, своевременном внесении удобрений и пасынковании.

Важно!!! Помидоры Черный ананас выращивают не для рекордных урожаев, а только в декоративных целях. Частным селекционерам нравится владеть редкие сортами, дающими необычные по окраске плоды.

Для стабильного плодоношения в теплице нужно поддерживать температурный режим не ниже +25 ⁰С. Понижение замедлит вегетацию и вызовет опадение завязей.

Области применения плодов

Помидоры Черный ананас – сорт десертного назначения. Их обычно употребляют в свежем виде, используют для приготовления соков.

Для зимней консервации многоцветные помидоры не подойдут. Главная сложность – большой размер плодов. Поэтому излишки овощей перерабатывают в кетчуп или замораживают.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт томата Черный ананас имеет неплохую сопротивляемость основным болезням пасленовых культур. Заражение кустов происходит из-за неправильного ухода, нарушений графика поливов и отсутствия вентиляции в теплице. Самые частые болезни:

• вершинная гниль;
• фитофтороз;
• черная ножка.

Из вредителей на культуре паразитируют:

• слизни;
• паутинный клещ;
• тля;
• колорадский жук.

При выращивании кусты в открытом грунте среди посадок в дождливую погоду заводятся нематоды.

Преимущества и недостатки томата Черный ананас

Бельгийский сорт Черный ананас не адаптирован под погодные условия России, поэтому его выращивают только в закрытых конструкциях. При посадке на незащищенном участке все сортовые характеристики зависят от погодных условий.

Положительные качества сорта:

• отличные вкусовые характеристики плодов;
• крупный размер помидоров;
• оригинальная окраска плодов;
• раннее плодоношение в теплое лето;
• длительное сохранение товарного вида после сбора урожая;
• фруктовый аромат плодов;
• стабильно высокая урожайность.

Недостатки:

• овощи не подходят для консервирования в цельном виде;
• низкая транспортабельность;
• ребристая поверхность, склонная к появлению трещин;
• средний иммунитет;
• необходимость в формировании, пасынковании и подвязке кустов;
• сложно найти семена, их распространяют ограниченное количество агрофирм и частных селекционеров.

Особенности посадки и выращивания

Томат Черный ананас культивируется только рассадным способом. Посадочный материал можно заготавливать самостоятельно или закупать его у проверенных поставщиков.

Посадка семян томатов на рассаду

Посев семян начинается примерно за 60-65 дней до предполагаемого переноса в теплицу.

Важно!!! Перед закладкой зернышек к емкости с грунтом нужно обработать их антигрибковым средством. Семена залить полностью слабым раствором марганцовки. Всплывшие экземпляры убрать, они не имеют зародышей внутри и не прорастут. Эта мера актуальна для самостоятельно собранного посадочного материала.

Посевные работы проводить по следующей схеме:

1. Деревянные или пластиковые контейнеры заполнить плодородным грунтом на 2/3 объема. Можно использовать специальные емкости с ячейками для рассады, тогда пикировать томаты не надо.
2. Заглубить семена на 1 см. в общих контейнерах расстояние между рядами должно быть 5 см.
3. Закрыть семена грунтом, полить теплой водой.
4. Емкости накрыть прозрачным материалом (пленка, стекло).
5. Поместить будущую рассаду в комнату с температурным режимом +20+22 ⁰С и длительным световым днем (14 часов).
6. После массового появления ростков снять укрывной материал.
7. Поливать молодые кусты по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт

Теплолюбивые помидоры Черный ананас отправляются в закрытый грунт только после наступления стабильно теплой погоды. Оптимальные условия для пересадки:

• отсутствие заморозков по ночам;
• температура воздуха днем не ниже +15 °С;
• прогрев почвы на глубине 10 см выше +10 °С.

Сроки посадки томатов также зависят от региона:

• южные области – конец апреля или начало мая;
• области с умеренным климатом – середина мая;
• северные области – конец мая.

Рассада, готовая к переносу в теплицу должна иметь стебли высотой 15-25 см, 6-8 листочков и хотя бы одну плодовую кисть. При перерастании сеянцев рекомендуется укоренять их в грунт в горизонтальном положении или закручивать ствол спиралью. Таким образом укорачивается стебель и создаются условия для образования дополнительных корешков.

Пошаговый алгоритм пересадки томатов:

1. Обильно полить кусты примерно за 2 часа до переноса.
2. Выкопать лунки в теплице по размеру емкости, в которой росли сеянцы.
3. Положить в каждую лунку горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую шелуху и одну чайную ложку суперфосфата.
4. Полить лунки дрожжевым настоем (10 г/10 л воды) для стимуляции роста корней и стеблей.
5. Поместить саженец с земляным комом в ямку, чтобы корни смотрели в разные стороны.
6. Заглубить стебель в землю для образования дополнительных корешков.
7. Присыпать корни рыхлым грунтом, уплотнить и полить теплой водой.
8. Присыпать грядки компостом.

Высокорослые томаты Черный ананас лучше высаживать в теплице по следующей схеме:

• 40 см между кустами;
• 50 см между рядами.

Размещать их в шахматном порядке, чтобы у растений было достаточно места для формирования кроны и корневой системы.

Дальнейший уход за томатами

1. Полив. Орошать посадки регулярно, особенно важные периоды – цветение первых двух плодовых кистей. На один молодой куст должно приходиться около 0,8-1 литра чистой воды. Взрослому растению нужно 3-5 л за раз. Полив лучше проводить в пасмурную, нежаркую погоду после обеда. Нельзя допускать чрезмерной влажности почвы: на растениях может появиться бурая пятнистость или фитофтороз.
2. Рыхление. Грунт рыхлить в междурядье и вокруг кустов. Процедуру повторять каждые 7-10 дней. Обязательно вскапывать почву 6-7 раз за сезон, чтобы корневая система томатов получала достаточно кислорода. Если земля тяжелая, первый раз требуется рыхлить уже через две недели после высадки рассады. Рыхление позволяет корневой системе «дышать» и лучше усваивать питательные вещества. Одновременно убираются все сорняки.
3. Подкормка. За сезон удобрения вносить не менее трех раз с момента переноса кустов на грядки. Первую подкормку провести через 9-11 дней после укоренения. Обязательно комбинировать органические и минеральные смеси для полноценного развития томатов. Оптимальная схема внесения:

• первая – разведенный с водой коровяк (1:8) смешать с суперфосфатом (25 г);
• вторая и третья – внести сухие минеральные удобрения с промежутком в 2 недели. Расход на 1 м²: калийная соль (15 г), аммиачная селитра (10 г), суперфосфат (10 г).

4. Окучивание. Процедуру проводить раз в 2-3 недели. Первый раз – через 10-12 дней, потом промежутки делать больше. Перед окучиванием грядки слегка увлажнить, чтобы стимулировать рост новых корней.
5. Формирование куста. Обязательная процедура для высокорослого томата. Регулярное удаление пасынков и прищипка верхушки позволяют увеличить урожайность растений. Опытные садоводы и огородники оставляют 1-3 стеблей и 3 кисти.
6. Подвязка. Чтобы помогать растению удерживать плоды, помидоры фиксируют к опорам. Колья устанавливают с севера на расстоянии около 10 см, подкрепляют в 3 подхода: после высадки и по мере роста.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Для повышения иммунитета будущих кустов следует дезинфицировать семена противогрибковыми препаратами. Подойдет «Фитоспорин» или «Фитоверм». Также применяется раствор марганцовки. После высадки в теплицу растение рекомендуют обработать бордоской жидкостью или медным купоросом. Через 20 дней мероприятие повторить. В случае первых признаков болезни томат Черный ананас обработать «Фитоспорином», срезать пораженные участки и вынести их из теплицы.

Для борьбы с основными вредителями помидоров Черный ананас применяют следующие препараты:

• «Актара»;
• «Метальдегид»;
• «Актеллик»;
• «Корадо».

В случае поражения томата нематодой растение спасти не удастся. Его вместе с корнем нужно срочно убрать с грядки и сжечь.

Отзывы садоводов

Ирина, 48 лет

Город: Ярославль

Место выращивания: теплица

Мне понравился этот сорт из-за вкусных помидоров. Сложно сказать, к чему они больше относятся: к овощам или фруктам. Мякоть сладковатая, никакой кислинки я не почувствовала. Кусты очень нежные, половина у меня вообще зачахла после переноса в теплицу. Грешу на частую посадку. Помидоры ели свежими, часть пустила на лечо. Поэтому заготовки получились очень темными с зелеными прожилками. Смотрится необычно.

Валерия, 29 лет

Город: Краснодар

Место выращивания: открытый грунт

Решила поэкспериментировать и высадила пару кустов на грядках рядом с домом. Томаты выжили, но были очень слабыми. Завязей на ветках мало, первые помидоры появились только в конце июля. Больше так рисковать не буду, ведь семена не дешевые.

Валентина, 46 лет

Город: Бирюсинск

Место выращивания: теплица

Семена получила в подарок от подруги, отнеслась скептически к затее вырастить странные помидоры. Но плоды выросли вкусные и крупные. Кусты вымахали до 1,5 м, завязи появлялись по всей длине стебля. Семена собрала в этом году. Попробую их укоренить весной.

Видео о томате Черный ананас

Другие индетерминантные сорта с темными плодами

Черный ананас – не единственный сорт, способный удивить оригинальными плодами.

Томат Черный барон

Сорт подходит для выращивания на большей территории России, но лучшую продуктивность показывает именно под пленочным укрытием. Растение индетерминантного типа. Толстые стебли покрыты умеренным количеством листы зеленого цвета с изумрудным оттенком. Помидоры имеют плоскоокруглую форму и черно-красную окраску. На кожуре преобладают темно-зеленые и коричневые оттенки в районе плодоножки. Сильная ребристость только подчеркивает эту особенность.

Томат Черная лакомка

Индетерминантное растение дает многочисленный урожай красивых и вкусных овощей, если высаживать его на плодородной почве и защищать от непогоды. Молодые кусты на вид очень хрупкие и нежные, поэтому их пересадка должна проходить предельно осторожно. Стандартная окраска помидоров – темно-красная, гранатовая или шоколадная. Насыщенность зависит от количества солнца в регионе.

Томат Черный бизон

Свое название сорт получил из-за темной окраски плодов и крупных габаритов. Иногда кусты могут порадовать помидорами черного цвета при достаточном освещении. Томат был создан для выращивания в теплице. Культура способна плодоносить круглый год. Кусты также неплохо себя чувствуют в открытом грунте при благоприятных климатических условиях. В среднем каждый помидор весит около 300 г, но в нижней части куста вырастают и более крупные экземпляры массой 500-550 г.

Томат Черное золото Америки

Крупноплодный высокорослый красавец дает вкусные сердцевидные плоды черного или коричневого цвета. Растение стойко переносит температурные скачки и плодоносит даже в прохладную погоду. Завязи формируются без осыпания стабильно и равномерно. Помидоры имеют темную кожицу черного или коричневого оттенка. На некоторых плодах отчетливо видны темно-зеленые полосы, идущие от плодоножки. Средняя масса помидоров составляет 300-700 г. Если формировать куст в один стебель и правильно за ним ухаживать, можно вырастить экземпляры весом до 1 кг.

Томат Арбузный

Размер плодов довольно крупный, плоскоокруглой формы, весом не менее 200 граммов. Иные томаты достигают полкилограмма. Спелые плоды имеют красно-коричневую окраску, с темными полосками. Урожайность сорта вполне хорошая: с одного куста собирают не менее 3 кг помидоров. С квадратного метра получается около 4.5-5.5 кг.

Томат Шоколадный

Выведен сорт отечественными селекционерами, поэтому культура хорошо адаптирована к нашему климату. Томат предназначен для открытого грунта огородников, дачников и садоводов-любителей. Мощное, индетерминантное, высокорослое растение требует постоянного ухода, формирования, удаления пасынков и подвязки к опорам. Урожайность сорта томата Шоколадный 4,2 кг/ м².

Томат Черный мавр

Сорт известен с 2000 года. Его выращивают для получения мелких плодов, подходящих для применения в свежем виде или в домашних заготовках. Культура обладает хорошим вкусом и подходит для транспортировки. С каждого квадратного метра посадок снимают примерно 5-6 кг помидоров. На одной кисти созревает от 7 до 10 плодов, однако их количество может достигать 18. Плоды склонны к растрескиванию, несмотря на плотную кожицу.